煲仔飯做法分享：步驟：1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。米和水的比例：1：1.5(這個比例很重要，關系到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲，用大火燒開。2、大概十分鐘不到，飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉，姜絲放進去，不能太慢!3、肉放好后，放姜絲，再打個蛋。蓋上蓋，換小火，再煮三四分鐘。關鍵時刻來了!關掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來看~這是煲仔飯比較關鍵的時候，焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了!云南有沒有廣式臘味煲仔飯。昆明有名的地道美食在哪里

泰國香米300克，雞肉350克，干冬菇8朵，青菜3棵，姜一塊，蔥一條，生抽15ml，麻油5ml，蔥花適量。1.雞斬小塊，清洗后瀝干水分，用姜絲、鹽2ml、生抽5ml、生粉2ml拌勻，腌20分鐘。2.米清洗后滴幾滴油拌勻。3.把米倒進砂鍋，加入泡冬菇的水4.中大火煮至水開后，加入冬菇，轉小火。5.轉小火后煮至“蝦眼水”時，也就是開始出現蜂窩狀時，加入雞肉。6.這個時候一定要守在鍋旁，聽著鍋底發出“嚦嚦”聲時，把雞肉翻面，淋進醬汁。7.并戴上手套，移動砂鍋，讓砂鍋底部均勻受熱。8.飯熟了以后，加入灼燙熟的青菜，撒點蔥花就可以了。昆明美食推薦有特色的云南的廣式風味小吃推薦——飯香湯靚。

老東粥皇是以經營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產品的精心呵護與持續創新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業協會冠以金字招牌榮譽稱號，08年相繼被中國烹飪協會評選為會員單位、被中國美食風尚論壇組評為“中國飯店業品牌”和“中國美食風尚品牌”。受到國家稅務機關的好評。多次被評為納稅大戶，2013年成為云南省餐飲與美食行業協會理事單位。回望過去，我們堅定信念不忘初心，致力于以匠心精藝提升廣大社區的生活品質與消費觀念！展望未來，我們秉承傳統持續創新，圍繞“粥”文化擴大產品內涵，深化品牌基礎，為建立百年“特色粥皇”而堅持奮進。

通過多年的努力，在行業有了很大的品牌影響力，老東粥皇就隸屬于本公司，他主營粥。老東粥皇總部近些年即時引進國外理念，并以投資少、門檻低、收效快、市場大、成本低、利潤高、收益快成為許多加盟者的。老東粥皇致力于技術培訓轉讓、標準化生產流程、自動化設備管理、一站式營銷策劃，讓傳世老東粥皇迅速成功復制，真正做到各省市各連鎖店品牌一致、管理一致、產品一致。為廣大的投資者提供成熟的項目，幫助投資者抓住好商機，創造巨大的流水！合作商憑借總部的資源優勢，走向成功自然是輕而易舉。老東粥皇的產品系列完善，結構豐富，風格鮮明，很受大眾喜愛，所以您在選擇加盟時，選老東粥皇加盟一定讓您走上漲收入的道路。老東粥皇總部及國內外多家專職機構，積很推廣文化的發展，搶灘大陸數年間已形成集項目開發、老東粥皇加盟品牌定位包裝、技術培訓、運營推廣、直營連鎖于一體的現代化國內外企業。老東粥皇誠邀國內外合作伙伴一起，為推動中國乃至各省市內外的文化的發展作出自己的貢獻！讓民眾體驗到好的生活的同時，領略更自然、更環保、更健康的全新快樂生活方式！昆明的廣式臘味煲仔飯在哪？

老東粥皇美食推薦，咖喱海鮮飯家常簡單做法。蛤蜊300克，小魷魚3條，蝦五只，米一杯，咖喱膏一塊，椰漿5湯匙，黃色彩椒少許，紅蘿卜少許，姜片4片，蔥1棵，料酒一湯匙，鹽少許。1、鍋燒開水，放入適量姜片，香蔥，然后放入切成圈的魷魚，放入一小勺料酒，焯水看見魷魚卷起來馬上撈出（這個是用其他鍋炒的，因為材料較多，同步操作更快，大家也可以用電飯煲，但花時間要長點）；2、蛤蜊冷水入鍋，煮至全部開口，撈出備用，過濾出一碗蛤蜊湯；3、取半塊咖喱膏用熱水融化，倒入淘洗干凈的米中；4、加入5湯匙椰漿，一碗蛤蜊湯，湯的比例和米大概為1：1，調入少許鹽，幾滴油，攪拌均勻，按煮飯鍵煮飯(煮出來的飯是入味的)；5、煮大約十五分鐘左右（大家根據自家電飯煲功率而定）湯差不多全被吸收的時候，準備下一步操作，不要等湯全干了；6、放入蛤蜊，鮮蝦，撒入魷魚圈，蓋上蓋子，這個步驟有點兒燙哦，大家注意安全哈；7、大約5分鐘左右，打開蓋子，撒入紅蘿卜碎、黃椒碎，重新蓋上蓋子，燜1分鐘關火；8、煮好后，打開蓋子，撒入少許蔥花即可，吃的時候可以搭配泰式酸辣椒。云南的廣式美食小吃介紹——飯香湯靚。昆明香芋臘鴨煲仔飯餐飲店

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老東粥皇匯聚20年行業積累并運用科學方法為經營提供大數據化下的整體解決方案，讓你贏在起跑線形象優勢：老東粥皇一直秉承時尚、簡約、高效的裝修設計理念來營造溫馨、體貼的用餐體驗。加盟單店加盟條件：1、贊同“老東粥皇”品牌經營理念，愿意聽取總部建議，服從原則上的管理。2、理解與認同“老東粥皇”的品牌經營思路，熱衷于餐飲事業，了解對品牌的責任與義務，愿意投入到日常運營工作中。3、能接受總部的統一培訓，組織好餐廳的日常經營。4、對加盟餐飲店開業后營業額有客觀的評價和對投資回報有合理的期望5、具有較強的品牌意識，自覺維護品牌形象和聲譽。6、投資者本人身體健康，具備一定的資金實力，合法的資金來源，無不良信用記錄。昆明有名的地道美食在哪里