說起廣州菜,你腦中浮現的畫面是什么?我相信很多人首先想到的是海鮮,其實不然,廣州菜≠海鮮,那么重要的問題來了,在昆明去哪里吃到好的的廣州菜?承載老東粥皇品牌升級的新品牌——飯香湯靚來了!這里充滿著你對粵菜的回憶,地地道道的老廣州菜為您呈現,可能是昆明比較正式的粵式小炒了!進門就是精致用心的裝潢,主打是三至五人的小聚,當然還有包房可以滿足大批人馬。自制鯽魚蒸花肉,鯽魚是腌制過的,但又介于鮮魚和咸魚之間,喜歡廣味的老饕就好這一口。盤菜起源于南宋,是一種雜燴菜式,粵菜迷你盤菜則袖珍又點睛一般讓大家品嘗到這種傳統菜品——飯香湯靚。飯香湯靚招牌之一:椰子靚湯椰子可是好東西:它營養豐富,袪風寒,有令人面色潤澤的功效。這款椰子靚湯,用的是越南的老品種椰子,椰香味十足,在小火上與土雞慢燉5小時,營養豐富而口感奇佳。這個用原只椰子作為燉湯的容器,沒有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁來作為湯的水分,清、甜、香、潤。喝的時候真是覺得從里潤到外啊。而選椰子也大有講究,老椰子燉起來更加香,嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯。云南有哪家廣式煲仔飯。云南美食街圖片
老東粥皇創立于昆明,主打南粵老火靚粥、滋補燉湯、精美點心等養生食品,憑借在“養生健康食品”上的精耕細作,老東粥皇有條不紊地在國內擴張,目前已在昆明、杭州、紹興、貴陽等多個城市開設了近20間分店。飯香湯靚,老東旗下的新品牌,玩的是小而美,不但店小、而且菜品也不多,就是靚湯加上煲仔飯;“食在廣州,廚出鳳城”,由此可見,“廚”在順德美食文化中的重要地位,不斷涌現的名廚、名師,也是順德成功躋身“世界美食之都”的重要原因。老東專門為我們制作幾個傳統的順德家常美食。餐廳地址:盤龍區金江路52號(原老東粥皇位置(金星東門往西500米)。昆明臘鴨腿煲仔飯菜館云南有名的廣式風味小吃推薦。
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司匯聚20年行業積累并運用科學方法為經營提供大數據化下的整體解決方案,讓你贏在起跑線形象優勢:老東粥皇一直秉承時尚、簡約、高效的裝修設計理念來營造溫馨、體貼的用餐體驗。加盟單店選址要素及要求:1、成熟有效商圈,商業中心或人口密集區,步行街、住宅、寫字樓、醫院等皆可。2、鋪面格局方正,門頭招牌展示面好,具備上下水、抽排煙擁有380V動力電接入。3、符合國家關于餐飲經營的法律法規,擁有清晰的產權歸屬,能提供相應房產證明。4、如為租賃鋪面,租賃合同可簽訂有效期不能低于3年,5年以上為佳。5、店鋪為商業用途,能辦理營業執照、餐飲服務許可證。
老東粥皇是以經營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業。公司于1999年在云南省昆明市成立以來,一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經營理念,直接影響了昆明兩代人的餐飲習慣與用餐方式。截止目前,老東粥皇在昆明已經擁有20多家老東粥皇直營店,同時還新創了一系列其它餐飲品牌:羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產品的精心呵護與持續創新,使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業協會冠以金字招牌榮譽稱號,08年相繼被中國烹飪協會評選為會員單位、被中國美食風尚論壇組評為“中國飯店業品牌”和“中國美食風尚品牌”。受到國家稅務機關的好評。多次被評為納稅大戶,2013年成為云南省餐飲與美食行業協會理事單位。回望過去,我們堅定信念不忘初心,致力于以匠心精藝提升廣大社區的生活品質與消費觀念!展望未來,我們秉承傳統持續創新,圍繞“粥”文化擴大產品內涵,深化品牌基礎,為建立百年“特色粥皇”而堅持奮進。昆明市區廣式特色菜餐廳——飯香湯靚。
香菇滑雞煲仔飯——雞肉怎么做才滑?雞肉斬塊,用生抽、料酒、白胡椒粉、鹽、油、淀粉和姜絲抓勻靜置;1根小雞腿或者1-2根翅中就差不多了,雞肉太多會比較難煮熟。用雞腿、雞翅(建議用翅中)來做,不要用雞胸,它的口感不適合做這個。用一個小號保鮮袋裝著雞肉,放進所有材料然后封住袋口,接著按揉就好,不用臟手,也不用多洗一個碗。很多人知道,肉類腌制的時候加一些淀粉,有助于讓肉更嫩。這是因為淀粉在加熱后會糊化,包裹住肉類的表面,形成一層外殼——它會減緩肉里水分的蒸發速度,所以可以讓肉更嫩。昆明的廣式美食小吃——興慶餐廳。云南美食街在哪里
云南廣式特色美食小吃。云南美食街圖片
老東粥皇是一家種類豐富、極具特色的養生粥品牌,打破了傳統養生粥的局限性,經總部多年的市場調研配圖和研發,結合市場進行改良升級,有一套完整成熟的產品制作標準,制作方法簡單,食客不用等待。老東粥皇公司總部創辦了自己的食品加工廠,并在這段時間獲得國家食品衛生安全QS認證,進而更加確保消費者食用老東粥皇產品的安全衛生健康,并正確引導美食行業走向更精細化、更標準化的領域。具體體現在操作步驟的標準化、產品品質的精細化、服務水平的市場化及衛生要求的嚴謹化。老東粥皇美味難擋,汁濃味厚,鮮香不膩,店面、產品、包裝統一,并在各個新媒體平臺,投入大量的宣傳,提高品牌的度,此外,老東粥皇總部也會幫助加盟者選址、開店,終身傳授新的技術,為加盟店開店營業,在媒體上做宣傳,更加提高產品的度。如今,老東粥皇加盟招商加盟代理,正熱火朝天進行中,公司總部誠邀你的加入,好機遇不容錯過。選擇老東粥皇加盟是投資者非常好的選擇。要是您還想掌握更多,有關老東粥皇加盟投資的信息,還可以聯系我們,我們會在看到信息的時間,答復您的信息。云南美食街圖片