曬露醬油制作流程：制作曬露醬油的關(guān)鍵是選用質(zhì)量的大豆和小麥。大豆是曬露醬油的主要原料，而小麥則是輔助原料。選用質(zhì)量的大豆和小麥，能夠保證醬油...
非遺傳承醬油是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它承載著豐富的歷史和文化內(nèi)涵。作為一種古老的調(diào)味品，醬油在中國(guó)飲食文化中占據(jù)著重要地位，不僅為菜肴...
滴窩油醬油是一種獨(dú)特的調(diào)味品，它源自中國(guó)傳統(tǒng)的醬油制作工藝，滴窩油醬油的制作過程非常講究，從一顆黃豆到一滴醬油，溫江滴窩油要經(jīng)過選料、清洗、...
制作醬油的流程：大豆和小麥經(jīng)過精細(xì)篩選后，用清水浸泡，傳統(tǒng)方式蒸煮后，再拌入小麥粉，充分?jǐn)嚢瑁瑴亟瓭駶?rùn)的空氣讓豆子變得毛茸茸的，發(fā)酵制曲便是...
成都市溫江區(qū)美味王釀造食品廠位于溫江區(qū)和盛鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)，占地面積6千多平方米。成立于1956年，是國(guó)營(yíng)老廠的轉(zhuǎn)制企業(yè)。主要生產(chǎn)釀造調(diào)味品、醬腌制品、糖果糕點(diǎn)等。產(chǎn)品包括各種規(guī)格的瓶裝、袋裝、桶裝醬油、食醋、豆豉、甜面醬等調(diào)味品，以及溫江酥糖。溫江酥糖和溫江醬油被授予成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。溫江醬油歷史悠久，已有280多年歷史。溫江區(qū)是花木基地和國(guó)際花園城市，被稱為“金溫江”。溫江醬油采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，富含營(yíng)養(yǎng)成分，具有豐富的味道和特色。溫江酥糖是四川地方傳統(tǒng)名特產(chǎn)，已有三百余年歷史，具有香甜酥脆的特點(diǎn)。本廠致力于重質(zhì)量、創(chuàng)品牌、講信譽(yù)，與各大商家合作共創(chuàng)輝煌。
