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食品被定義不合格的因素有很多：營養標簽、保質期過期、產品不符合國家標準等等。食品包裝中寫的保質期是比較好使用時期，過期之后可能風味不佳，但未必會產生有害物質；如果是產品不符合國家標準，國家標準規定是在“安全余地”范圍內，不符合國家標準的產品會有引發健康問題的“...

我們將受測試斑馬魚分成三組，分別是正常對照組、模型對照組和藥物組。其中正常對照組未攝入維拉帕米，模型對照組與藥物組都攝入了等量的維拉帕米（維拉帕米通過溶解到養魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內）。藥物組先攝入地高辛之類的改善心動過緩藥物再攝入維拉帕米。服用改善心動...

GB15193.16-2014食品安全國家標準毒物動力學實驗GB15193.17-2015食品安全國家標準緩慢毒性和致毒合并實驗GB15193.18-2015食品安全國家標準健康指導值GB15193.19-2015食品安全國家標準致驟變物、致畸物和致毒物的處理...

動物實驗和體外（代替）實驗主要有以下兩點不同之處：首先、實驗目標不同。動物實驗一般選用實驗動物（兔、豚鼠、小鼠）進行實驗。代替實驗的主要實驗目標有重組人體安排模型（如3D皮膚模型）、離體安排（如牛眼）、細胞（人或動物的細胞系）和細菌（細菌回復突變實驗）。與此對...

基于斑馬魚模型實驗，可進行活性化合物發現、高通量藥物篩選、藥效評價、安全性評價、生物學質量控制等臨床前研究，實驗周期短、成本低，結果直觀，助力醫藥企業的藥物研發、品控及宣傳推廣。利用斑馬魚模型評價抗腫瘤作用【評價原理】近三十年來，世界**發病率以年均3-5%的...

斑馬魚消化道的解剖結構和細胞結構與人類消化道相似，具有同心圓層的內上皮、結締組織、環狀肌肉和外縱肌層。三硝基苯磺酸（TNBS）的乙醇溶液造模法屬于正常免疫系統下的半抗原誘導性模型，當TNBS的乙醇溶液灌腸時，乙醇作為有機溶劑溶解腸粘膜表面的黏液，暫時性破壞腸粘...

人們在日常日子中觸摸到各類化學物質大部分是天然存在于環境中，但也有一些人工合成產品含于食物、水和各種日用品中。由于咱們的皮膚是身體較大的組織結構，擁有較大的表面積，它與外界環境相互觸摸并相互作用，情不自禁地露出在非生物和生物要素中，也由于個人護理和化妝品的使用...

毒理實驗是經過給實驗動物進行不同途徑、不同期限的染毒檢測各種毒性終點的實驗。經過動物實驗和對動物的調查，闡明某一化學物的毒性及其潛在危害，其目的是確定無害作用水平、毒性類型、靶、劑量-反響關系為安全性點評或危險性點評供給重要的資料。毒理檢驗對保證食物、化妝品和...

斑馬魚是近年來用于藥學領域研究的熱門模式生物，其優勢在于化合物的高通量活性篩選。在食品研究方面，斑馬魚實驗結果不僅可以成為功能性食品配方確定的依據，即通過實驗證明**終確定的配方優于其它配方，包括不同原料組方的比較，以及相同原料組方不同配比的比較，甚至同一配方...

應用食物毒理學評價的辦法對食物進行安全性評價,為我們正確了解和安全使用食物添加劑(包含養分強化劑)、開發食物新資源和新資源食物及保健食物的開發供給了牢靠的技能保證，為我們正確評價和操控食物容器和包裝材料、輻照食物、食物及食物工具與設備用洗滌消毒劑、農藥殘留及獸...

Ｋim等研究了枇杷葉、葡萄皮和巴西莓果泥對高膽固醇血癥斑馬魚抗***作用。研究表明飼用巴西莓的魚血清總膽固醇（serumtotalcholesterol，TC）和膽固醇酯轉移蛋白（cholesterylestertransferprotein，CETP）活性比...

安全的保健品標準非常的重要，尤其是對于老年人，他們的適應能力沒有那么好，就需要一款相對而言，安全性較高去，且沒有那么多危險性的保健品，進行長時間的使用，因此為老人采用安全，且有效，更加自然的方法控制血糖非常重要。有一種保健品，就符合要求，就有獨特、水溶性的肉桂...

硬骨動物模型為理解分枝桿菌***和提供比較大潛力增強宿主保護的機制提供了擴展的平臺。這些模型使篩選可能改變疾病并促進尋找新***劑的宿主和細菌因素成為可能。**近顯示，斑馬魚還可以用于潛在的基于DNA的疫苗的篩選，尤其是用于鑒定保護分枝桿菌的新型抗原。因此，使...

斑馬魚和哺乳動物的心臟有相似的功能，包括血流方向、由專門的心內膜肌肉組織驅動的高壓系統、由電子系統調節的心律以及與起搏活動相關的心跳。斑馬魚對典型的心臟的藥理學反應與人類相似。斑馬魚受精后48h，心血管系統功能全，呈現出例子通道和代謝過程的復雜性。因此，可以應...

代謝試驗：清楚知道受試物在體內的吸收散布和排泄速度以及積蓄性，物色可能的靶組織；為選擇緩慢毒性試驗的適宜物種、系供給根據；清楚知道代謝產物的構成狀況。緩慢毒性試驗和致細胞病變試驗：清楚知道經長期觸摸受試物后出現的毒性效果和致細胞病變效果；確定較大沒有觀察到有害...

食品安全指標有理化指標和微生物指標。理化指標包含各類重金屬，如鋁離子，鈣離子等等，這些指標超標容易造成人體內微量失衡，甚至中毒；微生物指標包含各種細菌，比如菌落總數、沙門氏菌，大腸菌群等，如果超標容易造成食物中毒。食品安全性評價是運用毒理學動物試驗結果，并結合...

化合物含量檢測、單質含量檢測、水分、重金屬含量、灼燒殘炭量、不溶物含量、密度、吸油量、白度、吸水值、活化度、酸堿值、純度及雜質含量、酸度、色度、蒸騰殘留量、結晶點、羥基化合物、阻聚劑、過氧化物、PH值、總醛含量等。毒理檢測試驗是通過給實驗動物進行不同途徑、不同...

功能性食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜特定人群食用，具有調節機體功能，不以治疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。功能性食品經歷了三代的發展。一代功能性食品是根據基料的成分推斷產品的功能，沒有...

毒理檢測試驗是通過給試驗動物進行不同途徑、不同期限的染毒，檢測各種毒性終點的試驗。通過動物試驗和對動物的觀察，闡明某一化學物的毒性及其潛在損害，其意圖是確認無害作用水平、毒性類型、靶組織、劑量-反應關系為安全性評價或風險性評價供給重要的資料。中科檢測動物毒理試...

一次性運用衛生用品毒理學點評目標是一次性運用衛生用品，首要服務目標時是一次性運用手套或指套生產商、紙巾和濕巾生產商、帽子口罩生產商和一次性紙尿褲等生產商。1.一次運用衛生用品屢次皮膚刺激實驗；2.一次性運用衛生用品皮膚反應實驗毒理學點評目標是肥料、土壤調度劑和...

毛蕊異黃酮，作為從黃芪中分離得到的異黃酮類成分已被證明了其具有促血管新生的活性，其表現為促進斑馬魚胚胎腸下血管增粗，誘導血管及血管之間的交聯的形成。斑馬魚心血管系統在分子信號通路上與人和哺乳動物的同源性達到85%以上，近年來斑馬魚大量地應用于心血管疾病研究領域...

斑馬魚消化道的解剖結構和細胞結構與人類消化道相似，具有同心圓層的內上皮、結締組織、環狀肌肉和外縱肌層。三硝基苯磺酸（TNBS）的乙醇溶液造模法屬于正常免疫系統下的半抗原誘導性模型，當TNBS的乙醇溶液灌腸時，乙醇作為有機溶劑溶解腸粘膜表面的黏液，暫時性破壞腸粘...

基于斑馬魚模型實驗，可進行活性化合物發現、高通量藥物篩選、藥效評價、安全性評價、生物學質量控制等臨床前研究，實驗周期短、成本低，結果直觀，助力醫藥企業的藥物研發、品控及宣傳推廣。利用斑馬魚模型評價抗腫瘤作用【評價原理】近三十年來，世界**發病率以年均3-5%的...

我們將受測試斑馬魚分成三組，分別是正常對照組、模型對照組和服用免疫調節劑組。其中正常對照組未注射長春瑞濱，模型對照組與服用免疫調節劑組都注射了等量的長春瑞濱（長春瑞濱通過靜脈注射的方式攝入到斑馬魚體內）。服用免疫調節劑組在注射長春瑞濱后攝入異丙肌苷等免疫調節劑...

我們將受測試斑馬魚分成三組，分別是正常對照組、模型對照組和抗心衰藥物組。其中正常對照組未攝入維拉帕米，模型對照組與抗心衰藥物組都攝入了等量的維拉帕米（維拉帕米通過溶解到養魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內）。抗心衰藥物組在攝入維拉帕米的同時加入地高辛、美托洛爾類的...

利用斑馬魚模型評價生殖毒性。斑馬魚成魚體長5cm左右，其胚胎透明，在受精72h后完成孵化，并在孵出后3個月內性成熟。成年斑馬魚的繁殖周期短(一般7d左右)，若條件適宜，成年雌性斑馬魚可定期產卵(每次200～300個)。在斑馬魚的早期胚胎及幼體的發育過程中，尚無...

對新藥研究開發過程和系統性的認識：新藥的開發和評價是一個伴隨新藥開發全過程的表現為不同階段性（臨床前、臨床開發階段）。與各專業相互關聯性的系統工程。但國內新藥研發者的認識程度遠遠不夠，停留在完成作業的思維層次。國內新藥開發企業：有效性綜合性研究和評價存在的問題...

對新藥研究開發過程和系統性的認識：新藥的開發和評價是一個伴隨新藥開發全過程的表現為不同階段性（臨床前、臨床開發階段）。與各專業相互關聯性的系統工程。但國內新藥研發者的認識程度遠遠不夠，停留在完成作業的思維層次。國內新藥開發企業：有效性綜合性研究和評價存在的問題...

我們將受測試斑馬魚分成三組，分別是正常對照組、模型對照組和腎保護劑組。其中正常對照組未攝入馬兜鈴酸，模型對照組和腎保護劑組都攝入了等量的馬兜鈴酸（馬兜鈴酸通過溶解到養魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內）。腎保護劑組在攝入馬兜鈴酸的同時攝入山牡荊水提取物之類的腎保護...

利用斑馬魚模型評價多藥耐藥逆轉作用【評價原理】大型疾病療愈中一個普遍存在的問題就是多藥耐藥。在化療引起的耐藥機制中，腫瘤細胞的P-糖蛋白（P-gp）表達水平升高是主要機制之一。P-gp是一種細胞外轉運子，P-gp表達水平升高會導致進入腫瘤細胞會很快被轉運到細胞...