廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統名點，屬于粵菜系。做法：主料大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個、小油菜100g輔料清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量步驟1.準備好食材。2.大米洗凈，放入電飯煲內膽中，加入（大米與水的比例為1:），浸泡1小時，泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻，將煲膽放入電飯煲中，選擇“煲仔飯”功能即可（或者普通的“煮飯”功能也可以）3.煮飯的時間準備一下其他食材：姜洗凈切成細絲，臘腸切成片。4.米飯煮至水分快干時（大概煮好前15分鐘），打開煲蓋，鋪上臘腸，撒上姜絲，磕入2個雞蛋，蓋好煲蓋，繼續煮15分鐘，這時米飯也煮好了，不要開蓋，燜10分鐘。5.取一小碗，加入蠔油、醬油、白糖、香油和涼開水，拌勻成調味汁備用。6.另起鍋，放入適量水燒開，加少許油和鹽，放入洗凈的油菜焯熟，撈出瀝水。7.米飯燜好后打開鍋蓋，擺入油菜，將調好的調味汁淋在米飯上，拌勻。一鍋美味的廣式臘腸煲仔飯就完成啦。昆明市區廣式特色菜餐廳——飯香湯靚。五華區香芋臘鴨煲仔飯餐館推薦

廣式臘腸煲仔飯：廣式臘腸煲仔飯(2張)主料：廣式臘腸、大米輔料：雞蛋、小油菜、涼開水、香麻油、生抽、蠔油、白糖1.取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。2.把大米洗凈放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。3.浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻。4.將鍋子移至火上，大火煮開后立即轉小火，蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。5.把臘腸切片，再切點姜絲。6.鍋中水份快干時，在米飯表面鋪上臘腸和姜絲，再打個雞蛋進去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關火，不要開蓋，繼續蓋著蓋子燜15分鐘。7.把小油菜洗凈，鍋中水燒開，放點鹽，滴幾滴油，放入小油菜燙熟。撈出瀝干水份。8.調味汁：1湯匙蠔油、1湯匙涼開水、2湯匙生抽、0.5湯匙白糖、0.5湯匙香麻油攪拌均勻。9.燜好的米飯開蓋，排入小油菜，澆上調味汁，拌勻即可食用。云南火腿洋芋煲仔飯餐館有哪些云南廣式風味小吃在哪里？

養生菌湯。菌菇湯它是大家生活起居中較為普遍的一種湯了，其十分的備受熱烈歡迎不只是由于其口味十分的美味還由于其帶有很豐富多彩的微量元素維他命及其礦物這些針對身體存有有很多的益處。例如提升人體免*力、美容養顏、降血*及其減少膽固醇這些，下邊來給大伙兒詳盡的介紹一下喝菌菇湯的益處有什么。菌類中帶有豐富多彩的維他命和礦物原素，多吃能具有補充身體營營養元素的功效，并且菌類的美味可口，根據煲湯的方法既能非常好的釋放出來在其中的營養成分，還能確?？谖?，而蔬菜中則帶有豐富多彩的維他命，多吃對補充人體的維他命能有非常好的功效，并且蔬菜還能加速人體的基礎代謝，能協助具有清熱降火的作用，因此平常能夠常常用蔬菜和菌類來煲湯喝，那樣具有營養成分并且口味還非常好。

老東粥皇是一家種類豐富、極具特色的養生粥品牌，打破了傳統養生粥的局限性，經總部多年的市場調研配圖和研發，結合市場進行改良升級，有一套完整成熟的產品制作標準，制作方法簡單，食客不用等待。老東粥皇公司總部創辦了自己的食品加工廠，并在這段時間獲得國家食品衛生安全QS認證，進而更加確保消費者食用老東粥皇產品的安全衛生健康，并正確引導美食行業走向更精細化、更標準化的領域。具體體現在操作步驟的標準化、產品品質的精細化、服務水平的市場化及衛生要求的嚴謹化。老東粥皇美味難擋，汁濃味厚，鮮香不膩，店面、產品、包裝統一，并在各個新媒體平臺，投入大量的宣傳，提高品牌的度，此外，老東粥皇總部也會幫助加盟者選址、開店，終身傳授新的技術，為加盟店開店營業，在媒體上做宣傳，更加提高產品的度。如今，老東粥皇加盟招商加盟代理，正熱火朝天進行中，公司總部誠邀你的加入，好機遇不容錯過。選擇老東粥皇加盟是投資者非常好的選擇。要是您還想掌握更多，有關老東粥皇加盟投資的信息，還可以聯系我們，我們會在看到信息的時間，答復您的信息。云南的廣式品牌小吃推薦——興慶餐廳。

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常是現將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。中文名煲仔飯，英文名Claypot。主要食材：絲苗米，臘味，排骨，雞，牛肉，青菜，醬油分類粵菜口味咸、鮮、香別稱瓦鐣飯。云南廣式特色美食小吃——興慶餐廳。云南火腿洋芋煲仔飯餐館有哪些

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老東粥皇美食推薦——冬陰功海鮮湯。冬陰功湯和一般的酸湯有著很多區別，那是因為材料十分特殊。箭葉橙又稱為泰國檸檬，原產于泰國、老撾和印尼。千萬不要以為我們用的是它的果實，冬陰功湯中用的其實是它的葉子，摘一片聞聞。這種泰國檸檬葉子的味道特別濃郁，而且揮發性芳香油含量非常高，很適合用于烹飪。青檸檬是泰國主要是用于魚和肉類的配菜，能夠在解膩同時增加色香味。青檸檬汁通常用于開胃，同時它具有止咳、預防感冒、健胃的功效。泰國人基本不用食醋，家家戶戶都會買些青檸檬，做菜的時候擠上一點汁液，方便又新鮮。檸檬草在我國《開寶本草》中又稱香茅。原產于泰國，印尼，印度尼西亞等國家，在泰國非常普遍。檸檬草有種芬芳怡人的香味，那是因為其中含有的揮發性芳香油，在藥用價值上，檸檬草可以作為利niao*劑，防止胃腸脹氣。在傳統的泰國醫療中，檸檬草作為抗菌劑使用。五華區香芋臘鴨煲仔飯餐館推薦