有這么一種特色小吃，吃的時候“痛并快樂著”，但還是讓人欲罷不能，它就是——酸辣粉。吃它的人，就算再不愛吃辣，也都甘愿一次次被它辣得“痛哭流涕”，那叫一個麻、辣、酸、爽??！真可謂是：酸辣粉虐你千萬遍，你仍待它如初戀。酸辣粉是四川、重慶一帶的傳統特色小吃。好吃的酸辣粉，湯頭酸、辣、麻、鮮、香；粉條晶瑩剔透、柔軟易食且筋道有韌性。一碗下肚，全身微微出汗，酣暢淋漓，實在過癮?，F在，就要把一款來自“碗紅酸辣粉”的云南手作酸辣粉推薦給你?！巴爰t小鍋酸辣粉”是一個專營好的食材、特產的品牌，在云貴川地區就頗受歡迎。是一款讓你在家就能吃到的地道酸辣粉！碗紅金湯大蝦花甲粉味道怎么樣？普洱網紅酸辣粉制作方法

酸辣粉，含括了麻、辣、鮮、香、酸，且油而不膩，就是適合胃口不佳的時候吃。在家制作酸辣粉時要注意：1、辣椒的量，隨自己的口味來放就好，如果吃不了辣，一定要少放。2、炸花生米，建議更好是冷鍋冷油，小火炸制，這樣花生米才好吃?；ㄉ卓梢砸淮味嗾ㄒ恍?，平時拌涼菜什么的都可以。3、我用的是在超市買的土豆粉，袋裝的濕粉，比較易熟。大家如果用干粉，一定要提前泡軟了再煮。另外，這個方法用來煮面條，也很好吃哦。4、如果喜歡，還可以放一些榨菜碎什么的。當然，配菜也可以更豐富一些，比如加一些海帶絲，干豆腐絲什么的，口感更好。酸辣粉店在哪里肥腸酸辣粉哪家好吃？

碗紅品牌文化：碗紅小鍋酸辣粉用昆明傳統“小鍋”現煮酸辣粉，與市面上“燙”類小吃做出產品差異化，創造“有菜有粉”的酸辣粉新品牌，打造具有地域性、品牌影響力和文化力的云南小吃廠牌，引*互聯網經濟下「線下有趣、線上便捷」的新零售餐飲模式。品牌榮譽：2013-2019七年間，創始團隊先后拿下創業先鋒、餐飲協會理事、創業新青年、慈善組織等殊榮，并前后開設門店超過200余家，成功案例歷歷在目，目前在各大網站還均有報道，更有CCTV頻道采訪欄目播出過。品牌精神定位：酸辣粉，就要小鍋煮。品牌文化：碗紅小鍋酸辣粉用昆明傳統“小鍋”現煮酸辣粉，與市面上“燙”類小吃做出產品差異化，創造“有菜有粉”的酸辣粉新品牌，打造具有地域性、品牌影響力和文化力的云南小吃廠牌，互聯網經濟下「線下有趣、線上便捷」的新零售餐飲模式。主要產品：金湯肥牛酸辣粉麻辣肥腸粉雜醬酸辣粉酸菜魚片粉碗紅肉肉撈現熬山楂湯。主題風格：網紅、快銷、時尚、潮流。

碗紅酸辣粉菜品：麻辣肥腸粉：肥腸愛好者必點，麻辣口味愛好者必點！鹵的恰到好處的肥腸，與粉一樣吸飽湯汁，一口下去，滿嘴麻辣滑糯，油豆腐是隱藏寶藏菜品，濃縮了肥腸和湯汁的香美。讓你吃到停不下來，是麻辣肥腸粉更好的定義。麻辣花甲粉：小海鮮花甲加入，讓麻辣的湯汁多了一份“鮮”的味道，嗦粉，嗦花甲，嗦到欲罷不能，不知不覺，一碗就見了底。麻辣鮮蝦粉：麻辣味道卻不奪蝦的本味，眾多配菜沾染湯汁的鮮美，口味再升級！大蝦的加入，低調奢華有內涵的代*，吃蝦，嗦粉，就是這么豪橫。昆明金湯大蝦花甲粉哪個品牌好吃?

碗紅餐飲管理（云南）有限公司，碗紅小鍋酸辣粉餐飲加盟合作流程：1、項目咨詢；2、資格審核；3、簽訂合同；4、選址定鋪；5、全案設計；6、裝修施工；7、人員培訓；8、開業審核；9、正式開業。合作方式：1、單店合作；2、多店合作；3、區域合作；合作費用：19880一次性合同每年一簽，公司每年審核一次；29880一次性合同2年一簽，同上；39880一次性，合同三年一簽，同上；59880一次性，長久；保證金：2000一次性；全案設計：設計費5980；人員培訓：1000元/人；品牌維護：管理費6000元/年。金湯肥牛粉哪個品牌好吃?涼山小吃美食酸辣粉制作視頻

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碗紅主要菜品：金湯肥牛酸辣粉：顏色小清新，酸辣重口味！木姜子加入的金湯里，浸潤著酸辣異香，十分入味，散發著誘人的香氣，木瓜、番茄提供自然酸味，配合著青筍、豆芽、胡蘿卜等配菜的清脆口感。慢慢嗦一口，連著湯汁帶著粉，從舌尖到胃里，酸辣過癮，全身通透，然后便欲罷不能。主料：酸辣粉（150)、肥牛（60）、豆芽、番茄、木瓜、金針菇、花生、榨菜、芝麻麻辣肥腸粉：鹵好的肥腸再配以自研炒法和新鮮的鴨血塊做帽子，肥腸扒軟好嚼，鴨血鮮嫩入味，和麻辣粉口感搭配完美。主料：酸辣粉(150g)、肥腸(3.4坨）、鴨血（30）金針菇、豆芽、油豆腐、土豆、花生、榨菜、芝麻雜醬酸辣粉：招牌傳統基礎款，必點必吃！云南經典雜醬帽子，有肉香的午餐肉，芝麻花生提香增味，小鍋煮制，粉更順滑入味，這一碗簡約而不簡單。普洱網紅酸辣粉制作方法