此前媒體采訪中，吳彬彬曾透露，從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露，在2022年復雜的變化形式下，比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1：1，為品牌的成長提供動力。值得關注的是，吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示，2022年7月，比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。同時，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事，其也是7分甜母公司董事。在2022年12月，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資，參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中，比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資，順為資本再次追投，主投機構加入了勁牌集團旗下的正煊資本。談及未來的開店計劃，吳彬彬表示，一二線城市的寫字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費場景，將成為比星咖啡門店的重點滲透區域。哪家連鎖咖啡店加盟的質量比較好。甘肅本地連鎖咖啡店加盟連鎖

咖啡從0到100店，需要哪些能力？轟轟烈烈的開店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，營業門店已接近兩百家。近期，比星咖啡創始人吳彬彬分享了關于品牌規模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店開業，接近1年的時間，累計突破了150家店，開業了接近81家店，6月份的時候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個咖啡的發展歷程。咖啡的發展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，星巴克走上神壇，第三次咖啡浪潮咖啡美學化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發現，咖啡不只是咖啡，還是生意。隨著平價咖啡的興起，咖啡越來越規模化，我們在座都處于第四次咖啡浪潮。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規模化的瓶頸。安徽國產連鎖咖啡店加盟連鎖質量好的連鎖咖啡店加盟找誰好？

近日，咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本、峰毅遠達基金追加的天使+輪融資。據了解，這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資。「比星咖啡」于2022年創立于蘇州，創始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯合創始人。品牌在2022年6月在蘇州開出門店，9月份進入上海市場。截至目前，其已在蘇州、上海雙城擁有40+門店。據悉，「比星咖啡」計劃在3年內先聚焦江浙滬地區開出500家門店，之后再繼續向外輻射，同時品牌將采取直營和特許加盟管理結合的模式，在三四線城市以加盟為主提升門店數量。在人員培訓上，據「咖門」報道，比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學院，為門店咖啡師定期培訓，同時「咖啡學院」將承接用戶運營和品牌建設的職能，連接會員體系，推動咖啡文化的發展與傳播。

和市場上常見的“快咖啡”相比，比星咖啡有個特別之處。用茶飲的思維，解決咖啡館15點后沒生意的痛點比星咖啡的研發團隊，有咖啡研發、茶飲研發，還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發，其產品也分為經典咖啡、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調咖啡、檸檬茶4個系列20款產品。之所以選擇這樣的研發團隊和產品組合，比星咖啡看中的是“咖啡館15點以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了，在茶飲領域從業多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補15點以后的生意，把平效拉高。比星首先選的就是檸檬茶，也是個有成癮性的經典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調產品可以選擇“去咖啡”，未來還會上新一些烘焙類產品。在比星的經營理念中，在咖啡館賣茶飲的關鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣16元一杯，才會讓顧客覺得超值，才能持續復購。連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選。

和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業，研發中有3個Q-Grader5個月開出42家店，其中一半是合作聯營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內出品上，還是要守住專業和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬表示，菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品，但銷售排名比較高的始終是經典款拿鐵，比星咖啡的含咖啡產品占比80%，整體復購率超過30%。如何選擇一家好的連鎖咖啡店加盟公司。安徽國產連鎖咖啡店加盟連鎖

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在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后，是創始人吳彬彬的新消費品牌創業、加盟經歷。吳彬彬創業履歷顯示，2015年其曾與謝煥城聯合創立茶飲品牌“7分甜”，共同完成數次品牌升級后，用時不到6年團隊迅速將7分甜門店擴展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前，7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創業的同時，吳彬彬早在2020年就開始關注國內咖啡行業發展。彼時的咖啡行業連鎖品牌不多，且消費市場多數被頭部品牌把控，相較于加盟模式遍地的奶茶行業咖啡的加盟商機潛力十足。尤其是在主打特調、特色的精品咖啡賽道，Manner、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。2022年6月，比星咖啡較早線下門店在蘇州開業，除了拿鐵、美式等常規產品，還有特調咖啡、茶拿鐵，甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類，價格在15~25元。從模式來看，街邊小店、中端價位等基本對標了Manner，但比星咖啡運營思路有所不同，其較為注重外賣訂單。甘肅本地連鎖咖啡店加盟連鎖