醬香型酒與人體健康醬香型酒富含多種人體需要的氨基酸和多種有益于人體健康的鋅、鐵、銅、鍶、鉬等微量元素。現代醫學研究證明，微量元素對于調節機體的生理活動功能和預防各種心血管病的發生有十分重要的意義。鐵是人體造血、功能的重要元素；鋅對人體的生長和新陳代謝有著重要的影響；鐵、鋅能人體內乙醇、乙醛的氫化酶，加速乙醇和乙醛的分解，減少它們在人體內的滯溜時間，所以適量飲用郎酒，不上頭，不易醉，醒酒快。醬香型酒中含有超氧化物歧化酶（sod）、酚類化合物、愈創木酚、阿魏酸等自由基劑。sod系氧自由基專一劑，主要功能是“一清四抗”，即體內多余的自由基，抗、抗疲勞、抗病及抗s老。經常適量飲用郎酒，對皮膚保養有積極的作用。此外，醬香型酒中含有多種不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸、棕櫚酸、月桂酸等，他們不但具有柔和的香和味，對穩定香氣、改善味感起著重要作用，而且能機體膽固醇的生成。醬香型酒中低分子有機酸及其乙酯的含量很高，具有擴張血管，延緩硬化，促進人體內微生物平衡的功效，主要有乙酸、乳酸、丁酸。乙酸不僅具有殺菌作用，而且具有延緩血管硬化的功能；乳酸則是人體必需的有機酸，能促進雙歧桿菌的生長而使機體微生態更趨于平衡。金沙古酒采用兩次投料 八次發酵 七次蒸餾取酒的茅臺酒生產工藝釀造 是貴州除茅臺酒外的第y個大曲醬香型白酒。.53度金沙古醬酒批發

金沙古酒在釀造中精益求精，延用傳承百年的傳統醬香釀造工藝，堅持純手工釀制，純糧釀造，不添加外來物質，更不用任何添加劑，以優z有機紅高粱為原料，小麥高溫制曲，采用端午制曲、重陽下沙，經九蒸八烤、七次取酒，歷時整整一年。生產完成以后，須陳藏至少三年以上，再經大師勾兌調配，然后再陳藏一年，使酒質更加醇厚豐滿，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程超越五年之久。始終堅持原始工藝操作，秉承傳統的生產工藝的金沙古酒擁有醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的獨特風格。金沙古酒作為貴州省中級酒專業釀造企業，是貴州省重點扶持企業，企業生產的“金沙古醬”、“金沙古酒”、“慎初燒坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列產品均屬貴州省名優白酒，其穩定的高品z深受消費者的青睞。

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好酒必定源自常年之封藏，愈是年代久遠愈是香氣襲人。酒是具有生命力的，糖化、發酵、蒸餾等完成并不意味著釀酒過程的終結，新釀成的酒品，尚需進一步的修煉和升華方能成就善果。是以，新酒都須經過特定環境下的封藏，醇香甘美的酒質才能z終形成并得以深化。決定封藏工藝的三大要素：環境、容器、時間，此三者相輔相成，缺一不可。白酒在封藏過程中，易受外界影響，特別是溫度和濕度往往會使酒質產生劇烈的變化，因此白酒對于封藏環境的要求極為苛刻。鑒于此，金沙古酒將新酒藏之于恒溫、恒濕、無光照的深層地下密室，這正是孕育珍釀的j佳之地。不同材質的容器所形成的酒質也相差甚遠，盛酒容器的材質以陶瓷為z佳。而用來盛放金沙古酒的容器更為百年老陶壇。在反復使用的過程中，百年老壇蘊藏了多種適宜酒體老熟的微生物菌種，使得金沙古酒的香味更加醇厚。。

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河南茅五劍實業有限公司帶大家了解酒的分類和酒的知識。按制造方法釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經發酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性較弱，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水果、谷物等為原料先進行發酵，然后將含有酒精的發酵液進行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高，一般均在20度以上，刺激性較強，如白蘭地、威士忌、中國的各種白酒等。配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數量的水果、香料、藥材等浸泡后，經過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等。金沙古醬白酒是釀酒大師的濃香杰作.53度金沙古醬酒批發

香而不艷，低而不淡的醬香味.53度金沙古醬酒批發

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