按火鍋電磁爐的使用人數可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐。分餐電磁爐：即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間，面板尺寸在245毫米以內。每人單獨使用 一個電磁爐和鍋具，喜歡什么涮什么，使用分餐電磁爐干凈、衛生，適合對飲食衛生比較講究的人士。共餐電磁爐：即大功率、大尺寸的電磁爐，功率范圍在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺電磁爐和鍋具，適合比較對衛生要求不是特別高的人士，人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。火鍋電磁爐打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理。串串火鍋電磁爐哪家正規

火鍋電磁爐：火鍋電磁爐由某公司開發，采用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿的底部時即會產生無數小渦流，使器皿本身自行高速發熱，然后再加熱于器皿內的食物。其神奇之處就在于爐面的黑晶表面不會發熱，而鍋具自行發熱，并煮熟鍋內食物。其較高溫度可高達270度。火鍋電磁爐的熱效率極高，煮食時安全、潔凈、無火、無煙、無廢氣、不怕風吹、不會炸裂或導致氣體中毒。當磁場內的磁力線通過非金屬物休，不會產生渦流，因此不會產生熱力。爐面和人都是非金屬物體，本身不會發熱，因此沒有被電磁爐燒傷的危險，安全可靠。串串火鍋電磁爐哪家正規火鍋電磁爐的安全性明顯優于其它爐具。

火鍋電磁爐的主要參數：電源：國內火鍋電磁爐使用是220V、50Hz交流電，電壓允許有一定的波動，但波動頻繁、范圍大，對電磁爐傷害也較大，如當地電壓不穩，應配備穩壓器。額定功率：電磁爐的額定功率又稱標稱功率，是工廠在標準電源（220V、50Hz），使用標準鍋調試出的出廠功率，國標允許有15%的誤差。通常小火鍋功率為500-800W，大火鍋功率為1000-2800W。電源線插頭：通常2000W以下為2眼，2000W以上為三眼。外觀尺寸：方形為：長x寬x高；圓形為：直徑x高。外殼材料：ABS工程塑料。面板材料：A、B、C級微晶玻璃。

按火鍋電磁爐的開關控制方式可將電磁爐分為：線控式火鍋爐、線控+遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐。線控式火鍋爐：即電磁爐主體單獨拉出一個線控開關的火鍋爐。線控式火鍋爐又可以分為：嵌入式線控火鍋爐、卡套式線控火鍋爐、旋鈕式火鍋爐。線控+遙控式火鍋爐：是在線控火鍋爐的基礎上加上紅外遙控的功能的火鍋電磁爐。觸摸式火鍋爐：開關和爐子一體，利用紅外感應原理，通過觸摸開關控制電磁爐工作。按鍵式火鍋爐：開關和爐子一體，通過按鍵開關控制電磁爐工作。按開關控制方式可將火鍋電磁爐分為：線控式火鍋爐、線控+遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐。

良好的火鍋電磁爐應該配置輸出功率自動調節功能，這個功能的特性：提高電源和負載的適應性。如果火鍋電磁爐沒有配置這個功能。如果電源電壓升高時，輸出功率快速上升。當電源電壓下降時，功率明顯下降，降低用戶使用效果，影響烹飪質量。良好的產品一般情況下都是外觀整潔大方，花紋清晰明了，沒有色差，塑料配件表面沒有明顯凹凸，上下蓋之間配合緊密，給人一種舒適感，內部結構布局合理，整體感好，安裝性能牢固，通風性比較良好，接觸可靠性強，陶瓷玻璃是選擇對于廚房面板，如果選擇鋼化玻璃，則性能稍差。線控式火鍋爐：即電磁爐主體單獨拉出一個線控開關的火鍋爐。鄭州火鍋電磁爐多少錢一臺

觸摸式火鍋爐：開關和爐子一體，利用紅外感應原理，通過觸摸開關控制電磁爐工作。串串火鍋電磁爐哪家正規

火鍋電磁爐的日常清潔作業有哪些？每次運用完電磁爐后，應該在電磁爐冷卻后或留有一定溫度(以不燙手為準)時立即進行爐面的清潔，防止烹飪時留下的油漬與水漬沉積下來。很多人都認為電磁爐的陶瓷面板為一體化結構，光潔而易整理，沒有必要每次做飯后就整理，每隔幾天整理一次就能夠了。其實這是一個誤區--一個清潔度高的電磁爐面板不但看起來更加衛生和舒心，而且加熱也更加迅速、均勻。整理電磁爐面板的正確做法是：運用中性的、溫文的清潔劑，運用柔軟的布品進行細致的擦洗。火鍋電磁爐的日常清潔作業有哪些？切不可運用鋼絲球、較硬的百潔布等硬物擦、刷電磁爐的面板，防止對面板造成損壞。如果遇到很難處理的油污和水垢，不妨先用一些專業清洗劑對污染的重點部位進行一下部分的分化或軟化處理，這樣清潔起來就會輕松很多了。串串火鍋電磁爐哪家正規

佛山市順德區小企鵝餐飲設備有限公司是一家集研發、制造、銷售為一體的****，公司位于容桂容里居委會昌富西路3號7座402，成立于2011-03-28。公司秉承著技術研發、客戶優先的原則，為國內火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐的產品發展添磚加瓦。主要經營火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐等產品服務，現在公司擁有一支經驗豐富的研發設計團隊，對于產品研發和生產要求極為嚴格，完全按照行業標準研發和生產。我們以客戶的需求為基礎，在產品設計和研發上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了海笛,小企鵝產品。我們從用戶角度，對每一款產品進行多方面分析，對每一款產品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐產品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產品定位以經濟實用為重心，公司真誠期待與您合作，相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態不斷前進、進步。