飯香湯靚招牌菜：雞樅煲仔飯。雞樅煲仔飯，用的是香菇和云南本土的油雞樅，雖然很素、沒有肉，可是香氣撲鼻；創新為先，內容為王。云南自媒體聯*，整合昆明地區美食大咖、熱門賬號、排名前茅的大號資源，專業策劃與推廣、集團式發力，以覆蓋全媒體的新興模式，服務于吃喝玩樂、酒水飲料商家；試吃活動、活動策劃、營銷推廣；更多的美食資訊；更優惠的打折信息；更齊全的廚房秘笈；真實推薦值得推薦的餐廳。餐廳地址位于在盤龍區金江路52號(原老東粥皇位置(金星東門往西500米)，歡迎來店品嘗。云南有哪家廣式臘味煲仔飯。昆明有什么廣式特色小吃

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昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養生菌湯。對于野山菌這種食材來說，保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪，正好又到了需要煲湯進補的時節，所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟：1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時，然后漂洗，消除蟲子和雜質，瀝干待用。2、野山菌清洗干凈后，先要焯水，完全去掉蟲子等雜質。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水，先大火煮幾分鐘，再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內放入韭菜或其他青菜，稍微煮兩分鐘即可關火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡單呢？是不是想立馬做起來了？但是市面上那么多野山菌，不會挑怎么辦呢？這時就需要野山菌套裝登場了。專為煲湯而搭配的野山菌禮盒，九種菌菇，真材實料，可以充分滿足煲湯需求。想要在寒冷的冬季來一碗溫暖人心的菌菇湯嗎？

昆明老東粥皇餐飲管理有限公司加盟品牌優勢：老東粥皇匯聚20年行業積累并運用科學方法為經營提供大數據化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線形象優勢：老東粥皇一直秉承時尚、簡約、高效的裝修設計理念來營造溫馨、體貼的用餐體驗。產品優勢：現有多達近160個菜品的豐富選擇，每年試做百種新品只精選其10余種推廣上市，在注重產品口味與品質的基礎上，老東粥皇務求將產品做到更好！運營優勢：快；上手快無需專業廚師；出餐快翻臺快健康輕餐飲；投資回報快穩定現金流，毛利高達50%--70%。準；客群定位準主力消費人群基數大；消費場景準適應多種商圈業態；顧客偏好準依市場反應把握顧客喜好適時更新菜品。穩；品質穩自有食品研發加工廠，精選優品質原料供應商，安全放心；口味穩出品標準化流程化；經驗穩20年成熟盈利模式和運營經驗直接復刻不懼小白。省；采購省物料設備集中統一采購；人工省電子化運營管理平臺系統；裝修省高效簡約輕裝修。云南有名的廣式風味小吃推薦。

煲仔飯烹飪技巧：煲仔飯不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮，是城市時尚精英的喜愛。米飯是中國人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不驕不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方來客，四面來賓、有空來吃功夫煲仔飯。&煲火：陶制，保溫性好，受熱均勻，能保存食物養分，特別馨香。需斯文慢火，羽扇綸巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，減少盛飯環節和污染的機會，比較符合衛生條件用米十分講究，一般選用絲苗米，因為這種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中，米味濃郁。煮煲仔飯選米是關鍵環節，*好選擇晚稻的瘦*米，由于瘦*米吸水性好，還可以吸收餡料和油的香味，讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。肉要新鮮采購，放入十幾種味料腌制同，方能提鮮入味。云南有什么廣式風味小吃推薦。云南有什么美食品牌推薦

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老東粥皇是以經營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產品的精心呵護與持續創新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業協會冠以金字招牌榮譽稱號，08年相繼被中國烹飪協會評選為會員單位、被中國美食風尚論壇組評為“中國飯店業品牌”和“中國美食風尚品牌”。多次被評為納稅大戶，2013年成為云南省餐飲與美食行業協會理事單位。回望過去，我們堅定信念不忘初心，致力于以匠心精藝提升廣大社區的生活品質與消費觀念！展望未來，我們秉承傳統持續創新，圍繞“粥”文化擴大產品內涵，深化品牌基礎，為建立百年“特色粥皇”而堅持奮進。昆明有什么廣式特色小吃