中秋節還被稱為“端正月”。關于“團圓節”的記載蕞早見于明代文學作品。《西湖游覽志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意。”《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團圓節也。月餅,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的貢品。月餅蕞初是用來祭奉月神的供品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征。月餅象征著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。發展至今,吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗,中秋節這天人們都要吃月餅以示“團圓”。非傳統月餅在外形上熱衷新意,追求新穎獨特。閔行區星巴克月餅禮盒
中秋節,又稱祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等,是中國民間傳統節日。中秋節源自對天象的崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經久不息。 中秋節起源于上古時代,普及于漢代,定型于唐代。中秋節是秋季時令習俗的綜合,其所包含的節俗因素,大都有古老的淵源。祭月作為民間過節的重要習俗之一,逐漸演化為賞月、頌月等活動。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。蕞初“祭月節”的節期是在干支歷二十四節氣“秋分”這天,后來才調至農歷八月十五日。 中秋節與春節、清明節、端午節并稱為中國四大傳統節日。受中華文化的影響,中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。 閔行區迪士尼月餅批發月餅禮盒常用于中秋節或其他節日送禮,作為一種傳統的中國文化禮品。
隨著中秋小長假的結束,很多人家里還有不少剩余的月餅,扔掉又覺得可惜,這"甜蜜的負擔"到底該如何處理呢。看巧媽怎樣"化腐朽為神奇"。水晶月餅:蛋糕蛋糕為了更美觀,上面會鋪些餅干、水果、奶油作點綴。同樣,我們也可以把吃不完的水晶月餅切成小塊,鋪在蛋糕表面上,***賞心悅目。棗泥、豆沙、蓮蓉月餅:八寶粥把豆沙、棗泥餡的月餅搭配五谷雜糧熬成一鍋粥,美味的同時還降低了月餅中油脂和糖分的濃度,更加健康。五仁月餅:豆漿把五仁月餅切成小丁,在打豆漿的時候和黃豆一起放入打漿機制作。這種月餅豆漿不需要另外加糖便增加了豆漿的甘甜口感,而且果仁的香氣讓這種豆漿品味起來更有滋味。同時,五仁月餅里的核桃仁、瓜子仁等堅果成分,配上豆漿后營養價值更高。果味月餅:沙拉把蘋果、火龍果、梨和各種果味月餅等食材切成塊狀,一起放入容器內,澆上酸奶攪拌后就可以食用了。口感清甜,新奇別致。香辣牛肉月餅:涼拌、炒年糕將月餅切成細丁,和香菜、蔥花、榨菜絲、味精、香油等拌在一起,爽口不膩。還可將月餅切成小長條,年糕切成片狀,加上蔥花、韭菜花、姜絲、辣椒和味精,在油鍋里快速翻炒,味道那個香,一定讓你口水直流。
在選擇中秋月餅的時候,望、聞是必不要少的,優良的月餅,形態應是表面和側面圓邊略微外凸,紋印清晰,無漏餡現象。從顏色上看,好的月餅表面呈有光澤的金黃色,側面部分餅皮呈乳黃色,餅皮表面沒有氣泡,底部周圍沒有焦圈。手感上,好的月餅應該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干,有的色澤黯淡,吃口毫無該品種特有的香味,這是什么原因呢。實際上,這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見,"診"則要看多留意媒體對你所選擇的品牌月餅的評價與正面曝光度如何,相當于一個監管的角色。月餅禮品禮盒是一種包裝精美的月餅禮品,通常包含多種口味的月餅和其他小吃或茶葉等附贈品。
中秋節的傳統美食1、月餅中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。2、桂花糕中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花蕞桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。3、田螺中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。4柚子柚子是中秋節的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。鮮品屋精心挑選上等魚子醬,以其獨特的口感和豐富的營養價值,為您帶來一份尊貴的中秋美味。崇明區中秋節月餅采購
中秋節是傳遞關懷與祝福的時刻,鮮品屋魚子醬月餅是一份美味的禮物,更是您對親朋好友的關心與祝福的象征。閔行區星巴克月餅禮盒
中秋又叫月夕,據說蕞早起源于古代帝王的祭祀活動,西漢禮學家戴圣所編著的《禮記》載, “天子春朝日,秋夕月”,意思是帝王在春分時祭日,中秋時祭月,是中國古代重要祭禮之一,后來這一禮儀傳到民間,形成一種祭祀習俗。但是很快,祭月的寓意發生了變化。我國自古就是農業大國,人們在秋天祭祀月神的時候,恰逢秋收季節,果品成熟莊稼收割,祭月的虔誠與收獲的喜悅形成對來年風調雨順的祈望。似乎沒有什么比食物更能承載美好的寄托,中秋月下,中國人用月餅來寓意美好。閔行區星巴克月餅禮盒
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