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飲用白酒的注意事項有哪些？飲量適度：這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議，問題的關鍵即在于飲量的多少。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩日：“人不善飲酒，唯喜飲之多;人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂疴;飲和成醺酣，醺酣顏遂酡。”這里的...

企業定制酒在企業贈送禮品時可以完美地意味著企業形象，此外，企業定制酒是一種內涵豐富、高工藝含量的禮品，這種禮品能夠讓企業在禮尚往來的場合有更好的表現，增加企業形象以及形象資本。企業定制酒的目的可能是品牌推廣、商務禮品、節日禮品或者賽事獎品等，不同的定制酒目的也...

基于市場對老酒越來越旺盛的消費需求，以往存在于酒友收藏圈的老酒收藏熱近年已逐步轉變為老酒經營熱，藏老酒、品老酒、交易老酒等小眾圈內活動也逐漸擴散至圈外市場并發展為白酒行業的重要細分市場。中國收藏家協會**分析，一是因為“酒是陳的香”，經過歲月的沉淀，老酒味道遠...

1987年，國家經委在貴陽召開的釀酒工作會議上，提出必須堅持“優異、低度、多品種、低消耗和高效益”的發展方針，逐步實現高度酒向低度酒的轉變，這次會議起到了指導生產、引導消費的作用，促進了白酒低度化的發展。同時，全國食品工業“十五”規劃明確提出釀酒業貫徹“優異、...

所以白酒定制應勢而出，而且定制酒切合消費市場的模式，也得到越來越多人的認可。逐漸在大家的生活里變得平常，不管是自飲、送禮還是家有喜事，都會選擇在不同的場合里定制不同的酒。不過也正是因為定制酒的獨特性與個性化，看起特別的高大上，所以很多白酒愛好者其實也不敢去輕易...

存放白酒埋在地下好不好？白酒的儲存，應裝在陶瓷容器里，放在恒溫的低溫環境下，不一定需要埋到地下，如果地下環境不衛生，或者含有危害物質，也容易經過長時間緩慢滲入到陶瓷容器的。再一個就是不能讓容器浸泡在水里，對儲存酒的品質也不利。一般的白酒保質期三年，好一點的可以...

白酒收藏要注意什么呢？一、白酒存放。白酒窖藏的過程一般是酸類、醇類合成酯類，從而改善口感，達到更高層次的品質標準的過程，一般稱為白酒的二次發酵，存放白酒有一個非常重要的前提，那就是必須是真正的純糧食酒，只有在這個前提下，才是存放白酒較好的條件。二、糧食酒。非純...

所以白酒定制應勢而出，而且定制酒切合消費市場的模式，也得到越來越多人的認可。逐漸在大家的生活里變得平常，不管是自飲、送禮還是家有喜事，都會選擇在不同的場合里定制不同的酒。不過也正是因為定制酒的獨特性與個性化，看起特別的高大上，所以很多白酒愛好者其實也不敢去輕易...

白酒的貯存與老熟：從釀酒車間剛產出的酒多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和。但經過一段時間的貯存后，酒的燥辣味明顯減少，酒味柔和，香味增加，酒體變得較和諧。這個過程一般稱為老熟，又稱陳釀過程。白酒的老熟原理：1、揮發作用新蒸餾的白酒之所以呈現辛辣氣味，主要是因為新酒中含...

對于酒水行業來說，定制，就是重要的小趨勢。 一、白酒定制是個性化需求的產物，是對白酒消費進一步細分。 對于白酒行業來說，也同樣如此。有需求就有市場，隨著社會發展，消費市場的變化，人民生活水平提升，許多消費者開始追求自身消費的品味，避免消費的大同。因而，個性消...

如今時代,每個人都想展示個性化,追求特有的品質和體驗,定制在各行各業也都變得普遍,酒水行業更是如此。品牌的瓶裝酒的包裝無論多華麗大氣,但它畢竟只是一個普遍性的共同產品。而定制酒,則是客戶自行選擇酒體品質、風味,外觀瓶型包裝等,怎么個性怎么來。比如,一些新人會找...

白酒在生活中的幾個小妙招：去腥，炸魚時，將魚在白酒中浸泡一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了魚蝦腥味，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉。去除碘跡，在衣物上的碘酒污跡處，涂些白酒進行揉搓，碘跡可消退，對付衣物上的膏藥跡也可用此法。防止臭...

在當今生活中，無論逢年過節，朋友聚會還是商務宴請都離不開酒，無酒不成席，酒已成為我們日常生活中的重要組成部分。社會交往中，因酒類繁多、口味不一，眾口難調，選用什么類型的酒，才能闡釋一個企業的文化，彰顯自己的個性，體現自己的品味。定制酒的關鍵優勢：一、品牌保障，...

著眼于市場，有許多定制酒平臺，酒企更是數目眾多，但什么是定制酒，卻很少有較為清晰的說明。在白酒行業內，按角色劃分可以分為三類人：做酒的、賣酒的、買酒的。一款產品本來應該由做酒的做主，隨著時代的發展賣酒的（渠道）、買酒的（消費者）話語權越來越大，出現了“賣酒的”...

白酒的香氣都有哪些？1、頭香——香氣結構術語。亦稱頂香。指初嗅聞到的產品特征香氣。主要是一些沸點低、易揮發的氣味分子所表現的香氣感覺，能表現產品的香氣風格。(通過嗅聞香氣質量可大致判定酒體之質量，即大部分香氣是產品中使用的大宗酒和代酒所混合后的香氣質量)。2、...

如今個性消費日趨明顯，消費開始進入個性化需求時代，白酒定制營銷便應運而生。其定制以弘揚健康飲酒理念為基礎，通過包裝定制和酒品定制，為個人、企業、團體等提供全方面周到的酒類定制服務。側重于包裝的白酒定制是優異消費品，更是珍貴稀有的藝術品。它的外觀包裝充分體現了個...

很多行業**都對現階段的白酒定制市場規模容量做了分析，且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達到多少億元市場容量，就當前的市場規模來看，百億元應該是比較屬實的一個數據。從涉水的企業來看，大企業、小企業，不勝枚舉。現階段洋河等有名企業確實在白酒定制領域取得了不...

定制酒可以彰顯企業實力，定制酒包裝是根據不同的用酒場景而專屬設計，具有獨特性與針對性，既能讓被接待者有被重視之感，也能充分展示公司的實力。第二，定制酒可以輔助企業宣傳，企業可以將自身的logo、slogan、企業文化設計在定制酒包裝上，既可以作接待用，也可以用...

以老白干為例，作為中國有名的白酒品牌，其在市場上享有較高的有名度和美譽度。老白干42度和67度整箱批發價格的存在，為批發商和酒類經銷商提供了更多的選擇。他們可以根據市場需求和消費者喜好，選擇不同度數的產品進行批發和銷售，滿足不同群體的需求。白酒批發和貼牌定制兩...

醬香酒定制一般就是客戶選擇自己喜歡包裝，適合自己的酒體進行定制，醬香酒定制分為： 醬香酒企業定制酒、醬香酒婚宴定制酒、醬香酒壽宴定制酒、醬香酒個人定制酒、醬香酒百家姓定制酒、商務接待酒用酒定制等等。 定制酒的優勢：企業和個人用酒全方面定制：①企業招待用酒②個...

白酒怎樣辨別是不是假的？顛倒乾坤，玩轉酒瓶，若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質較多;如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒...

白酒自2012年進入深度調整期以來，產業整體謀求創新求變，轉型升級之路。中國酒業協會提出白酒產業發展“轉變、升級、生態”的指導思想，進一步強調白酒滿足人民精神、文化、交際需求的社會屬性。隨著人們日益增長的精神文化需求、生活品質需求和個性消費需求，在產業產能過剩...

恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產品引發熱議。筆者認為，指導意見中的“低度化白酒”應可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業內要去認真思考“低度酒”的由來、發展及未來。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發酵酒。如何解決高度白酒降度...

白酒的營養知識詳細介紹：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的只是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液...

優異酒的價格一般都很貴，通常一瓶要幾十萬元，所以很多消費者都遠離。然而，定制酒是不同的。酒廠直接供應酒，沒有中間商來制造差異，花更少的錢，享受更高質量的酒。其次，定制酒的包裝文化含量更高，具有豐富的個性化元素，既體現了個人品味，又彰顯了品牌風格，設計感豐富的定...

醬香型白酒在進行釀造的過程當中，采用了非常獨特的釀造工藝，因此酒質當中含有的酸味物質，也是其他白酒當中不具備的。但是，一瓶醬酒中，酸物質的含量是很低的，一般不會超過整個酒體的0.1%，否則要么影響酒體的品質，或者直接醬酒變醋，酸氣熏天。因此，正常情況下，我們是...

定制酒有什么好處呢？1、量身定制，設計。私人定制酒，由設計師提供化設計，將您企業名稱logo，經營理念，企業文化等個性元素完美融合與包裝上，定制酒是外延包裝到酒體內涵的雙重套餐化定制，匠心獨具，尊貴。2、定價靈活，價格優惠，滿足個人和企事業單位低數量個性化定制...

選擇“品類”為對手比選擇“品牌”為對手更重要也就是說，你必須瞄準一個目前在市場上存在的、客戶有很多不滿情緒的品類作為自己的對手，來展開定制酒業務。這樣做的好處就在于，你的定制服務一開始啟動就有客戶，不用愁客戶“不認可”的困惑。另外，定制酒還能讓客戶有很強的參與...

白酒釀酒的原料、輔料及生產用水：白酒生產中的輔料，主要用于調整酒醅的淀粉濃度、酸度、水分、發酵溫度，使酒醅疏松不膩，有一定的含氧量，保證正常發酵和提高蒸餾效率。輔料基本上有稻殼、谷糠、高粱殼和玉米芯等。白酒釀造生產用水，包括制曲、制酒母用水、生產發酵、勾兌、包...

白酒的掛杯度好不好怎么看。要說掛杯的話，很多液體倒入杯子里面之后，只要搖晃一下，都能從中看掛杯度，像水的話，掛杯度就非常的小，因為只要一搖晃，水就會順著杯壁立刻下滑，而白酒中含有很多的微量元素，還有糖、甘油等一些化合物，這些物質會讓酒水變得有些黏稠性，但是又非...