在云南地區已經出現了早期的稻屬植物.故推測亞洲早種植稻谷的地區應該是云南地區.雖然在長江下游發掘的某遺址中存在稻作證據,但這不能表明長江下游的中國先民是早的種稻人.故以下說法不能采信.大米的歷史早的種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前，我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術，并把稻米作為主要食糧。大米的營養價值1.大米主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時含有一定量的蛋白質7%~8%、維生素、纖維素和礦物質。2.大米的營養價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養素大量流失，一般來說大米越精制營養流失就越多，所以標二米的營養價值比標一米高，糙米的 營養價值要比標二米高。3.大米蛋白質中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸佳配比模式，大米蛋白質的生物價（BV值）為77，蛋白質效用比率（PER值）為（小麥為，玉米為），蛋白質的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質的營養價值高。大米的食用效果1.嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化。我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務. .云南東北有機大米代理

   那么調查結果中顯示哪些大米好吃呢？在這個排行榜上位居的大米又有哪些呢？全國好吃的大米排名1、五常大米五常大米是全國好吃的大米，它出產在中國黑龍江的五常市，在現在糧食市場上十...標簽:大米排名,大米閱讀全文>>大米湯的功效與作用什么人不適合喝濃米湯:來源:鼎興米業作者:鼎興熱度：153大米湯其實就是用大米煮的湯，現在很多年輕人可能并不知道大米湯，而對于很多80后來說，那是他們兒時的美味。大米湯的功效很大，可以養胃、補身體，現代人每天喝一碗大米湯，是對身體非常有好處的。不過，也有的人不適合喝濃米湯，這個要事先詳細了解。大米湯的功效與作用1、可以提高身體大米湯中含有很多的...標簽:大米湯,濃米湯,米湯閱讀全文>>香米和大米的區別來源:鼎興米業作者:鼎興熱度：100香米和大米都是生活中常見的米類食材，它們的外觀有些相似，而且都是稻谷去寒風以后加工而成的糧食，可以用來煮粥或者蒸飯。不過香米與大米之間也有很多不同，我會把它們的不同之處寫出來，讓大家了解大米與香米之間的區別有哪些。香米和大米的區別   云南東北有機大米代理更多詳細情況，您可以來電進行咨詢...

    并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。2.補充營養素的基礎食物米粥具有補脾、和胃、清肺功效。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。2.煮米粥時切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜，改善胃腸功能宜大米+桂圓，補元氣宜大米+桂圓肉，補元氣忌大米+蕨菜，降低維生素B1的消化吸收大 米的選購1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。2.看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質蛋白質含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。3.看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱現象后，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。4.看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。

    —般含水份過高，收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱，急熱現象后，米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條 橫裂紋，就說明是爆腰米。(4)看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質量也較差。(5)看新陳：大米若陳化現象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕，如果有蟲蝕粒和蟲尸出現說明是陳米，鑒別大米霉變，主要從大米色澤和氣味等方面考察。東北大米貯存編輯家庭儲存的東北大米要放在陰涼、通風、干燥處，避免高溫、光照。用容器（米桶或米缸）裝米時，在裝米前，先用紙點火烘干、消毒容器。東北大米買回后，裝進米桶或米缸把蓋蓋好。我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務.！！

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食品飲料作為典型的消費品行業，從銷售角度來看，品牌公司的長期加入資本回報率穩定性較高。從需求角度，作為必需消費品，食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業，穩定性較高，永續經營概率相對于其他行業概率較大。隨著消費者對生活品質的追求逐步提高，健康養生理念越來越深入人心，人們的消費更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對健康的大米。有限責任公司企業應該是過去十年獨一沒有感受到消費升級的影響,從國內食品商業變化和進口食品增速來看,需求升級態勢明顯。有限責任公司企業如果及時轉變戰略將可分享行業巨大贏利蛋糕,否則有可能錯失歷史機遇,落得竹籃打水一場空。我們通過長春鼎興米業有限公司 成立于2008年1月注冊資本2千萬元 公司占地面積76168平方米 場地全部為硬化地面 良好擁有良好的存儲條件 可安全存儲糧食15萬噸！ 在公司董事長的帶領下 領精英運營團隊和生產員工 以做良心企業,生產放心糧為宗旨 專注品牌化，渠道化，在線化全線運營 鼎興人12年專注糧食領域，持續為客戶創造價值的視角不難發現,通過對居民消費、收入、人口等經濟指標的分析,解讀消費對于提高產品復購率的意義,剖析當前環境下食品行業的增長動因。云南東北有機大米代理

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