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由膠體金標(biāo)記技術(shù)發(fā)展起來(lái)的膠體金免疫快速診斷技術(shù)主要有兩種：快速斑點(diǎn)免疫金滲濾法和膠體金免疫層析法。后者，也就是膠體金檢測(cè)卡，具有操作簡(jiǎn)便（浸入液體中就行）、快速（全程5~10分鐘搞定）、無(wú)需儀器設(shè)備（結(jié)果目測(cè)就OK）、試劑穩(wěn)定、成品易于保存（保質(zhì)期1~2年）...

食品安全快速檢測(cè)的基本原則有哪些？(1)質(zhì)量原則：要求食品安全快速檢測(cè)技術(shù)能保證檢測(cè)質(zhì)量，方法成熟、穩(wěn)定，具有較高的精密度、準(zhǔn)確度和良好的選擇性，從而確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論的科學(xué)性、可信性和重復(fù)性。(2)安全原則：要求食品安全快速檢測(cè)技術(shù)所使用的方法不能對(duì)操作人員...

食品安全問(wèn)題已經(jīng)是一個(gè)全球話題，國(guó)際上食品安全惡性事件不斷發(fā)生，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。食品安全問(wèn)題主要包括以下幾個(gè)方面：化學(xué)性危害、生物素、微生物性危害、食品摻假和基因工程食品的安全性問(wèn)題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報(bào)告，歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個(gè)...

黃曲霉素B1是一種劇毒物質(zhì)，對(duì)人和動(dòng)物具有極強(qiáng)的毒性及致病性，主要污染花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等糧油食品。黃曲霉素B1檢測(cè)卡采用競(jìng)爭(zhēng)性膠體金免疫層析技術(shù)定性檢測(cè)谷物、飼料中黃曲霉素B1的含量。試劑盒中含有檢測(cè)所需的所有試劑，并提供配套實(shí)驗(yàn)耗材。足夠進(jìn)行2...

膠體金標(biāo)記實(shí)質(zhì)上是將蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì)吸附到膠體金顆粒表面的過(guò)程。在溶液pH接近蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)或偏堿性條件下，金顆粒表面的負(fù)電荷與蛋白質(zhì)表面帶正電荷的基團(tuán)因靜電吸附而形成牢固結(jié)合，而且在吸附后不會(huì)使生物大分子變性。因此，橙汁、可樂(lè)、醋之類的酸性物質(zhì)會(huì)干擾膠體金...

傳統(tǒng)免膠體金技術(shù)雖然簡(jiǎn)單快速，但靈敏度較差，難以準(zhǔn)確定量。熒光免疫層析技術(shù)作為一項(xiàng)新型免疫檢測(cè)技術(shù)，既保留了傳統(tǒng)膠體金試紙條的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)優(yōu)點(diǎn)，又加入了熒光儉測(cè)技術(shù)的高靈敏度特點(diǎn)，成為提高免疫層析方法檢測(cè)性能的主要途徑之一。時(shí)間分辨免疫熒光技術(shù)是以鑭系元素標(biāo)記...

霉菌類食品檢測(cè)試劑盒產(chǎn)物結(jié)構(gòu)松散不穩(wěn)定，易清洗，易發(fā)生假陰性。很多人在做檢測(cè)的時(shí)分，都不太在意霉菌類食品檢測(cè)試劑盒中的說(shuō)明書上的檢測(cè)過(guò)程，覺(jué)得自己都知道，都懂的。但就是由于這種心態(tài)，所以形成有時(shí)分的檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)失誤。生物檢測(cè)原本就是個(gè)很嚴(yán)格并且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑椋愕?..

食品檢測(cè)試劑盒可幫助檢測(cè)和檢測(cè)病原體，霉菌素和其他污染物。食品檢測(cè)試劑盒是有助于確定食品中是否含有可引起食源性疾病的細(xì)菌的產(chǎn)品。食品檢測(cè)試劑盒的分類包括過(guò)敏原，霉菌素，病原體，轉(zhuǎn)基因生物和其他。 2018年病原菌的收入比例約為32.86％，霉菌素的2018年收...

鹽酸克倫特羅近年來(lái)被非法添加到飼料中以提高脂肪型動(dòng)物的瘦肉率和加速動(dòng)物生長(zhǎng)，因其添加劑量是醫(yī)療劑量的5-10倍，以至于在動(dòng)物體內(nèi)殘留量高而給消費(fèi)者帶來(lái)危害。 庫(kù)爾公司出品的鹽酸克倫特羅檢測(cè)條檢測(cè)速度快，檢測(cè)一個(gè)樣品只需5分鐘；并且條帶清晰，準(zhǔn)確度高，解決了常規(guī)...

ELISA可用于測(cè)定抗原，也可用于測(cè)定抗體。然而，影響Elisa試驗(yàn)結(jié)果的因素很多，故加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證才能充分發(fā)揮其方法學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。食品安全檢測(cè)試劑盒特點(diǎn)：高效、靈敏、特異的抗體；穩(wěn)定的重復(fù)性和可靠性；吸附性能好，空白值低，孔底透明度高的固相載體；適用血清...

檢測(cè)試劑盒為冷藏(2℃-8℃)保存。從冰箱拿出來(lái)后，先不要急于打開(kāi)試劑盒，要等試劑盒的溫度平衡至室溫且試劑盒盒表面無(wú)冷凝水，檢測(cè)所用的試劑需充分混勻且徹底溶解后再用，提前1~2小時(shí)取出試劑盒，放在室溫中；或在預(yù)設(shè)25℃恒溫培養(yǎng)箱中平衡30分鐘~60分鐘。實(shí)驗(yàn)室...

膠體金法是一種常用的標(biāo)記技術(shù)，是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物應(yīng)用于抗原抗體的一種新型的免疫標(biāo)記技術(shù)。膠體金法是由氯金酸(HAuCl4)在白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等還原劑的作用下，聚合成相應(yīng)大小的金顆粒，并由于靜電作用而使金顆粒成為一種穩(wěn)定的膠體狀態(tài)，形成攜帶著...

霉菌類食品檢測(cè)試劑盒要查驗(yàn)技術(shù)人員應(yīng)具有試驗(yàn)室操作的基本素質(zhì)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。檢測(cè)技術(shù)人員能夠嫻熟操作試驗(yàn)儀器儀表，具有必定的總結(jié)和剖析問(wèn)題的能力，能及時(shí)、妥善地解決霉菌類食品檢測(cè)試劑盒試驗(yàn)中呈現(xiàn)的意外狀況。洗刷要徹底，洗版不徹底，酶偶聯(lián)物的布景色彩為假陽(yáng)性。此外，...

選購(gòu)食品檢測(cè)試劑盒需要應(yīng)該要注意哪些因素：因素一、考察檢測(cè)設(shè)備制造商的技術(shù)行業(yè)背景。購(gòu)買食品檢測(cè)試劑盒之前絕大多數(shù)人都會(huì)對(duì)生產(chǎn)制造它的廠商品牌進(jìn)行考察，從它的宣傳簡(jiǎn)介和成立發(fā)展史中都可以判斷出其在食品檢測(cè)試劑盒相關(guān)領(lǐng)域具備的行業(yè)資質(zhì)和背景。因素二、參考食品檢測(cè)...

試劑盒高效液相色譜法用液體作為流動(dòng)相的色譜法，其原理是基于混合物中各組分對(duì)兩相親和力的差別。根據(jù)固定相的不同，液相色譜分為液固色譜、液液色譜和鍵合相色譜。HPLC法檢測(cè)的分辨率和靈敏度高，分析速度快，重復(fù)性好，定量精度高。但其要用適宜的填料柱，容量小，流動(dòng)相消...

制備高質(zhì)量膠體金的注意事項(xiàng)是什么？（1）玻璃器皿必須徹底清洗，較好是經(jīng)過(guò)硅化處理的玻璃器皿，或用第1次配制的膠體金穩(wěn)定的玻璃器皿，再用雙餾水沖洗后使用。否則影響生物大分子與金顆粒結(jié)合和活化后金顆粒的穩(wěn)定性，不能獲得預(yù)期大小的金顆粒。（2）試劑配制必須保持嚴(yán)格的...

三聚氰胺試劑盒采用間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA方法，在酶標(biāo)板的微孔條上預(yù)包被偶聯(lián)抗原，當(dāng)樣品加入到各個(gè)微孔中后，樣品中殘留的三聚氰胺和微孔條上預(yù)包被的偶聯(lián)抗原競(jìng)爭(zhēng)抗三聚氰胺抗體，加入酶標(biāo)二抗后，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物三聚氰胺的含量成負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較...

食品安全檢測(cè)試劑盒在盒底墊濕的紗布，后將ELISA板放在濕紗布上。濕盒應(yīng)先放在保溫箱中預(yù)溫至規(guī)則的溫度，特別是在氣溫較低的時(shí)候更應(yīng)如此。 無(wú)論是水浴仍是濕盒溫育，反響板均不宜疊放，以確保各板的溫度都能敏捷平衡。室溫溫育的反響，操作時(shí)的室溫應(yīng)嚴(yán)厲限制在規(guī)則...

食品快速檢測(cè)技術(shù)手段是什么？（1）免疫分析技術(shù)較好地測(cè)定有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類等幾十種農(nóng)藥，是國(guó)外發(fā)展的主流技術(shù)，特別是對(duì)于獸藥殘留的檢測(cè)。免疫分析技術(shù)所用儀器和試劑盒(卡)一半以上依賴進(jìn)口，價(jià)格較高，而國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量與價(jià)格都不具備明顯優(yōu)勢(shì)，推廣受到限制。該技...

試劑盒實(shí)驗(yàn)中需留心下列的細(xì)節(jié)：嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)刻和溫度進(jìn)行溫育以保證成果。一切試劑都必須在運(yùn)用前到達(dá)室溫20-25℃。運(yùn)用后當(dāng)即冷藏保存試劑。洗板不正確能夠?qū)е虏坏某晒Ｔ诩尤氲孜锴按_保盡量吸干孔內(nèi)液體。溫育過(guò)程中不要讓微孔枯燥掉。消除板底殘留的液體和手指印，...

食品安全檢測(cè)試劑盒酶控制法：酶法的基本原理是利用酶催化一系列生物化學(xué)反應(yīng)，后來(lái)產(chǎn)生可用現(xiàn)有檢測(cè)方法測(cè)定的物質(zhì)。此方法又可以細(xì)分為連續(xù)測(cè)定法和終點(diǎn)測(cè)定法等。酶控制法快速檢測(cè)試劑盒檢測(cè)時(shí)多與紫外分光光度計(jì)聯(lián)用，可以定量檢測(cè)。較快只需幾十分鐘。此方法多用來(lái)檢測(cè)食品中...

為何樣本都需求稀釋呢?在食品安全檢測(cè)試劑盒實(shí)驗(yàn)血清為何要稀釋？有兩個(gè)原因：1.比賽按捺對(duì)比明顯，應(yīng)稀釋比賽物；2.以下降非特異性反應(yīng)，使特異性的抗原抗體反應(yīng)充分體現(xiàn)出來(lái)。血清稀釋用一般的PBS即可，可加1％的BSA，能有用下降ELISA本底，當(dāng)然假如你嫌費(fèi)事我...

“瘦肉精”快速檢測(cè)技術(shù)的重要性可以很好的體現(xiàn)出來(lái)，利用“瘦肉精”快速檢測(cè)技術(shù)可以在短時(shí)間內(nèi)直觀又準(zhǔn)確的顯示購(gòu)買的肉是否合格。“瘦肉精羊”爆出之后，不少人開(kāi)始在網(wǎng)上購(gòu)買“克倫特羅”“萊克多巴胺”“沙丁胺醇”等“瘦肉精”快速檢測(cè)卡。食品安全關(guān)乎人民**的身體健康和...

霉菌類食品檢測(cè)試劑盒底物請(qǐng)避光保存。嚴(yán)格按照說(shuō)明書的操作進(jìn)行，試驗(yàn)結(jié)果判定必須以酶標(biāo)儀讀數(shù)為準(zhǔn).所有樣品，洗滌液和各種廢棄物都應(yīng)按傳染物處理。試劑不同批號(hào)組分不得混用。如與英文說(shuō)明書有異，以英文說(shuō)明書為準(zhǔn)。霉菌類食品檢測(cè)試劑盒安全性：避免直接接觸終止液和底物A...

寄生蟲對(duì)人類和動(dòng)物的危害均較為嚴(yán)重，其在宿主細(xì)胞、組織或腔道內(nèi)寄生，可引起一系列的損傷，例如奪取營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致宿主貧血、對(duì)宿主的組織和身體部位產(chǎn)生機(jī)械性損傷、引發(fā)毒性反應(yīng)等。但目前對(duì)寄生蟲病的防治仍主要為藥物防治，因此抗寄生蟲類藥物殘留比較普遍。促生長(zhǎng)類藥物常以藥物...

用藥不當(dāng) 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。標(biāo)簽外用藥或藥物標(biāo)簽上的用法指示不當(dāng)。屠宰前用藥物來(lái)改善癥狀、逃避屠宰前檢查。不遵守休藥期的規(guī)定。休藥期指停止給藥到允許動(dòng)物屠宰或其產(chǎn)品上市的間隔時(shí)間，可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至...

試劑盒有著準(zhǔn)確性高、靈敏度高、特異性強(qiáng)的諸多優(yōu)點(diǎn),深受廣大用戶朋友的喜愛(ài).然而,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,也需要注意很多問(wèn)題。包括樣品稀釋、試劑盒平衡、樣品和試劑的混勻、加樣、溫育等問(wèn)題。加樣是一項(xiàng)很重要的步驟.加樣不可太快,要避免加在孔壁上部,不可濺出和產(chǎn)生氣泡.加樣太...

ELISA試劑盒切記在加酶試劑后用吸水紙?jiān)诿笜?biāo)板表面輕拭吸干。合理安排檢測(cè)量，以免反應(yīng)板過(guò)多造成洗板等待時(shí)間長(zhǎng)。在吸取液體時(shí)，要用量程和需要量接近的噴頭去吸，減少誤差。務(wù)必做雙孔實(shí)驗(yàn)，這樣才既能保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，又能反映出試劑盒的精密度。樣品稀釋液應(yīng)用加液器加...

ELISA可用于測(cè)定抗原，也可用于測(cè)定抗體。然而，影響Elisa試驗(yàn)結(jié)果的因素很多，故加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證才能充分發(fā)揮其方法學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。ELISA試劑盒特點(diǎn)：高效、靈敏、特異的抗體；穩(wěn)定的重復(fù)性和可靠性；吸附性能好，空白值低，孔底透明度高的固相載體；適用血清、...

獸藥殘留可在動(dòng)物和人體的特定靶蓄積，對(duì)人體造成危害。一些抗藥物如喹諾酮類、磺胺類藥物、四環(huán)素及某些氨基糖苷類抗素會(huì)使部分人群產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)或?qū)е录?xì)菌耐藥性增加。因此，監(jiān)管部門需加強(qiáng)宣傳獸藥使用的相關(guān)法律法規(guī)，幫助公眾正確認(rèn)識(shí)獸藥殘留；進(jìn)一步摸底和監(jiān)測(cè)獸藥使用，開(kāi)...