《千金食治》共分五篇，序論說：“夫含氣之類，未有不資食以存生，而不知食之有成敗。百姓日用而不知，水火至近而難識。余慨其如此，聊因筆墨之暇，撰五味損益食治篇，以啟童稚，庶勤而行之，有如影響耳。”將本草果實、菜蔬、谷米、鳥獸部類中有關條文摘錄出來，并將食忌的內容增補其中。比如茗葉條說：“茗葉，味苦、咸、酸，溫，無毒。可久食，令人有力，悅志，微動氣。黃帝云：不可共韭食，令人身重。”茗葉即茶葉，據《茶經》引《神農食經》云：“茶茗久服，令人有力、悅志。”又引壺居士《食忌》云：“苦茶久食羽化。與韭同食，令人體重。”這些文獻都可能為孫思邈參考，轉錄入《千金食治》。中醫食療養生智慧，怎么少的了藥食同源呢。海南辦公室藥食同源食療

中藥與食物的關系是――藥食同源。大家知道，中醫治病**主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥物，包括植物、動物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源于自然界的動物、植物及部分礦物質，因此，中藥和食物的來源是相同的。有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當作飲食之用，叫做藥食兩用。由于它們都有治病功能，所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它們既屬于中藥，有良好的治病療效，又是大家經常吃的富有營養的可口食品。知道了中藥和飲食物的來源和作用以及二者之間的密切關系，我們就不難理解藥食同源的說法了。四川常見藥食同源怎么樣藥食同源是古人智慧，更是現代營養學論證的食養之道，你還不知道嗎？

以大棗為例，中醫認為，大棗性味甘平，能健脾養胃、***生津、養血***、緩和***，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食少便溏、***心悸、盜汗以及血小板減少性紫癜等病癥。古典名著《紅樓夢》中就有好幾處提到了大棗。在第11回里，秦氏道：“昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我吃了兩塊，倒像克化的動似的。”第54回里，賈母帶著內眷們在大觀園里飲酒看戲，至深夜不散，賈母覺得有些餓了。王熙鳳忙回道：“有棗兒熬的粳米粥。”可見，賈母年逾古稀，仍然容光煥發、精神旺健、思維敏捷、體健少病，這跟賈府善于養生、青睞食療是分不開的。

中醫學自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫食同源”）理論，是指中藥與食物是同時起源的，某種意義上很多食物也是藥物，兩者之間并無***的界線。《淮南子·修務訓》寫道:"神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。"可見神農時期，在人類尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效，認識到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴格區分。這就是“藥食同源”理論的基礎。傳承千年的食養文化不應當被遺忘。人人用的上的食療養生方，藥食同源你知道嗎？

孫思邈可能注意到了這一點，故在《千金食治》的序論中明確承認藥與食為兩途，即所謂“安身之本，必資于食；救疾之速，必憑于藥。不知食宜者，不足以存生也；不明藥忌者，不能以除病也”，并指出，只是緣于***猛烈，擔心“發用乖宜，損傷處眾”，所以建議醫生治病，先“以食治之”，若“食療不愈，然后命藥”。但是，并沒有以食療代藥療的意思。《太平圣惠方·食治論》即秉承此旨，把食療作為藥療的輔助。如在“食治三消（消渴、消中、消腎）諸方”的引論中說：“今以飲食調治，以助藥力也。”當然，按照***的醫學觀點，能被食物***的疾病，多數也算不得真正意義的疾病。尋然集專注于藥食同源的食養之法，教你生活中的健康養生。四川常見藥食同源怎么樣

尋然集的健康錦囊，開心的吃吃喝喝，就是很好的養生方法。海南辦公室藥食同源食療

東漢張仲景的《傷寒雜病論》和《金匱要略》在***上除了用藥，采用了大量的飲食調養方法來配合***。唐代孫思邈對食物療法特別推崇，其在《備急千金要方》中專列有“食治”一項。其后我國***本食療類專著《食療本草》出現。宋代官方修訂的《太平圣惠方》則專設“食治門”。由元代飲膳太醫忽思慧所編著的《飲膳正要》為我國**早的飲食衛生和營養學專著，其記載的藥膳方和食療方非常豐富。藥膳是將食物和藥物組方食用，是對“食治”領域的發展。海南辦公室藥食同源食療

上海尋然集健康管理有限公司致力于食品、飲料，是一家服務型公司。尋然集致力于為客戶提供良好的然茶漢方花飲，藥食同源食養健康食品，健康服務定制，健康產品定制，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于食品、飲料行業的發展。在社會各界的鼎力支持下，持續創新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。