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餐飲供應鏈：資金鏈優化食品企業可通過內外部資源的整合，打通供應鏈金融服務的內部流程，加強**企業、融資機構、第三方平臺和產業鏈企業的數據、模塊對接。通過金融服務后臺化，協同創新金融服務綜合化與靈活創新結合，優化供應鏈金融服務流程，解決信息、效率和資金融通問題，...

機遇與挑戰并存，餐飲企業應如何建設供應鏈？ 一般來說，中小企業構建供應鏈成本高、投入大，是非常困難的一件事，通過打通配送系統，依照“***低成本”采購原則，改變餐飲以往流程復雜的物流方式，減少中間環節，從而減少食材配送過程中的成本消耗，“與農場直接合作，輕資產...

膳易智能可視電子秤為餐飲管理而生：1.用于餐飲、食堂環境；2.全觸摸屏操作；3.超長待機時間；4.稱重、拍照、記錄、上傳一鍵完成；5.云端數據存儲；真實稱重數據，影響資料匹配，打破傳統電子秤收貨流程，不用紙質抄寫，不用手動錄入庫存系統，稱重頁面食材圖片和重量一...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-移庫環節1.移庫在同一個門店下如果需要將某些食材調撥到另一個倉庫可以通過移庫進行處理，膳易可視電子秤可以將食材進行移庫處理，省...

隨著社會發展的需要，從人們生活的便利性出發，越來越多的餐飲管理公司是掌握管理技能，運用品牌及服務優勢，開展餐飲運營的公司，對餐飲企業的科學化管理尤為重要。通過可視云秤建立的餐飲數字化管理平臺，是以互聯網為載體，食材稱重采用智能可視秤，信息組成的計算機應用管理系...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!訂貨入庫管理方案：1.訂貨、采購環節按檔口訂貨，責任到人手機端一鍵智能訂貨:歷史銷售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數量訂貨、歷史訂貨量訂貨...

防水電子秤隨著電子秤的發展，以及特殊應用場合的需求，防水秤應運而生。防水稱，顧名思義就是可以防水。防水秤因防水級別的不同，防水性能上也有一定的差異。有的防水計重秤的防水級別達到比較高的IP68級別，泡在水中也能稱重。防水秤的內部采用全密封結構，防止有腐蝕性液體...

計量檢定：電子秤是國家強制檢定的計量器具，他的合格產品是有檢定分度值e和細分值D的標準，是受國家計量法保護的產品。按照《中華人民共和國計量法》及《中華人民共和國強制檢定的工作計量器具目錄》的要求，凡是作為社會公用計量標準的電子秤，部門和企業、事業單位使用作比較...

餐飲供應鏈采購規范化增強供應鏈這一基礎環節的韌性，首先要鞏固與現有供應商的關系。如果平時能與合作伙伴達到這種相對穩定的關系，那么當供應中斷、供應商突然面臨供不應求的情況時，企業就能獲得更大的靈活度。例如，隨著在全球傳播，包括美國比較大的肉類加工商在內，多家大型...

適合于學校食堂的溯源電子秤，全程監控信息，功能可追溯；學校日常的餐飲工作有多重要相信大家都很清楚，尤其是各大學校的食堂情況也是需要采購，然后進行制作等，如果能夠有智能溯源電子秤，那么日常的信息控制還是不錯的選擇。可以追溯不同食物的情況，同樣也可以錄入供應商配送...

如何選擇電子天平：選擇電子天平應該從電子天平的***精度（分度值e）上去考慮是否符合稱量 的精度要求。如選0.1mg精度的天平或0.01mg精度的天平，切忌不可籠統地說要萬分之一或十萬分之一精度的天平，因為國外有些廠家是用相對精度來衡量天平的，否則買來的天平無...

電子秤的常見兩種故障解決方法：電子秤無法充電或充電指示燈不亮或沒反應1. 請先確定電子秤的110V/220V電壓切換開關是否調到與使用電源一樣的電壓，并確定充電線已牢固的插在秤上的充電座。2. 檢查充電線是否有外力因素而造成斷路。3. 檢查保險絲是否不良。4....

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!訂貨入庫管理方案：1.訂貨、采購環節按檔口訂貨，責任到人手機端一鍵智能訂貨:歷史銷售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數量訂貨、歷史訂貨量訂貨...

膳易可視溯源電子秤不僅可用于學校食堂的全程監控信息，食材追溯全程有效進行信息監控  只要能夠使用到膳易可視智能溯源秤，都是可以保證非常不錯的信息監控，只要能夠做好基礎的信息錄入，所有的數據都做好保存工作，自然也能夠有效進行數...

膳易可視溯源電子秤不僅可用于學校食堂的全程監控信息，食材追溯全程有效進行信息監控  只要能夠使用到膳易可視智能溯源秤，都是可以保證非常不錯的信息監控，只要能夠做好基礎的信息錄入，所有的數據都做好保存工作，自然也能夠有效進行數...

電子秤使用一段時間后，由于使用環境的變化、內部元器件的老化等原因，可能導致稱量誤差大。但在實際工作中，使用者不正確的維護方法，也會導致稱量不準確，具體表現在使用者為了保持秤體清潔，使用包裝紙或膠帶進行纏繞包裹，結果導致秤盤底部與秤體包裝物接觸不全，直接影響稱量...

關于電子天平的校準（使用前一定要仔細閱讀說明書） 在檢定（測試）中我們發現，對天平進行***計量測試時誤差較大，究其原因，相當一部分儀器，在較長的時間間隔內未進行校準，而且認為天平顯示零位便可直接稱量。（需要指出的是，電子天平開機顯示零點，不能說明天平稱量的數...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-報損環節1.報損庫管人員在清點庫存時，如發現有食材有問題，可對倉庫食材進行報損處理，報損可以通過膳易可視電子秤進行處理，省時增...

智能可視秤優勢：1.WIFI|4G：數據實時上傳2.IP66防水防塵：適應潮濕、多塵環境3.全不銹鋼稱體：工業級產品，耐腐蝕，經久耐用4.不銹鋼萬向輪：4輪靜音輪，帶剎車5.高清攝像頭：高色彩還原度6.高清操作大屏：10寸點容屏7.大容量鋰電池：連續工作8小時...

餐飲業訂貨收貨的痛點？1、門店間難以進行采購成本和供應商價格對比；2、與供應商之間用紙質單據統計數據，不僅易出錯，花費的時間還比較多；3、以前收貨時有需要就打電話給供應商進行送貨，供應商手工錄單，每天三個人收貨，而且去皮不那么規范，全靠感覺抹零；4、像這類門店...

膳易可視稱重系統智能電子秤 膳易可視稱重系統由新技術產品物聯網可視秤及稱重管理系統組成。稱重管理系統由預裝的稱重(驗收)軟件及后臺管理軟件組成,可視秤...

有人評價說，我國傳統餐飲供應鏈的突出問題是：上游企業重視家庭廚房，忽略餐廳廚房；下游企業拒絕社會分工，不相信專業能力，喜歡大而全的全部掌控。這樣的結果是，上游企業的產能無法充分釋放，下游企業又紛紛自建中央廚房產能過剩。“小餐+大食”的模式則顛覆了這種情況。在一...

供應鏈水平嚴重跟不上企業發展造成的惡果，長此以往，還會引發食品安全問題。造成這種狀況的原因有幾個：一是很多餐飲企業都是小企業，缺少現代供應鏈管理的知識和相關人才；二是餐飲供應鏈本來就很長，有農場、牧場、中央廚房、食品加工廠，分別屬于***、第二產業，整合難度很...

餐飲供應鏈是以客戶需求為導向，以提高質量和效率為目標，以整合資源為手段，實現產品設計、采購、生產、銷售和服務等全過程高效協同的組織形態。餐飲供應鏈是餐飲行業的基礎，以提供餐飲門店所需的各類食材為主要目的，經過原材料采購、生產加工、配送、銷售及回收處理等環節，以...

有人評價說，我國傳統餐飲供應鏈的突出問題是：上游企業重視家庭廚房，忽略餐廳廚房；下游企業拒絕社會分工，不相信專業能力，喜歡大而全的全部掌控。這樣的結果是，上游企業的產能無法充分釋放，下游企業又紛紛自建中央廚房產能過剩。“小餐+大食”的模式則顛覆了這種情況。在一...

膳易供應鏈智能訂貨：1.千元用量定義：每1000元營業額所需使用原料的數量，以整箱為單位（通常算至小數點后4位）；公式：(原料的實際使用量/每箱的包裝)/營業凈收入*1000適用單位：快餐、標準化層度高2.銷售量特點：可以針對往年、上季度、上月或上周的同期對比...

當前中國餐飲供應鏈正從無序化走向有序化，整體水平取得了一定程度的提升。依托政策支持，借助互聯網技術，餐飲企業不斷建立穩定的供應鏈關系，整合物流、冷藏、大數據等多種資源，傳統餐飲供應鏈搭建起了電商平臺；同時大型餐飲中央廚房增多，供應鏈思維逐漸形成，供應鏈運作效率...

注意事項：1、開機不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤上，發現物體重量超過量程后迅速拿下，盡量愛惜電子秤。3、長期不用電子秤，請將電池取出，以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤的標定方法...

某餐飲行業大咖，在杭州地區有近三十家門店，每日采購量達數萬元，但是在采購管理方面卻有不少困擾……1、門店過多，以前由總倉配送到門店，倉儲和物流成本過高；2、門店間難以進行采購成本和供應商價格對比；3、與供應商之間用紙質單據統計數據，不僅易出錯，花費的時間還比較...

電子臺秤在使用過程難免會出現誤差，這是，你需要對電子臺秤進行調試和校準，只有調試完善后，才能確保電子臺秤能夠穩定運行并獲得正確的稱量數據。調整電子臺秤時，您可以執行以下四個步驟。1、預熱電子臺秤需要預熱一段時間才能正常使用。 對于實際刻度值不小于0.01mg的...