生茶的工藝是殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶，有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當質(zhì)料，通過渥堆發(fā)酵工藝制成的茶，也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是云南版的綠茶，而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區(qū)別在于有無經(jīng)過渥堆發(fā)酵。所謂的渥堆發(fā)酵是如何操作的，平時將茶葉堆積起來，然后往上面灑水，再用布蓋起來，此時茶堆就會發(fā)熱，細菌會舉行繁殖，達到促進茶葉熟化現(xiàn)象，普洱茶“熟了”后，苦澀感就會減少，口感變好。通過薪金干預后，熟茶獲取了柔順的茶性，絲滑柔順的湯水，濃烈的茶香，醇厚的味道。逸仕緣有多個品種的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！普洱茶哪家批發(fā)較好？昆明逸仕緣茶業(yè)有限公司供應。云南普洱茶批發(fā)價格
普洱茶并非年代越久遠越好，只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下，在一定時間局限內(nèi)茶品的品格會朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品若起初質(zhì)量未能達標，或者是后期儲存不當，那么豈論放上多長時間，茶葉品格都不會好，并且普洱茶市場上一些不法商販造假做舊的很多。造假手法主要就是以濕倉加速生茶的陳化速度，制造出所謂的“陳大哥茶”。或者把茶的包裝做舊，以表現(xiàn)出陳腐感。鑒定陳年普洱茶的真假和好壞鑒定對普通消費者來說有極大的難題。逸仕緣有多個品種的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！云南普洱茶批發(fā)價格普洱茶的批發(fā)價格是多少？
在現(xiàn)代普洱茶語境中，普洱茶系統(tǒng)的原料基本來自于云南易武、勐海、普洱、臨滄，所以這才是普洱茶的四大產(chǎn)區(qū)。固然在行政劃分上，這四個茶區(qū)壓根不在一個層級，不過，這四個茶區(qū)卻蕞是經(jīng)典，所產(chǎn)普洱茶的市場占有率相當高，可謂名山輩出，所向披靡！保山境內(nèi)陸形復雜多樣，氣溫低雨量少，目前尚有眾多栽培野生茶區(qū)未完全開發(fā)，年均產(chǎn)茶量不高。保山的普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也比較落后，生產(chǎn)的曬青毛茶并不受正視，概括考慮后，現(xiàn)在已將保山茶區(qū)排除在外。逸仕緣有多個品種的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！
如何分辨劣質(zhì)普洱茶？學會這4招就夠了1.干茶條索松散，易斷碎，色澤有斑雜，甚至有輕細白霉的普洱茶，即是劣質(zhì)茶。若茶餅整體泛灰綠，多半是殺青時溫度過高，這種茶不利于后期轉(zhuǎn)化；而茶梗和葉片發(fā)紅則不妨鮮葉采摘后捂在一起，悶到了還是炒茶時殺青不及導致（少量泛紅，屬正常現(xiàn)象）。2.茶湯茶湯湯色由于年份、茶葉品種等原因有所不同，生茶可以分為淺黃、金黃、明黃、澄黃等，熟茶就分為紅濃、褐紅等。不能說湯色深的即是好茶，湯色淺的茶就不好，更緊張的還是茶湯的潔凈度及透亮度。3.香氣普洱茶的香型會跟著內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化而變化，但不管如何陳化，出色普洱茶香氣都是舒暢自然，令人愉悅的。而劣質(zhì)茶，香氣寡淡，還是濃得像劣質(zhì)香水般，聞了上頭。4.口感出色普洱茶味道醇和、爽滑，回甘生津迅猛，耐泡度較佳，樹齡大的古樹茶甚至能泡到十幾泡后仍不顯水味。而少許存放不當?shù)牟瑁铚珪釢话l(fā)酵過度的茶，茶湯燥感明顯，喉嚨深處會發(fā)干；受潮的茶喝起來會有非常重的水霉味。逸仕緣主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。昆明逸仕緣茶業(yè)有限公司。
甚么是普洱生茶、普洱熟茶？普洱生茶：是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下發(fā)展的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包含散茶及緊壓茶。其外形色澤墨綠、香氣清純持久、味道濃厚回甘、湯色綠黃清澈、葉底肥厚黃綠。普洱熟茶：是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。其湯色紅濃明亮，香氣怪異，味道醇厚回甘，葉底紅褐均勻。逸仕緣有多個品種的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！普洱茶哪家定制較好？昆明逸仕緣茶業(yè)有限公司供應。云南普洱茶批發(fā)價格
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對于大多數(shù)茶葉的儲藏來說，為達“保鮮”的目的，常接納低溫甚至是冷凍干燥的儲藏方法。普洱茶則不同，為達“陳化”的目的，儲藏中應注意創(chuàng)造得當?shù)臏囟葪l件。溫度能加速普洱茶的自動氧化、多酚氧化和在微生物好處下的酶促氧化。多酚氧化酶的活性在20～40。C的局限內(nèi)，隨溫度升高而增強，超過此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減輕。微生物的活性也有隨溫度升高而加重的特點，但溫度過高，就會出現(xiàn)“高溫殺菌”。所以，連結(jié)普洱茶儲藏溫度在20～25℃，有益于茶品的快速陳化。逸仕緣主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。云南普洱茶批發(fā)價格