食品接觸用塑料制品的法規依據主要來源于以下幾個方面：1.法律法規：《中華人民共和國食品衛生法（試行）》及其后續修訂版本，明確要求食品接觸材料必須符合衛生標準，確保不對食品造成污染。《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》規定，包裝塑料在和食品接觸時遷移量不得超過0.01mg/kg。2.行業標準與規范：如《食品用塑料制品及原材料衛生管理辦法》，詳細規定了食品用塑料制品及原材料的監督管理要求，包括生產、銷售、使用等環節的衛生標準。特定類型的食品接觸塑料，如塑料食具、容器、包裝材料等，還有更為具體的標準和規范，如GB4806.6等。3.各國法規與標準：歐盟發布的委員會條例（EU）2023/1442，修訂了關于食品接觸塑料法規，對特定物質的遷移限值進行了調整，并增加了新的物質條目和物質組限制。其他地區也有類似的法規和標準，為食品接觸用塑料制品的安全性和合規性提供了參考。食品接觸用塑料制品的法規依據涵蓋了法律法規、行業標準與規范以及各國法規與標準等多個層面，共同構成了保護食品安全的重要屏障。我們在選購食品與餐具時，需要查看它的標簽。北京食品陶瓷包裝材料檢測

金屬類食品接觸材料的主要檢測項目：1.成分分析：金屬牌號鑒定（如不銹鋼304/316）、有害雜質含量（鉛、鎘等）；2.遷移量測試：模擬食品環境（水、酸、酒精、油脂）下的重金屬溶出量（如鉛、鉻、鎳、鋁）；3.物理性能：耐腐蝕性、涂層附著力、耐磨性（避免脫落導致物理污染）；4.感官測試：異味、色澤變化（如鋁罐裝飲料的金屬味）。金屬類食品接觸材料的檢測是食品安全鏈條中不可忽視的環節，通過科學檢測可有效控制重金屬遷移、材料腐蝕和雜質污染風險。企業需嚴格遵循GB4806.9及相關標準，從原料選擇到成品出廠全程監控，而消費者應優先選擇標有“食品級”標識并通過檢測認證的產品。貴陽食品包裝材料檢測指標檢測GB4806.12規定了食品接觸用竹木材料及制品的原料、感官、理化指標、微生物限量等技術要求。

食品接觸用復合膜袋的檢測需嚴格遵循以下國家標準，以確保其材料安全性和功能性符合要求：1.基礎安全標準GB4806.1-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》規定所有食品接觸材料的基本安全要求，包括總遷移量、重金屬限量等。2.塑料材質標準GB4806.7-2016《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》適用于復合膜袋中的塑料層（如PE、PP、PET等），檢測蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬（鉛、鎘等）及脫色試驗。3.粘合劑與印刷油墨標準GB9685-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》規范復合膜袋所用粘合劑、油墨中的添加劑（如溶劑殘留量、苯類物質限量）。4.特定性能檢測GB/T10004-2008《包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合》規定復合膜袋的物理性能（如剝離強度、熱封強度、耐壓性）及衛生指標。GB31604.8-2016《食品接觸材料及制品總遷移量的測定》模擬不同食品環境（水、酸、油等）下的化學物質遷移量。5.標簽與標識要求GB4806.10-2016《食品接觸材料及制品標簽通則》要求明確標注"食品接觸用"、材質、適用溫度及使用注意事項。注：若含鋁箔層，需額外參照GB4806.9-2016（金屬材料標準）。

PFAS（全氟和多氟烷基物質）是一類人工合成的含氟化合物，因其獨特的化學穩定性、防水防油性及耐高溫性，被用于食品接觸材料中，主要作用包括：1. 防粘涂層不粘鍋具：PTFE（聚四氟乙烯，即特氟龍）是最常見的PFAS類涂層，能在鍋具表面形成光滑層，防止食物粘連，便于清潔。烘焙模具：用于蛋糕盤、華夫餅機等，避免面糊粘附。2. 防水防油處理食品包裝：如紙盒、快餐包裝（披薩盒、爆米花袋）常涂有PFAS，防止油脂滲透。一次性餐具：部分紙杯、餐盒通過PFAS處理實現防漏。3. 耐高溫與化學穩定性PFAS可耐受260°C以上高溫（如PTFE），適合煎炒等烹飪方式。抗酸堿腐蝕，延長食品容器使用壽命。4. 潛在風險PFAS的持久性（難以降解）可能導致人體積累，部分類型（如PFOA）被列為致*物。歐盟、美國等已限制其使用，推動無PFAS替代品（如陶瓷涂層、硅膠）。總結PFAS曾因優異性能被應用，但健康與環境風險促使行業轉向更安全的替代方案。消費者應優先選擇明確標注“PFAS-Free”的產品。PFAS（全氟和多氟烷基物質）因其優異的防水、防油、防污及耐化學品等特性，在消費品中得到多處應用。

竹木筷子作為食品接觸材料，其合規性需通過以下標準檢測，以確保安全性和質量符合國家要求：1.基礎安全標準GB4806.1-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》規定竹木制品的感官要求、遷移物限量等基本安全指標。GB4806.8-2016《食品接觸用竹木材料及制品》明確竹木制品的重金屬（鉛、砷等）、五氯苯酚（防腐劑）、甲醛等有害物質的限量要求。2.微生物限量GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》若筷子宣稱“消毒”或“無菌”，需符合微生物指標（如大腸菌群、霉菌等）。3.添加劑與化學物質檢測GB9685-2016《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》檢測是否違規使用漂白劑、防腐劑（如硫磺、防霉劑）等。特定遷移測試（如甲醛、芳香胺）確保高溫或長期使用時不釋放有害物質。4.物理性能測試耐磨性、耐溫性（如是否開裂、變形）標簽標識合規性（是否符合GB4806.1的標識要求）5.環保與認證要求FSC認證（如使用天然竹材，需證明來源可持續）RoHS/REACH（出口歐盟需符合有害化學物質限制）REACH法規附錄XVII修訂案新增條款，限制合成聚合物微粒（如塑料微珠）在各類化學品中的應用。食品接觸材料制品檢測服務方案報價

GB4806.11標準規定了食品接觸橡膠制品的原料、感官要求、理化指標等。北京食品陶瓷包裝材料檢測

DGCCRF測試標準？當產品接觸食品時，不可以：1.釋出對人體健康構成危險的成分2.導致食品的成分產品不能接受的改變3.降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)對于出口歐盟法國的食品，法國在歐盟中又有更高的要求，要求出口法國的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)1935/2004法規要求外，還需符合法國當地的法規要求，及法國食品觸材DGCCRF標準。法國法規不單對與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求，對金屬產品也有特殊的分類和要求，如：帶有機涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對于德要求。北京食品陶瓷包裝材料檢測