飯香湯靚秋冬美食推薦——養生菌湯。吃蘑菇是一件十分平時的事兒，可是這確是我們日常生活不能缺乏的而一種營養成分補充方法，因此，食用菌針對我們日常生活的影響是十分大的，食用菌制成的滋補湯是十分美味可口的，具備豐富多彩的營養成分，是大家保健養生是優品。菌類的提取液對橙黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及其一些病毒感*有控制效果，并且也有滋補養生、促進消化。因而，茵類食材是營養豐富、老少皆宜的大家蔬菜水果，不但能清腸健脾養胃是當之無愧的“長命食品”和“健康保健食品”。在云南地區，婦女分娩時必食紅菇補充營養成分，她們視紅菇為“南方地區紅參”。本地燉烏雞、燉鴨、燉蛋、燉豬肚、燉雞排這類配些紅拓，’使其顏色絢麗，更能使滋補湯增甜、美味可口。因而變成設宴宴席、迎賓禮儀送禮物的珍貴上餐和贈予上品。云南有名的廣式美食小吃推薦。云南酸菜鹵鵝煲仔飯

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說到中餐行業，可能很多人腦海中閃現出來的的品牌就是老東粥皇，作為中餐內的連鎖品牌，老東粥皇向來都是投資者創業的熱門選擇。老東粥皇是昆明老東粥皇餐飲管理有限公司旗下的品牌，主營營養粥品、精品點心、簡餐碟飯和街坊小炒等，自2000年成立至今，已有多年的發展歷史，無論其產品還是服務都是受到眾多的消費者們夸贊的，是中餐行業中一個非常不錯的品牌。老東粥皇只需3萬元左右的加盟費即可加盟，投資總成本約15萬元。老東粥皇的經營面積約60平米及以上。老東粥皇在餐飲市場上發展前景極好，非常的受消費者的喜愛，根據老東粥皇的各個加盟店的反饋信息顯示，老東粥皇的月利潤基本上都是1萬元/月。

香菇滑雞煲仔飯肉類“滑”的口感，來自于淀粉糊化后形成的那層外殼。干香菇一小把，枸杞一撮，放水里泡開；干香菇和新鮮香菇差距十分大，不要用新鮮香菇代替。干香菇可能要泡半小時左右，枸杞只要3-5分鐘就好，泡太久容易爛。砂鍋鍋底抹一層油，放入浸泡好的水、米、油和一小撮鹽。大概是水燒開后的1分鐘左右（具體要看火力大小和鍋的材質還有米的多少），如果有做過上一篇香腸煲仔飯的經驗，那就是在放入香腸的那個狀態往前大約1-2分鐘。這個煲仔飯不用調味汁，所以需要在煮飯的時候放一撮鹽，不然飯會沒味道。米的做法在上一篇的煲仔飯攻略里（一篇超詳細的煲仔飯攻略），已經寫得很詳細了，新手一定要仔細看看，把犯錯的可能降到更低。錯過了/想再看一次有多啰嗦的小伙伴，可以朝著公眾號發送“煲仔飯”就能看見啦~把雞肉、香菇和枸杞碼在米飯上，加蓋燜煮至飯熟；不同食材的下鍋時間也不一樣：香腸比較薄，并且容易熟，所以要在飯快熟的時候放。在周圍水分比較少的情況下，香腸會有微微的干香；而如果水太多，香腸容易變得水汪汪的，影響口感。雞肉塊比較大，相對難熟，所以稍微提前一點兒放才好。云南廣式美食小吃推薦——飯香湯靚。

臘味煲仔飯試試，相當的清爽，材料實在，火候有分寸。從此對“港式”開始有了好感。煲仔飯山東近幾年隨著煲仔飯的流行，在山東也盛行起來，尤其是以排骨煲仔飯為主，采用精致小排，配合米飯也就營運而生，再贈送一碗例湯，在山東煲仔飯一般不會以單品經營，在以煲仔飯為主打產品外還配以其他產品和煲仔飯一起經營，而且在山東的煲仔飯與廣東、東莞、深圳的煲仔飯都不盡相同，首先在叫法上在山東都是木桶煲仔飯，顧名思義盛器也就是以木桶為主，這也是山東煲仔飯與其他地方不同之處。云南有哪家廣式煲仔飯。西山區酸菜鹵鵝煲仔飯餐飲店

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煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因為米的產地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。各種肉類的受熱預熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達到更大限度保存營養成分和原味，就要識別各種用料的質地，嚴格掌握火候，做到火候恰到好處。煲仔飯各地特色:在饑腸漉漉的早上談煲仔飯，對消化系統的刺激無異于一株虛幻的青梅樹之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不過，大街上有無數的港式茶餐廳，太陽明晃晃的中午，懷著半個早晨的期許，坐在冷氣清涼的玻璃后面吃火熱的煲仔飯也是件美事。煲仔飯廣州煲仔飯，顧名思義，就是用小煲仔煮的飯，大概是廣東特有的。云南酸菜鹵鵝煲仔飯