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我們聚焦意式咖啡的白領群體和更容易接受的咖啡特調飲品搭配的世代，比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯，在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間，平均客單價在30元左右。比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結合的模式：城市以直營為主做好品牌護城河；三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數量，門店面積在10-60㎡之間，提升單店坪效。而對于特許加盟管理，吳彬彬表示，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課，并且一定是對咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門店管理，純財務投資的合作者，將不會被選擇。另外，總部也會從供應鏈源頭著手進行把控管理，并將針對所...

在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后，是創始人吳彬彬的新消費品牌創業、加盟經歷。吳彬彬創業履歷顯示，2015年其曾與謝煥城聯合創立茶飲品牌“7分甜”，共同完成數次品牌升級后，用時不到6年團隊迅速將7分甜門店擴展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前，7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創業的同時，吳彬彬早在2020年就開始關注國內咖啡行業發展。彼時的咖啡行業連鎖品牌不多，且消費市場多數被頭部品牌把控，相較于加盟模式遍地的奶茶行業咖啡的加盟商機潛力十足。尤其是在主打特調、特色的精品咖啡賽道，Manner、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。...

根據比星咖啡官方加盟微信號的信息，目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門店，已開業147家門店，已開業門店更多聚集在華東區域，在北京，比星咖啡目前有2家門店。吳彬彬告訴界面新聞，目前比星咖啡有25家直營門店。2024年比星咖啡將通過加盟方式快速擴張，計劃簽約至少400家門店，其中300家計劃完成開業。根據一位比星咖啡招商工作人員的說法，這些計劃中門店將主要分布在一二線城市的寫字樓、購物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪時提到，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場，其中一些高校門店的表現出色，比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日...

加盟比星咖啡連鎖咖啡店，意味著您將踏上一場與咖啡共舞的創業之旅。作為咖啡行業的璀璨明星，比星咖啡以其獨特的品牌魅力和高質的產品品質，贏得了市場的寬泛認可與消費者的喜愛。首先，您將直接獲得比星咖啡這一出名品牌的授權，共享其強大的品牌影響力和市場號召力。比星咖啡不僅帶領著高質的咖啡體驗，更是一種生活態度和文化的傳遞。加盟我們，您將能夠借助品牌的力量，迅速在競爭激烈的市場中脫穎而出。在產品方面，比星咖啡堅持選用全球質量咖啡豆，結合創新的制作工藝，打造出風味獨特、口感細膩的咖啡飲品。我們不斷推陳出新，滿足消費者多樣化的需求，確保店鋪始終保持新鮮感與吸引力。加盟我們，您將能夠享受到由專業團隊研發的配方，...

商業模式無非直營店、加盟店，考慮店面規模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經過1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未來整個咖啡行業會是什么樣子？會不會也像茶飲一樣加盟+小店，1~2年的時間內將會有答案。在這個點上，沒有對與錯，加盟+小店也可以高舉高打。連鎖咖啡店品牌比星咖啡覺得要做小而精門店，把大店建店成本讓給消費者。看一句話，有些時候不是看到希望才去堅持，而是因為堅持才看到希望。不論星巴克多強大，瑞幸規模有多厲害，庫迪跑得有多快，我們只要堅信一點，未來在座每一位咖啡梳理好底層邏輯，有他們的地方一定也會有我們。只要大家相信，咖啡這件事情是充滿想象力的。轟轟烈烈的開...

產品實現了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井、5月的星運冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖，幾乎上一個火一個。12月，上新白絲絨系列，定制白絲絨奶基底，“上市首日賣出10萬杯，實現超35%的復購率，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示。亮眼的業績也吸引了投資人的目光。2024年開年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來的第二次融資。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣，未來3年要以300家/年的速度開到1000家門店。”比星咖啡是個年輕的品牌，2022年在蘇州...

和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個特別之處。從模式上對標Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團外賣。但比星咖啡從一開始就發力外賣，如今，從外賣平臺數據看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯的表現。“我們從品牌創立初期就成立了外賣運營團隊，未來所有門店的外賣也會是總部專業團隊統一運營。”吳彬彬表示。不得不提的是，外賣有時候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺抽傭，會讓門店的利潤大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個“看上去很美”、這兩年也被眾多行業人模仿...

咖啡從0到100店，需要哪些能力？轟轟烈烈的開店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，營業門店已接近兩百家。近期，比星咖啡創始人吳彬彬分享了關于品牌規模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店開業，接近1年的時間，累計突破了150家店，開業了接近81家店，6月份的時候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個咖啡的發展歷程。咖啡的發展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，星巴克走上神壇，第三次咖啡浪潮咖啡美學化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發現，咖啡不只是咖啡，還是生意。隨著平價咖啡的興起，咖啡越來越規模化，我們在座都處于第四次咖啡浪潮。連鎖咖...

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場，從商業模型來說，“高校和寫字樓是比較穩定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學生就是在學校里上班，”吳彬彬表示，“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場。”據吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對應40萬和20萬的投資額，這也是團隊基于市場和投資環境變化做出的調整，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多，我們做了一些降本，比如原來一家店要...

我們注重細節，從店面的布局到裝飾品的選擇，都力求給您的客戶帶來舒適和愉悅的用餐體驗。產品特征：1.簡單易學的操作：我們的咖啡機采用先進的自動化技術，使得操作變得簡單易學。即使您沒有咖啡制作經驗，也能輕松上手，為客戶提供咖啡。2.靈活的加盟模式：比星咖啡提供多種加盟模式，包括單店加盟、區域代理加盟等。無論您的資金實力和經營規模如何，我們都能為您量身打造適合的加盟方案。3.支持服務：我們提供質量的咖啡產品，還為加盟商提供支持服務。包括店面選址、裝修設計、員工培訓、市場推廣等，幫助快速開店并取得成功。連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店...

我們聚焦意式咖啡的白領群體和更容易接受的咖啡特調飲品搭配的世代，比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯，在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間，平均客單價在30元左右。比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結合的模式：城市以直營為主做好品牌護城河；三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數量，門店面積在10-60㎡之間，提升單店坪效。而對于特許加盟管理，吳彬彬表示，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課，并且一定是對咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門店管理，純財務投資的合作者，將不會被選擇。另外，總部也會從供應鏈源頭著手進行把控管理，并將針對所...

在團隊方面，創始人有10年連鎖行業的發展經驗，擁有管理經營超1000家連鎖門店的經驗，除此之外比星團隊還聚集了曾服務于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位人員，并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。這些過去的經驗和資源預計可以復用到新品牌身上，從設備、裝修、供應鏈等方面降低成本，提高毛利。據介紹，比星咖啡單店現在能做到70%的毛利。當投資額下降，加盟商能賺到錢，加盟商的畫像也會豐富。在產品方面，比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。選用SCA85+精品級咖啡豆（世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆），用低溫冷藏奶每日配送。據介紹，比星咖啡要做的事是——用MANNE...

此前媒體采訪中，吳彬彬曾透露，從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露，在2022年復雜的變化形式下，比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1：1，為品牌的成長提供動力。值得關注的是，吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示，2022年7月，比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。同時，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事，其也是7分甜母公司董事。在2022年12月，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資，參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中，比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資，順為資本再次追投，主投機...

和市場上常見的“快咖啡”相比，比星咖啡有個特別之處。用茶飲的思維，解決咖啡館15點后沒生意的痛點比星咖啡的研發團隊，有咖啡研發、茶飲研發，還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發，其產品也分為經典咖啡、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調咖啡、檸檬茶4個系列20款產品。之所以選擇這樣的研發團隊和產品組合，比星咖啡看中的是“咖啡館15點以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了，在茶飲領域從業多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補15點以后的生意，把平效拉高。比星首先選的就是檸檬茶，也是個有成癮性的經典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調產品可以選擇“去咖啡”，未來還會上新...

比星咖啡目前推出了兩種店鋪類型：精選店型和輕享店型，它們分別對應著40萬和20萬的投資額度。這一策略調整是基于當前市場和投資環境的變化而做出的決策。正如團隊所考慮的，“到了2024年，大家可用于投資的資金可能不如以往充裕，因此我們進行了一些成本優化措施。”具體來說，原先開設一家連鎖咖啡店可能需要四五十萬的資金，但現在比星咖啡已經成功將這一數字降低到了二三十萬的水平。以一個標準的30平米店鋪為例，只需要2-3名員工，借助半自動化設備的輔助，就能夠實現人均產能達到2500元的目標。這樣的話，加盟商既能享受到連鎖品牌帶來的客流量優勢，又能夠在開店成本上實現更為合理的控制。這種靈活而務實的經營策略，無...

而對于特許加盟管理，吳彬彬表示，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課，一定是對咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門店管理，純財務投資的合作者，將不會被選擇。另外，總部也將從供應鏈源頭著手進行把控管理，并將針對所有門店制定統一的督導稽核管理標準。在門店設計上，目前比星咖啡在上海和蘇州不同地段的門店，空間外觀也不盡相同。吳彬彬表示，不同的設計早期是為了給消費者不一樣的視覺觀感和打卡動機，也是為了滿足更多場景和環境需要，同時也在為之后的標準化設計做探索。接下來的門店將從現有的設計中提煉元素和材質，以做到標準化復制，提高效率降低造價成本。以后，比星咖啡計劃在3年內先聚焦江浙滬地區開...

比星咖啡作為國內外有名的咖啡連鎖品牌，憑借其獨特的品牌魅力、非凡的產品品質以及完善的加盟支持體系，吸引了眾多創業者的關注。該品牌不僅擁有多樣化的產品線，包括經典咖啡、創意飲品及精致甜點，滿足不同消費者的口味需求，還注重創新，不斷推出新品以保持市場競爭力。加盟比星咖啡，您將享受到多方位的運營指導和培訓，從店鋪選址、裝修設計到人員培訓、運營管理，總部都將提供多方位的支持。此外，比星咖啡還定期推出營銷活動和市場推廣方案，助力加盟商提升品牌有名度和銷售額。選擇比星咖啡加盟，意味著您將站在一個高起點上，開啟您的創業之旅。在這個旅程中，您將不僅實現個人的創業夢想，更將參與構建一個充滿活力、富有創新精神的咖...

同時，我們還將定期舉辦加盟商培訓活動，分享比較新的行業動態和經營技巧，幫助加盟商不斷提升經營能力。市場營銷是店鋪成功的關鍵之一。比星咖啡擁有強大的宣傳團隊和多元化的推廣渠道，將通過各種方式提升品牌出名度和美譽度。加盟我們，您將能夠享受到品牌帶來的市場紅利，同時我們也將為您提供個性化的營銷方案，助力您的店鋪業績提升。比較重要的是，比星咖啡連鎖咖啡店加盟項目秉持合作共贏的理念。我們深知每一位加盟商的成功都是品牌成功的重要組成部分。因此，我們將與加盟商緊密合作，共同面對市場挑戰，分享成功果實。通過合理的利潤分配和持續的支持服務，我們將確保加盟商的利益得到比較大化保障。選擇加盟比星咖啡連鎖咖啡店，就是...

在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后，是創始人吳彬彬的新消費品牌創業、加盟經歷。吳彬彬創業履歷顯示，2015年其曾與謝煥城聯合創立茶飲品牌“7分甜”，共同完成數次品牌升級后，用時不到6年團隊迅速將7分甜門店擴展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前，7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創業的同時，吳彬彬早在2020年就開始關注國內咖啡行業發展。彼時的咖啡行業連鎖品牌不多，且消費市場多數被頭部品牌把控，相較于加盟模式遍地的奶茶行業咖啡的加盟商機潛力十足。尤其是在主打特調、特色的精品咖啡賽道，Manner、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。...

近日，咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本、峰毅遠達基金追加的天使+輪融資。據了解，這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資。「比星咖啡」于2022年創立于蘇州，創始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯合創始人。品牌在2022年6月在蘇州開出門店，9月份進入上海市場。截至目前，其已在蘇州、上海雙城擁有40+門店。據悉，「比星咖啡」計劃在3年內先聚焦江浙滬地區開出500家門店，之后再繼續向外輻射，同時品牌將采取直營和特許加盟管理結合的模式，在三四線城市以加盟為主提升門店數量。在人員培訓上，據「咖門」報道，比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學院，為門店咖啡師定期培訓，同時「咖...

比星咖啡獲得數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投。創始人吳彬彬表示，希望按照每年300家新開門店的速度增長，用三年左右的時間開出1000家品質門店，再用兩到三年突破5000家店。據了解，意式咖啡連鎖品牌比星咖啡是上海比星實業有限公司（以下簡稱比星咖啡）的一個品牌，成立于2022年。2022年7月，比星咖啡完成數千萬元天使輪融資，投資方為順為資本，融資資金用于門店拓展和團隊建設。而本次A輪融資，融資資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品質，瑞幸的精細化運營方式，給城市消費者提供更多選擇，滿足下沉市場咖啡品質升級的需求。產品方面，比星咖...

據報道，精品連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。創始人吳彬彬觀察到，2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式，投資成本高昂，即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它卻并不開放加盟，這中間便出現了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白。2022年，比星咖啡在蘇州開出門店，截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業門店147家。吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場店容易出高業績，但整體營業時間諸多限制，要把握10點前的早咖市場，大部分選址傾向于一樓，便于對外開門經營...

自誕生之日起，比星咖啡決定做“中國精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家屬于自己的精品咖啡店、但投資預算有限的咖啡愛好者、年輕創業者們提供一種選擇。經過兩年的沉淀，2022年6月，比星咖啡門店落地蘇州，在一年多的時間里，便開出147家門店。就像瑞幸和庫迪酣戰，同時也是加盟商的爭奪戰。庫迪有著更低的加盟門檻，一部分瑞幸的潛在加盟商被庫迪截流了。類似的事情可能也會發生在小型精品咖啡賽道。在創始人吳彬彬看來，比星咖啡的品牌定位和商業模式是快速擴張的基礎，精細的渠道選擇和輕便的投資模式是助推因素。吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場店容易出高業績，但由于整體營業時間諸多限制，要把握10點前的早咖市場，...

和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業，研發中有3個Q-Grader5個月開出42家店，其中一半是合作聯營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內出品上，還是要守住專業和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬表示，菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品，但銷售排名比較高的始終是經典款拿鐵，比星...

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場，從商業模型來說，“高校和寫字樓是比較穩定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學生就是在學校里上班，”吳彬彬表示，“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場。”據吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對應40萬和20萬的投資額，這也是團隊基于市場和投資環境變化做出的調整，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多，我們做了一些降本，比如原來一家店要...

此外，我們還定期舉辦加盟商交流會，分享成功經驗和行業知識，幫助您不斷提升經營能力。市場營銷是店鋪成功的關鍵。比星咖啡深知這一點，因此我們投入了大量資源來提升品牌出名度和美譽度。通過線上線下相結合的宣傳方式，我們將不斷吸引潛在顧客的關注。同時，我們也將為加盟商提供個性化的營銷方案，助力您在當地市場脫穎而出。比星咖啡連鎖咖啡店加盟項目秉持著合作共贏的原則。我們相信，只有加盟商的成功才是品牌的真正成功。因此，我們將與您攜手并進，共同面對市場變化和挑戰。通過合理的利潤分配和持續的支持服務，我們將確保您的利益得到比較大化保障。選擇加入比星咖啡連鎖咖啡店，就是選擇了一個充滿機遇與希望的未來。在這里，您將不...

據報道，精品連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。創始人吳彬彬觀察到，2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式，投資成本高昂，即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它卻并不開放加盟，這中間便出現了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白。2022年，比星咖啡在蘇州開出門店，截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業門店147家。吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場店容易出高業績，但整體營業時間諸多限制，要把握10點前的早咖市場，大部分選址傾向于一樓，便于對外開門經營...

我們注重細節，從店面的布局到裝飾品的選擇，都力求給您的客戶帶來舒適和愉悅的用餐體驗。產品特征：1.簡單易學的操作：我們的咖啡機采用先進的自動化技術，使得操作變得簡單易學。即使您沒有咖啡制作經驗，也能輕松上手，為客戶提供咖啡。2.靈活的加盟模式：比星咖啡提供多種加盟模式，包括單店加盟、區域代理加盟等。無論您的資金實力和經營規模如何，我們都能為您量身打造適合的加盟方案。3.支持服務：我們提供質量的咖啡產品，還為加盟商提供支持服務。包括店面選址、裝修設計、員工培訓、市場推廣等，幫助快速開店并取得成功。連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店...

比星咖啡連鎖咖啡店加盟是一家專業的連鎖咖啡店加盟品牌，致力于為創業者提供質量的咖啡加盟服務。比星咖啡連鎖咖啡店加盟具有以下特點：1.多樣化的產品線：比星咖啡連鎖咖啡店加盟提供多種咖啡產品，包括濃郁的意式咖啡、香醇的拿鐵咖啡、清新的冰咖啡等，滿足不同消費者的口味需求。2.比較好的咖啡豆：我們精選質量的咖啡豆，經過精心烘焙和調配，確保每一杯咖啡都能帶給消費者獨特的口感和香氣。3.獨特的店面設計：比星咖啡連鎖咖啡店加盟注重店面的設計和裝修，營造出溫馨舒適的咖啡店環境，讓消費者能夠在愉悅的氛圍中享受咖啡。4.系統化的運營支持：我們為加盟商提供運營支持，包括店面選址、裝修設計、產品培訓、市場推廣等，幫助...

和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個特別之處。押注中端市場，發力15~20元價格帶行業發展到現在，咖啡館越來越多，但咖啡館分類越來越明顯，有的主打茶飲消費者愛喝的“咖啡味小甜水”，有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需，還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來看，比星咖啡要做的，還是咖啡剛需消費者的生意。想要做好日常剛需咖啡，價格就不能高，目前比星咖啡的產品價格集中在15~18元之間，在吳彬彬的市場調研中，15~20元的中端咖啡領域，是存在市場空白的。“幸運咖在塔基，以10元以下的價格，培養咖啡用戶；星巴克在30元以上的價格帶，教育了大量消費者，作為成癮性極高的品牌，未來幸運...