新國標引導駱駝奶行業規范化發展

來源：發布時間：2025-07-12

2025 年 2 月 8 日，《食品安全國家標準乳粉和調制乳粉》（GB19644 - 2024）正式實施，駱駝奶被納入國標，這是駱駝奶行業發展的重要里程碑。新國標明確規定用 “單一品種的” 界定乳粉、調制乳粉的主要來源，強調調制乳粉的其他原料不得含有其他品種的全乳、脫脂及部分脫脂乳，并要求主要原料的乳固體含量不得低于 70% 。

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這一規定有效防止了駝奶摻假行為，過去市場上存在部分不良商家以次充好、摻雜使假的現象，嚴重影響了消費者對駝奶的信任，也阻礙了行業的健康發展。新國標實施后，監管部門有了更明確的執法依據，能夠加大對市場的監管力度，凈化市場環境。

對于駱駝奶企業而言，新國標既是挑戰也是機遇。中小企業若無法達到標準要求，將面臨被市場淘汰的命運。而頭部企業憑借自身的技術、資金和規模優勢，能夠更好地適應新國標，通過優化生產流程、加強質量管控等措施，進一步提升產品品質，從而占據更大的市場份額，加速行業整合。預計在未來 1-2 年內，行業前 5 名企業的市場份額占比將從目前的不足 30% 提升至 40%-50%。

從長遠來看，新國標推動著駱駝奶行業向標準化、品質化升級，有助于行業從 “小眾特產” 向 “標準化健康食品” 轉型，提升消費者對駱駝奶的信任度，為行業的長期穩定發展奠定堅實基礎。

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