老東粥皇是以經營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產品的精心呵護與持續創新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。老東粥皇始終堅持“下真料，用真心，做真品”的制粥與經營原則！以豐富的產品品類，優良的產品品質重新定義了粥店在快餐行業的地位。將營養美味與快捷方便帶給了眾多商家及食客。年輕的公司及全國各地分店在朝氣蓬勃地活躍在全國的各個角落。老東粥皇時刻歡迎新朋友的您加入我們的團隊，讓我們一起共同見證輝煌！昆明市區廣式特色菜餐廳——飯香湯靚。云南臘鴨腿煲仔飯餐館推薦

煲仔飯近代做法常見的做法是煤氣爐烹制的，一個爐有4-8個爐頭，可以同時烹仔排煲仔制。由于爐頭較多，產量提高對火候的控制不能保證，烹制出來的味道不一，鍋巴礁度不一。1.在沙煲里面放入準備好的米(加入食用油腌制過)，加入熱水2.放到煤氣爐上進行烹制，用比較大的火力烹制7分鐘  3.放入腌好的肉類4分鐘；4.慢火3烹制分鐘，如果喜歡吃鍋巴的可以用猛火進行，讓鍋底均勻受熱；5.吃前放入香蔥、醬油既可。正如一個煲仔，它可以做出軟糯、柔韌、香脆多種口感的米飯。一種文化的發展演變，從來都需要有人堅守傳統，也需要有人創新傳播。煲仔飯的煲是造就其味道的鍋，也是阻礙其自身順應時代的鍋。既要原滋原味，也要換新花樣，誰又忍心看見煲仔飯淪為豬肚雞和椰子雞火鍋店的配角？昆明廣式臘味煲仔飯哪家好廣式美食小吃在哪個區？

通過多年的努力，在行業有了很大的品牌影響力，老東粥皇就隸屬于本公司，他主營粥。老東粥皇總部近些年即時引進國外理念，并以投資少、門檻低、收效快、市場大、成本低、利潤高、收益快成為許多加盟者的。老東粥皇致力于技術培訓轉讓、標準化生產流程、自動化設備管理、一站式營銷策劃，讓傳世老東粥皇迅速成功復制，真正做到各省市各連鎖店品牌一致、管理一致、產品一致。為廣大的投資者提供成熟的項目，幫助投資者抓住好商機，創造巨大的流水！合作商憑借總部的資源優勢，走向成功自然是輕而易舉。老東粥皇的產品系列完善，結構豐富，風格鮮明，很受大眾喜愛，所以您在選擇加盟時，選老東粥皇加盟一定讓您走上漲收入的道路。老東粥皇總部及國內外多家專職機構，積很推廣文化的發展，搶灘大陸數年間已形成集項目開發、老東粥皇加盟品牌定位包裝、技術培訓、運營推廣、直營連鎖于一體的現代化國內外企業。老東粥皇誠邀國內外合作伙伴一起，為推動中國乃至各省市內外的文化的發展作出自己的貢獻！讓民眾體驗到好的生活的同時，領略更自然、更環保、更健康的全新快樂生活方式！

老東粥皇美食推薦，咖喱海鮮飯家常簡單做法。蛤蜊300克，小魷魚3條，蝦五只，米一杯，咖喱膏一塊，椰漿5湯匙，黃色彩椒少許，紅蘿卜少許，姜片4片，蔥1棵，料酒一湯匙，鹽少許。1、鍋燒開水，放入適量姜片，香蔥，然后放入切成圈的魷魚，放入一小勺料酒，焯水看見魷魚卷起來馬上撈出（這個是用其他鍋炒的，因為材料較多，同步操作更快，大家也可以用電飯煲，但花時間要長點）；2、蛤蜊冷水入鍋，煮至全部開口，撈出備用，過濾出一碗蛤蜊湯；3、取半塊咖喱膏用熱水融化，倒入淘洗干凈的米中；4、加入5湯匙椰漿，一碗蛤蜊湯，湯的比例和米大概為1：1，調入少許鹽，幾滴油，攪拌均勻，按煮飯鍵煮飯(煮出來的飯是入味的)；5、煮大約十五分鐘左右（大家根據自家電飯煲功率而定）湯差不多全被吸收的時候，準備下一步操作，不要等湯全干了；6、放入蛤蜊，鮮蝦，撒入魷魚圈，蓋上蓋子，這個步驟有點兒燙哦，大家注意安全哈；7、大約5分鐘左右，打開蓋子，撒入紅蘿卜碎、黃椒碎，重新蓋上蓋子，燜1分鐘關火；8、煮好后，打開蓋子，撒入少許蔥花即可，吃的時候可以搭配泰式酸辣椒。云南有哪家廣式臘味煲仔飯。

昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養生菌湯。對于野山菌這種食材來說，保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪，正好又到了需要煲湯進補的時節，所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟：1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時，然后漂洗，消除蟲子和雜質，瀝干待用。2、野山菌清洗干凈后，先要焯水，完全去掉蟲子等雜質。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水，先大火煮幾分鐘，再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內放入韭菜或其他青菜，稍微煮兩分鐘即可關火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡單呢？是不是想立馬做起來了？但是市面上那么多野山菌，不會挑怎么辦呢？這時就需要野山菌套裝登場了。專為煲湯而搭配的野山菌禮盒，九種菌菇，真材實料，可以充分滿足煲湯需求。想要在寒冷的冬季來一碗溫暖人心的菌菇湯嗎？云南廣式特色美食小吃——興慶餐廳。西山區廣式煲仔飯餐飲店在哪條街

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老東粥皇創立于昆明，主打南粵老火靚粥、滋補燉湯、精美點心等養生食品，憑借在“養生健康食品”上的精耕細作，老東粥皇有條不紊地在國內擴張，目前已在昆明、杭州、紹興、貴陽等多個城市開設了近20間分店。飯香湯靚，老東旗下的新品牌，玩的是小而美，不但店小、而且菜品也不多，就是靚湯加上煲仔飯；“食在廣州，廚出鳳城”，由此可見，“廚”在順德美食文化中的重要地位，不斷涌現的名廚、名師，也是順德成功躋身“世界美食之都”的重要原因。老東專門為我們制作幾個傳統的順德家常美食。餐廳地址：盤龍區金江路52號(原老東粥皇位置(金星東門往西500米)。云南臘鴨腿煲仔飯餐館推薦