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澗水長流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。陸氏詩句云：“桑苧家傳歸有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水，含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒，清神雅助晝**。春雷催茁仙巖筍，雀舌龍團區(qū)次分。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服，清則高遠，持久，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細膩甘滑，愉悅，一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁，喉嚨甘爽肉桂特性明顯，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減...

經(jīng)過數(shù)日的激烈角逐與**評審團的嚴格篩選，備受矚目的2024年“媽祖杯”民間茶王賽于9月11日在湄洲媽祖祖廟圣旨門廣場正式開啟，來自海峽兩岸的茶企、茶農(nóng)及眾多茶葉愛好者齊聚一堂，共同見證了本年度“茶王”的誕生。莆田市**黨組書記、**沈萌芽，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副廳長、一級巡視員、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長姜紹豐，南平市**黨組成員、副**黃美萍，莆田市**會原黨組副書記、副主任、一級巡視員、莆田市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長沈金水，莆田市**黨組副書記、副**黃華，莆田市**黨組成員、機關黨組書記陳四海，莆田市湄洲島管委會主任林鋒，莆田市**港澳臺僑和外事委主任陳慶王，莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級...

《武夷巖茶的傳奇》在那云霧繚繞的武夷山，藏著一段關于武夷巖茶的傳奇故事。很久很久以前，一位茶農(nóng)在武夷山的深處辛勤勞作。一天，他在山中偶然發(fā)現(xiàn)了幾株奇特的茶樹，葉片油綠發(fā)亮，散發(fā)著陣陣清香。茶農(nóng)滿心好奇，小心翼翼地將這些茶樹移植到自家茶園。經(jīng)過精心培育，這些茶樹茁壯成長。當茶農(nóng)采摘下茶葉，精心制作后，驚喜地發(fā)現(xiàn)制成的茶香氣撲鼻，滋味醇厚。他迫不及待地與鄉(xiāng)鄰們分享，大家品嘗后都贊不絕口。消息漸漸傳開，武夷巖茶的美名越傳越遠。達官貴人、文人墨客紛紛慕名而來，只為一品這獨特的巖茶韻味。他們在品茶之余，吟詩作畫，暢談人生，武夷巖茶也因此融入了更多的文化氣息。歲月流轉，武夷巖茶始終散發(fā)著它獨特...

《品味武夷巖茶》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)自那云霧繚繞、丹山碧水的武夷山。這里的奇峰怪石、清泉飛瀑，賦予了巖茶得天獨厚的生長環(huán)境。茶樹扎根于巖石縫隙之間，汲取著大自然的精華，孕育出了巖茶那醇厚的韻味。初遇武夷巖茶，被它緊實的條索所吸引。那烏褐油潤的茶葉，卷曲著，仿佛在訴說著歲月的故事。當熱水注入，茶葉在杯中翻滾、舒展，如同沉睡的精靈被喚醒。瞬間，茶香四溢，彌漫在空氣中，讓人陶醉其中。細品武夷巖茶，那獨特的“巖骨花香”令人難以忘懷。所謂“巖骨”，是指茶湯中蘊含著的一種醇厚、濃郁的滋味，仿佛能讓人感受到武夷山的巖石之韻。而“花香”，則是巖茶...

《品味巖茶，感受獨特口味之美》巖茶，那是大自然與人類智慧共同締造的奇妙飲品。當一杯熱氣騰騰的巖茶擺在面前，輕輕湊近，那獨特的香氣便撲鼻而來，瞬間勾起心底對美味的渴望。初嘗巖茶，舌尖較早感受到的是微微的苦澀，如同人生中的小小挫折，讓人微微一怔。然而，這苦澀只是短暫的前奏，很快，醇厚的滋味便在口中散開。那是一種濃郁而深沉的味道，仿佛凝聚了武夷山的山川靈氣、云霧精華。茶湯在口中回旋，巖茶的韻味層層綻放，帶著淡淡的炭火香與花果香，交織成一曲復雜而美妙的味覺交響曲。隨著茶湯的緩緩入喉，回甘悄然涌上。那甘甜如清泉般在口腔中流淌，洗凈了先前的苦澀，留下的是無盡的滿足與回味。這回甘持久而悠長，讓人...

《巖茶：歲月沉淀的醇厚韻味》在茶的世界里，巖茶宛如一位內(nèi)斂而深邃的智者，散發(fā)著獨特的魅力。巖茶，產(chǎn)于那云霧繚繞的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了它別樣的生長環(huán)境，茶樹扎根于巖石縫隙之中，汲取著山川的靈氣與日月的精華。巖茶的制作工藝極為考究，歷經(jīng)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一個環(huán)節(jié)都凝聚著制茶人的心血與智慧，他們以精湛的技藝，將大自然的饋贈轉化為一杯杯醇厚的茶湯。品味巖茶，是一場感官的盛宴。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來，有花果的芬芳，亦有巖石的醇厚。輕抿一口，茶湯在口中散開，滋味醇厚回甘，那獨特的“巖骨花香”在舌尖上舞動，讓人陶醉其中。巖茶，不僅是一種...

《品味武夷巖茶，沉浸茶香之境》取一撮武夷巖茶，置于古樸的茶器之中。那卷曲的茶葉，猶如沉睡的精靈，等待著被喚醒的一刻。緩緩注入熱水，瞬間，茶葉在水中翻滾、舒展，仿佛在演繹一場優(yōu)美的舞蹈。熱氣升騰，茶香四溢，那獨特的巖骨花香彌漫在空氣中，讓人陶醉其中。稍待片刻，端起茶杯，輕嗅那馥郁的香氣。一絲淡淡的果香、花香與炭火的氣息交織在一起，層次豐富而又和諧。這是大自然與人類技藝的完美融合，是武夷山水的精華凝聚。輕抿一口茶湯，醇厚的滋味在舌尖蔓延開來。先是微微的苦澀，而后迅速轉化為甘甜，那回甘悠長而持久，仿佛在訴說著武夷巖茶的故事。每一口茶都帶著歲月的沉淀和制茶人的匠心，讓人在忙碌的生活中找到片刻的...

《巖茶：韻味醇厚的自然饋贈》在茶的世界里，巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)自那云霧繚繞、奇峰秀水的山間。獨特的地理環(huán)境賦予了它別樣的韻味。茶樹扎根于巖石縫隙之中，汲取著大地的精華和山間的靈氣。巖茶的制作工藝極為講究，歷經(jīng)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶人的心血與智慧，他們以精湛的技藝，將大自然的饋贈轉化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來，巖韻悠長，回甘持久。仿佛能感受到那山間的清風、云霧和陽光。巖茶，不僅...

《品味巖茶，領略獨特口味之美》當一杯熱氣騰騰的巖茶擺在面前，那獨特的口味便如一場奇妙的旅程在舌尖展開。初聞，一股濃郁而復雜的香氣撲面而來。有花果的芬芳，仿佛春日里盛開的繁花與成熟的果實交織在一起；有炭火的熏香，帶著一絲溫暖與沉穩(wěn)。這香氣仿佛是一把鑰匙，開啟了品味巖茶的大門。輕抿一口，茶湯醇厚而飽滿。那滋味在口中散開，先是微微的苦澀，如同生活中的挑戰(zhàn)，讓人微微一怔。但很快，苦澀便化為甘甜，在舌尖上舞動，如同一首美妙的旋律。這甘甜并非單純的甜，而是蘊含著豐富的層次，有水果的清甜，有蜂蜜的醇厚，讓人回味無窮。巖茶的口感還有一種獨特的“巖韻”。仿佛能感受到武夷山的巖石與山水賦予了它堅韌與靈...

《福建武夷巖茶：山水間的韻味傳奇》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特而迷人的魅力。武夷山，奇峰峻秀，碧水潺潺，云霧繚繞，宛如人間仙境。這里便是武夷巖茶的誕生之地。獨特的丹霞地貌，為茶樹提供了較好的生長環(huán)境。茶樹扎根于巖石縫隙之中，汲取著山間的靈氣和礦物質，孕育出了品質非凡的武夷巖茶。武夷巖茶的品種繁多，各具特色。肉桂，香氣辛銳而持久，似有一股桂皮的獨特香味，霸氣十足；大紅袍，聲名遠揚，其滋味醇厚，回甘悠長，有著“茶中***”的美譽；水仙，茶湯醇厚，蘭花香清幽淡雅，令人心曠神怡。每一種茶都仿佛在訴說著一個獨特的故事，等待著人們?nèi)テ肺逗徒庾x。制作武夷巖茶...

《武夷巖茶的傳奇》在福建那片靈秀的土地上，武夷巖茶書寫著屬于自己的傳奇故事。傳說，有一位窮秀才進京趕考，路過武夷山時病倒在路上。幸得天心永樂禪寺的方丈相救，方丈以茶入藥，秀才漸漸康復。秀才為了報答方丈的救命之恩，許諾若高中，定回來重謝。后來，秀才果然金榜題名，衣錦還鄉(xiāng)時來到武夷山。他將皇上賜予的大紅袍披在茶樹上，以表感恩之情。從此，武夷巖茶中的大紅袍便聲名遠揚。武夷巖茶生長在武夷山的丹霞地貌中，茶樹與巖石相伴，汲取著山川靈氣。茶農(nóng)們精心呵護著每一棵茶樹，從采摘到制作，每一個環(huán)節(jié)都飽含著他們的辛勤與智慧。經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的精心雕琢，武夷巖茶散發(fā)出獨特的“巖骨花香”。那醇厚的口感，仿佛訴說...

《巖茶：歲月沉淀的韻味》在茶的世界里，巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)自那云霧繚繞的山間。武夷山的丹崖峭壁之間，茶樹頑強地生長著，汲取著天地之精華。獨特的地理環(huán)境賦予了巖茶別樣的韻味，那是一種融合了巖石的堅毅與云霧的靈動的氣息。巖茶的制作工藝極為講究，歷經(jīng)多道復雜的工序。從采摘鮮嫩的芽葉，到萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等環(huán)節(jié)，每一步都凝聚著制茶人的心血與智慧。他們?nèi)缤褡了囆g品一般，精心打造著每一片茶葉，使其**終呈現(xiàn)出醇厚的口感和濃郁的香氣。品味巖茶，是一場感官的盛宴。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那馥郁的香氣撲鼻而來，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌...

《品味巖茶，感受獨特口味之美》巖茶，那是大自然與人類智慧共同締造的奇妙飲品。當一杯熱氣騰騰的巖茶擺在面前，輕輕湊近，那獨特的香氣便撲鼻而來，瞬間勾起心底對美味的渴望。初嘗巖茶，舌尖較早感受到的是微微的苦澀，如同人生中的小小挫折，讓人微微一怔。然而，這苦澀只是短暫的前奏，很快，醇厚的滋味便在口中散開。那是一種濃郁而深沉的味道，仿佛凝聚了武夷山的山川靈氣、云霧精華。茶湯在口中回旋，巖茶的韻味層層綻放，帶著淡淡的炭火香與花果香，交織成一曲復雜而美妙的味覺交響曲。隨著茶湯的緩緩入喉，回甘悄然涌上。那甘甜如清泉般在口腔中流淌，洗凈了先前的苦澀，留下的是無盡的滿足與回味。這回甘持久而悠長，讓人...

《品武夷巖茶，享悠然時光》在一個寧靜的午后，陽光透過窗戶灑在桌上，擺上一套精致的茶具，準備泡一壺武夷巖茶。輕輕打開茶罐，一股獨特的巖茶香氣撲鼻而來。取出適量的茶葉，放入茶壺中。這些茶葉條索緊結，色澤烏潤，散發(fā)著歲月沉淀的韻味。緩緩注入熱水，茶葉在水中翻滾、舒展，仿佛在喚醒沉睡的靈魂。片刻之后，倒掉***泡茶湯，這一步稱為“洗茶”，旨在去除茶葉表面的雜質，同時也為了更好地激發(fā)茶葉的香氣。再次注入熱水，這次，茶葉充分釋放出它的精華。茶湯漸漸變得橙黃明亮，香氣也愈發(fā)濃郁。閉上眼睛，深吸一口氣，那醇厚的茶香讓人仿佛置身于武夷山的茶園之中，感受著大自然的恩賜。端起一杯茶，輕輕吹開表面的浮沫，...

《巖茶：歲月沉淀的韻味》在茶的世界里，巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)于那云霧繚繞的名山之間。獨特的地理環(huán)境賦予了它別樣的氣質。茶樹扎根于巖石縫隙之中，汲取著大地的精華，沐浴著山間的云霧與陽光。巖茶的制作工藝，堪稱一場藝術與匠心的完美結合。從采摘鮮嫩的芽葉，到歷經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道復雜工序，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著制茶人的心血與智慧。他們以精湛的技藝，將大自然的饋贈轉化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來，巖韻悠長，回甘持久。仿佛能...

在正巖中如天心、慧苑、竹窠、蘭谷、水濂洞等巖中選擇**茶樹單獨采制成的巖茶稱為“單樅”，品質在奇種之上，單樅加工品質特優(yōu)的稱為“名叢”，如“大紅袍”、“鐵羅漢”、“白雞冠”、“水金龜”稱四大名叢。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種，以香氣辛銳濃長似桂皮香而突出。3．武夷巖茶審評基本方法武夷巖茶的審評方法與紅綠茶有所不同，習慣用鐘形有蓋茶甌沖泡。其特點是：用茶多，用水少，泡時短，泡次多。審評時也分干評和濕評，識別品種和評定等級優(yōu)次。3．1干評外形以條索、色澤為主，結合嗅干香。條索看松緊、輕重、狀、挺直、卷曲等。色澤以以砂綠或間密黃油潤為好，以枯褐、灰褐無光為差。干香則嗅其有無雜味、高...

桭興堂武夷巖茶文創(chuàng)茶葉定制，是將武夷巖茶與文化創(chuàng)意元素深度融合，為客戶打造具有個性化與文化內(nèi)涵的茶葉產(chǎn)品。 定制內(nèi)容 - 茶葉選擇：桭興堂提供多種武夷巖茶品種，如大紅袍、肉桂、水仙等，客戶可依據(jù)自身喜好、預算及產(chǎn)品定位挑選合適的茶葉品種與等級，不同品種的武夷巖茶在香氣、口感等方面各具特色，像肉桂的桂皮香、水仙的蘭花香等，能滿足不同消費者的需求. - 包裝設計： 1. 風格：可根據(jù)客戶需求定制不同風格的包裝，如古典中式風，借鑒傳統(tǒng)書畫、剪紙等元素，展現(xiàn)古樸典雅；或是現(xiàn)代簡約風，以簡潔線條與清新色彩，體現(xiàn)時尚大氣；還可以是地方文化風，融入武夷山當?shù)氐淖匀伙L光、民俗風...

《福建武夷巖茶：山水間的韻味傳奇》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特而迷人的魅力。武夷山，奇峰峻秀，碧水潺潺，云霧繚繞，宛如人間仙境。這里便是武夷巖茶的誕生之地。獨特的丹霞地貌，為茶樹提供了較好的生長環(huán)境。茶樹扎根于巖石縫隙之中，汲取著山間的靈氣和礦物質，孕育出了品質非凡的武夷巖茶。武夷巖茶的品種繁多，各具特色。肉桂，香氣辛銳而持久，似有一股桂皮的獨特香味，霸氣十足；大紅袍，聲名遠揚，其滋味醇厚，回甘悠長，有著“茶中***”的美譽；水仙，茶湯醇厚，蘭花香清幽淡雅，令人心曠神怡。每一種茶都仿佛在訴說著一個獨特的故事，等待著人們?nèi)テ肺逗徒庾x。制作武夷巖茶...

澗水長流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。陸氏詩句云：“桑苧家傳歸有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水，含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒，清神雅助晝**。春雷催茁仙巖筍，雀舌龍團區(qū)次分。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服，清則高遠，持久，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細膩甘滑，愉悅，一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁，喉嚨甘爽肉桂特性明顯，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減...

巖茶在每泡后拿起杯蓋，靠近鼻子，嗅杯中隨水汽蒸發(fā)出來的香氣，名列前茅泡嗅香氣的高低，是否有異氣；第二泡辯別香氣類型、粗細；第三泡嗅香氣的持久程度。看湯色以名列前茅泡為主，以金黃、橙黃、橙紅明亮為好，視品種和加工方法而異。嘗滋味滋味有濃淡、醇苦、爽澀之分，以第二泡為主，兼顧前后，特別是初學者，名列前茅泡滋味濃，不易辨別。茶湯入口剌激性強、稍苦回甘爽，為濃；茶湯入口苦，出口后也苦而且味感在舌心，為澀。葉底葉底應放入裝有清水的葉底碗中，看嫩度，厚薄、色澤和發(fā)酵程度。武夷巖茶對品質要求著重香氣和滋味，且重視耐泡次數(shù)。由于巖茶品質類別多，又重視品種特征，審評比較復雜，只有勤學多練，經(jīng)常審評，...

與章棠澗在一條山谷通路上，連接著留香澗，和牛欄坑在東西一條線上。“客至莫嫌茶當酒，山居偏隅竹為鄰”，這是慧苑禪寺山門前的楹聯(lián)，以慧苑寺為中心，周邊的山谷，就是慧苑坑了。慧苑坑百年老樅水仙（樅味極顯）百年老樅是武夷巖茶系列中的一個品種，之所以稱百年，是因為該品種的茶樹已有100多歲的年齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子。該品種不但茶樹年齡達到百年以上，且茶樹的生長環(huán)境是在武夷巖茶中心產(chǎn)區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑，產(chǎn)量極其稀少，其對生長環(huán)境和樹齡的高要求，百年老樅就顯得極為珍貴。慧苑坑百年老樅水仙入口樅味帶著蘭花香氣，穩(wěn)沉幽雅。茶湯綿滑香甜，粘稠感十足，飽滿有力度，細啜之下，...

《品味武夷巖茶》在茶的世界里，武夷巖茶宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特而迷人的魅力。武夷巖茶，產(chǎn)于那鐘靈毓秀的武夷山。這里的丹霞地貌賦予了它別樣的韻味，茶樹扎根于巖石縫隙之間，汲取著大自然的精華。山間云霧繚繞，清泉潺潺，為茶樹的生長營造了得天獨厚的環(huán)境。武夷巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣，大紅袍的醇厚沉穩(wěn)，水仙的清幽淡雅……每一種都有著獨特的風味。觀其外形，條索緊結，色澤烏潤。沖泡之時，茶香四溢，那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中，仿佛將人帶入了武夷山的山水之間。茶湯橙黃明亮，如琥珀般誘人。輕抿一口，滋味醇厚，回甘持久。那獨特的“巖骨花香”，在舌尖上舞動，讓人回味無窮。品味武夷巖茶，不...

《武夷巖茶的傳奇》在那云霧繚繞的武夷山，藏著一段關于武夷巖茶的傳奇故事。很久很久以前，武夷山腳下有一個小村莊，村民們以種茶為生。有一年，山上突發(fā)瘟疫，許多村民都病倒了。一位年輕的茶農(nóng)心急如焚，四處尋找解救之法。一天，他在山中迷路，疲憊不堪之時，發(fā)現(xiàn)了一處神秘的山谷。山谷中彌漫著奇異的香氣，他順著香氣尋去，只見幾株茶樹傲然挺立，葉片翠綠欲滴。茶農(nóng)覺得這茶樹定有不凡之處，便小心翼翼地采摘了一些葉子帶回村莊。他將茶葉煮成茶湯，分給患病的村民們飲用。神奇的是，村民們喝了茶湯后，病情逐漸好轉。從此，這種來自神秘山谷的茶葉便聲名遠揚，人們稱之為武夷巖茶。隨著時間的推移，武夷巖茶的制作工藝不斷完...

《巖茶：韻味獨特的茶中瑰寶》巖茶，那是大自然與人類智慧共同孕育出的奇妙珍寶。誕生于武夷山的巖茶，有著得天獨厚的生長環(huán)境。丹崖峭壁間，茶樹與巖石共生，汲取著山川靈氣。云霧在山間繚繞，宛如輕紗，為茶樹遮擋烈日，送去溫潤的水汽。這里的土壤富含礦物質，賦予了巖茶豐富而獨特的內(nèi)涵。巖茶的制作工藝堪稱精湛絕倫。從采摘鮮嫩的芽葉開始，制茶師們便如同雕琢藝術品般，精心對待每一個環(huán)節(jié)。萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙……一道道工序，既考驗著技藝，更凝聚著匠心。在這個過程中，巖茶逐漸褪去青澀，煥發(fā)出獨特的韻味。巖茶的特色，首先在于其香氣。那是一種復雜而迷人的香氣，有花果的芬芳，有巖石的醇厚，還有歲月的沉淀...

《品武夷巖茶，享悠然時光》在寧靜的午后，取一撮武夷巖茶，開啟一場美妙的品茶之旅。輕輕打開茶罐，一股濃郁的茶香撲鼻而來，那是武夷巖茶獨有的韻味。將茶葉緩緩倒入古樸的茶壺中，干茶條索緊結，色澤烏潤，散發(fā)著歲月沉淀的氣息。滾燙的熱水注入茶壺，茶葉瞬間被喚醒。它們在水中翻滾、舒展，如同翩翩起舞的精靈。片刻之后，倒掉***泡茶湯，這是為了洗去茶葉表面的浮塵，同時也為了更好地激發(fā)茶葉的香氣。再次注入熱水，茶葉開始釋放出它們的精華。茶湯漸漸變得橙黃明亮，香氣四溢。端起小巧的茶杯，湊近鼻尖，深深吸一口氣，那醇厚的茶香讓人陶醉。輕抿一口茶湯，先是微微的苦澀在舌尖蔓延，隨后便是悠長的回甘。武夷巖茶的口感豐...

在正巖中如天心、慧苑、竹窠、蘭谷、水濂洞等巖中選擇**茶樹單獨采制成的巖茶稱為“單樅”，品質在奇種之上，單樅加工品質特優(yōu)的稱為“名叢”，如“大紅袍”、“鐵羅漢”、“白雞冠”、“水金龜”稱四大名叢。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種，以香氣辛銳濃長似桂皮香而突出。3．武夷巖茶審評基本方法武夷巖茶的審評方法與紅綠茶有所不同，習慣用鐘形有蓋茶甌沖泡。其特點是：用茶多，用水少，泡時短，泡次多。審評時也分干評和濕評，識別品種和評定等級優(yōu)次。3．1干評外形以條索、色澤為主，結合嗅干香。條索看松緊、輕重、狀、挺直、卷曲等。色澤以以砂綠或間密黃油潤為好，以枯褐、灰褐無光為差。干香則嗅其有無雜味、高...

《巖茶：韻味醇厚的自然饋贈》在茶的世界里，巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特而迷人的魅力。巖茶，產(chǎn)自那云霧繚繞、奇峰秀水的山間。獨特的地理環(huán)境賦予了它別樣的韻味。茶樹扎根于巖石縫隙之中，汲取著大地的精華和山間的靈氣。巖茶的制作工藝極為講究，歷經(jīng)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶人的心血與智慧，他們以精湛的技藝，將大自然的饋贈轉化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來，巖韻悠長，回甘持久。仿佛能感受到那山間的清風、云霧和陽光。巖茶，不僅...

武夷巖茶以大紅袍為有名，武夷山形象代言茶，而大紅袍發(fā)出實實在在的蘭草之香，故這里以“清若蘭”**武夷巖茶之茶香?？嗪透?，心自明：無論苦中有甘，先苦后甘，品者自可從中領悟，或許心如明鏡，卻不足以為外人道。人生味，寓其中：習茶的過程，既是開啟心靈之旅，享受精神愉悅的過程，同時也是體會人生真諦的過程。人生百味，盡在其中。茶是儒，貴禮雅：**茶文化在長期的發(fā)展過程中，吸收了儒釋道三教精華，于儒，便是注重“禮”、“雅”的中庸和諧之美。茶是佛，長至善：由“茶禪一味”到“吃茶去”的***公案，便可知茶和佛教的極深淵源。而佛門慈悲，與茶的善性共通。茶是道，重攝生：道家養(yǎng)生古名攝生，以包括茶養(yǎng)的方法...

巖茶在每泡后拿起杯蓋，靠近鼻子，嗅杯中隨水汽蒸發(fā)出來的香氣，名列前茅泡嗅香氣的高低，是否有異氣；第二泡辯別香氣類型、粗細；第三泡嗅香氣的持久程度?？礈悦星懊┡轂橹?，以金黃、橙黃、橙紅明亮為好，視品種和加工方法而異。嘗滋味滋味有濃淡、醇苦、爽澀之分，以第二泡為主，兼顧前后，特別是初學者，名列前茅泡滋味濃，不易辨別。茶湯入口剌激性強、稍苦回甘爽，為濃；茶湯入口苦，出口后也苦而且味感在舌心，為澀。葉底葉底應放入裝有清水的葉底碗中，看嫩度，厚薄、色澤和發(fā)酵程度。武夷巖茶對品質要求著重香氣和滋味，且重視耐泡次數(shù)。由于巖茶品質類別多，又重視品種特征，審評比較復雜，只有勤學多練，經(jīng)常審評，...

《品味武夷巖茶，暢享泡茶之趣》在寧靜的午后，取一撮武夷巖茶，開啟一場與茶香的邂逅之旅。輕輕打開茶罐，一股獨特的巖骨花香撲鼻而來。那是武夷巖茶特有的韻味，醇厚而迷人。將茶葉緩緩倒入古樸的茶壺中，干茶條索緊結，色澤烏潤，仿佛在訴說著它們在武夷山的成長故事。滾燙的熱水注入茶壺，茶葉瞬間被喚醒。它們在水中翻滾、舒展，如同舞動的精靈。片刻之后，茶湯漸漸滲出，色澤橙黃明亮，宛如琥珀。將***泡的茶湯倒掉，這是為了洗去茶葉表面的浮塵，同時也為了激發(fā)茶葉更深層次的香氣。接著，再次注入熱水，讓茶葉充分釋放出它的精華。端起一杯泡好的武夷巖茶，先聞其香。那濃郁的香氣中，有花果的芬芳，有炭火的熏香，還有武夷山...