重慶酸辣粉的紅薯粉條分為兩種：1.一種為“水粉”，即用紅薯淀粉手工制作的，漏勺漏制，直接下鍋；2.另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作更復(fù)雜，但勝在現(xiàn)場(chǎng)制作，新鮮健康，忠實(shí)傳統(tǒng)。正*地道酸辣粉不用山西醋也不用香醋。數(shù)百年歷史的保寧醋，嘉陵江中游的冬水釀制，酸香濃郁微甜，醋酸氣味含蓄不刺鼻，是酸辣粉正*地道絕配。（碗紅小鍋酸辣粉）昆明雜醬雙帽酸辣粉好吃的品牌推薦?成都網(wǎng)紅酸辣粉有哪些

在昆明吃膩了海鮮牛羊肉，端午出行還擁堵，不如在昆明老街嗦碗酸辣粉，喝碗山楂湯海鮮牛羊肉還可以吃么？**提示可以放心吃，但是要注意熟食，切忌生食，同時(shí)，對(duì)于從國(guó)外肉聯(lián)廠進(jìn)口的冷凍肉要嚴(yán)查。近段時(shí)間，臨近端午，舌尖上的安全提上了日程，現(xiàn)在的節(jié)日，除了出行游玩，吃，是其中重要的一環(huán)。咱們不談這些有問題的食材，云南是食“粉”大省，各地州有其代*特色的粉，那么昆明有沒有好的食粉之地呢？吃“粉”是夏天的應(yīng)有之義，各種粉粉墨登場(chǎng)，呈貢豌豆粉，麗江雞豆涼粉，騰沖稀豆粉，巍山油粉，河口小卷粉，四川的冰粉等等，如今，在昆明駐守過端午節(jié)的吃貨們，還有一種選擇就是在昆明老街吃“碗紅”酸辣粉。成都網(wǎng)紅酸辣粉有哪些碗紅洋芋豆腐雙拼好吃嗎？

碗紅酸辣粉菜品：招牌雞腳：沒有一只雞腳可以逃出云南，在碗紅更是如此。炸到酥脆噴香，耐啃扎實(shí)，秘*口味，香辣甜爽。不知不覺骨頭都已堆成山，啃到停不下來，就連粉都有可能顧不上吃了。招牌翅中：啃肉的舒暢，撕扯的快*，翅中當(dāng)仁不讓。精選大個(gè)翅中，特制醬料腌制，皮肉入味，嫩香可口，些許甜辣味，為翅中的靈魂做了重要的點(diǎn)化。小瓜：燒烤攤上的常客，我們不一樣！重口味的搭配炸串小清新，選擇新鮮甜脆小瓜，薄片更易入味，炸制香爽，還保留些許汁水，撒上辣子，好一口清新的甜辣舒爽。

吃酸辣粉，該吃菜？還是嗦粉？碗紅讓你不糾結(jié)！吃菜？還是嗦粉？對(duì)于一個(gè)重度選擇困難癥的吃貨來說，做選擇無疑是非常頭疼的事，然而“碗紅”小鍋酸辣粉的出現(xiàn)，幫吃貨們解決了這一個(gè)大難題。蔬菜和粉，一碗打盡，讓你邊吃菜邊嗦粉。Q彈爽滑的手工紅薯粉，搭配多種新鮮時(shí)蔬，打破傳統(tǒng)酸辣粉的桎梏，從菜里撈粉吃，一口蔬菜一口粉，蔬粉搭配口味，快來碗紅，磕了這碗“菜粉”CP！夏日炎炎，食欲不佳，碗紅專注于解決沒食欲的煩惱，零失敗。碗紅新品推薦——酸菜魚片粉，酸菜魚與酸辣粉的完美搭配，細(xì)膩嫩滑的魚片，金黃澄亮的湯底，夠酸！夠辣！夠爽！刺激味蕾！讓你的夏天酸爽有味。三鮮肥牛粉哪個(gè)品牌好吃?

酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。酸辣粉的特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系天然的綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按比較好比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。“酸辣粉”還有方便食品產(chǎn)品。酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。麻辣肥腸粉哪家好吃？成都網(wǎng)紅酸辣粉有哪些

麻辣肥腸粉哪家店的好吃?成都網(wǎng)紅酸辣粉有哪些

碗紅酸辣粉一傳統(tǒng)小吃全新經(jīng)營(yíng)模。碗紅酸辣粉產(chǎn)品介紹：“碗紅”酸辣粉起源于2010年，距今已有近十年的發(fā)展歷程，所有的味道經(jīng)過十年時(shí)間的沉淀，都會(huì)發(fā)酵成人們心中難以割舍的習(xí)慣。“碗紅”酸辣粉正是如此，這個(gè)味道已經(jīng)成為--代人心頭揮之不去的情懷。每一份美食背后，都是創(chuàng)始人對(duì)它付出的心血，十年光陰，成就--份情懷。從起初的地?cái)偨匈u發(fā)展到如今火遍昆明大街小巷的“碗紅”酸辣粉，-碗簡(jiǎn)單的酸辣粉，其中承載的卻是創(chuàng)始人十年間的專注與執(zhí)著。推陳出新一結(jié)合當(dāng)前“網(wǎng)紅”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，“碗紅”酸辣粉將曾經(jīng)單一不變的口味，升級(jí)為更符合當(dāng)下年輕人消費(fèi)的更多樣化、更精致、更新穎的口味，同時(shí)結(jié)合昆明老小吃小鍋米線的煮制方式，更是讓傳統(tǒng)的酸辣粉得到升華。成都網(wǎng)紅酸辣粉有哪些

碗紅餐飲管理（云南）有限公司位于云南省昆明市西山區(qū)南亞風(fēng)情第壹城C座寫字樓2單元1705號(hào)。碗紅酸辣粉致力于為客戶提供良好的酸辣粉，小鍋酸辣粉，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。