產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款:4月的梔香龍井、5月的星運(yùn)冰、6月的多巴胺手工冰淇淋,2023年下半年的多款鴛鴦茶咖,幾乎上一個(gè)火一個(gè)。12月,上新白絲絨系列,定制白絲絨奶基底,“上市首日賣(mài)出10萬(wàn)杯,實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購(gòu)率,成為我們的較早心智爆款”,吳彬彬表示。亮眼的業(yè)績(jī)也吸引了投資人的目光。2024年開(kāi)年,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投,這是比星咖啡成立以來(lái)的第二次融資。吳彬彬表示:“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣,未來(lái)3年要以300家/年的速度開(kāi)到1000家門(mén)店。”比星咖啡是個(gè)年輕的品牌,2022年在蘇州開(kāi)出首店,于同年獲得雷軍順為資本數(shù)千萬(wàn)元的天使輪融資。連鎖咖啡店加盟應(yīng)用于什么樣的場(chǎng)合?四川江浙滬連鎖咖啡店加盟哪些好
吳彬彬告訴界面新聞,一二線城市的市場(chǎng)足夠大,可選機(jī)會(huì)多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機(jī)會(huì)點(diǎn)在于,瑞幸咖啡的加盟店在大多數(shù)一二線城市已經(jīng)關(guān)閉,而Manner目前以直營(yíng)模式發(fā)展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示:“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會(huì)被我們捕捉到,品牌在加盟前期的機(jī)會(huì)都比較大”。據(jù)招商加盟人員介紹,目前比星的加盟政策也相對(duì)寬松,從投入上看,加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬(wàn),費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)、裝修、設(shè)備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本,在加盟比星咖啡后,單日達(dá)到130杯左右即可達(dá)到盈虧平衡,尤其是加盟者如有高校、園區(qū)等特殊資源,回本時(shí)間會(huì)更短。此外,由于客單價(jià)高于像瑞幸這種的平價(jià)咖啡,比星咖啡的加盟者的獲利空間也相應(yīng)高出平價(jià)的咖啡品牌。河北品牌連鎖咖啡店加盟多少錢(qián)連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶(hù)的信賴(lài)之選,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電!
此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣(mài)運(yùn)營(yíng)部門(mén)。據(jù)透露,在2022年復(fù)雜的變化形式下,比星咖啡堂食與外賣(mài)的比例達(dá)到了1:1,為品牌的成長(zhǎng)提供動(dòng)力。值得關(guān)注的是,吳彬彬的優(yōu)勢(shì)還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門(mén)店開(kāi)業(yè)一個(gè)月品牌就收獲了來(lái)自順為資本的數(shù)千萬(wàn)元天使輪投資。同時(shí),順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等。在獲得融資的過(guò)程中,比星咖啡運(yùn)營(yíng)出了多家月銷(xiāo)售破萬(wàn)杯的業(yè)績(jī)突出門(mén)店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本。談及未來(lái)的開(kāi)店計(jì)劃,吳彬彬表示,一二線城市的寫(xiě)字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場(chǎng)景,將成為比星咖啡門(mén)店的重點(diǎn)滲透區(qū)域。
比星咖啡已經(jīng)建立一套完善的籌建與巡檢體系,旨在加速門(mén)店的擴(kuò)展進(jìn)程,并確保每一家新店開(kāi)業(yè)都穩(wěn)定可靠。作為連鎖咖啡店加盟品牌,從門(mén)店籌建之初,到員工培訓(xùn),再到總部的巡店指導(dǎo),比星咖啡都運(yùn)用慧運(yùn)營(yíng)工具實(shí)現(xiàn)整個(gè)流程的數(shù)字化管理。這套體系有效地促進(jìn)了總部與門(mén)店、不同部門(mén)之間的高頻互動(dòng)和協(xié)同合作。在籌建階段,比星咖啡利用慧運(yùn)營(yíng)APP集中收集和管理店鋪選址信息。一旦加盟商確認(rèn)門(mén)店位置,總部即可通過(guò)“一鍵確址”功能,迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門(mén),無(wú)縫進(jìn)入裝修籌建環(huán)節(jié)。連鎖咖啡店加盟品牌大的問(wèn)題就是開(kāi)店不規(guī)范,在這一點(diǎn)上,比星咖啡做了閉環(huán)管控此外,比星咖啡還通過(guò)慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”制度。首先,門(mén)店需自主完成自檢工作,并將結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至慧運(yùn)營(yíng)APP進(jìn)行審核;其次,督導(dǎo)人員將到店進(jìn)行實(shí)地檢查,同時(shí)結(jié)合“線上視頻巡店”方式,高效完成多家門(mén)店的巡檢任務(wù);培訓(xùn)部門(mén)將針對(duì)QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)稽核。這種層層遞進(jìn)的巡檢機(jī)制,使得總部能夠多面掌握每家門(mén)店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,確保品質(zhì)和服務(wù)的一致性,為比星咖啡的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛ΡU稀H绾握_使用連鎖咖啡店加盟的。
剛開(kāi)始在決定用小店模式創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作。首先是社群思維,從公域到私域的轉(zhuǎn)化必須做好比星咖啡蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店,從開(kāi)業(yè)就開(kāi)始做社群,目前已經(jīng)有7個(gè)社群,每個(gè)200多人,維護(hù)好這幾個(gè)社群,就能保證一家店的營(yíng)收平衡。對(duì)一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō),外賣(mài)是一定要做的,這是品牌露出,吸引公域流量的必然渠道。如果外賣(mài)不做的話(huà),到門(mén)店點(diǎn)單的顧客也不會(huì)變多,而當(dāng)你在外賣(mài)上是一個(gè)萬(wàn)單店,消費(fèi)者路過(guò)門(mén)店,也會(huì)去線下看看。“一個(gè)品牌,消費(fèi)者如果線上不點(diǎn)。線下也不會(huì)點(diǎn)。”當(dāng)門(mén)店有了客群基礎(chǔ),再借助會(huì)員和社群,慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域,更容易找到生存機(jī)會(huì)。“我對(duì)于精品的理解不僅是豆子,精品分解下來(lái)應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化,精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn)、門(mén)店的管理、會(huì)員的營(yíng)銷(xiāo)等能夠做到精細(xì)的運(yùn)營(yíng),品質(zhì)化即門(mén)店的產(chǎn)品、空間、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出,每一點(diǎn)都要讓消費(fèi)者感受到了舒服,感受到剛剛好的日常需要。"吳彬彬表示。質(zhì)量好的連鎖咖啡店加盟找誰(shuí)好?山西全國(guó)連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目
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同時(shí),我們還將定期舉辦加盟商培訓(xùn)活動(dòng),分享比較新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和經(jīng)營(yíng)技巧,幫助加盟商不斷提升經(jīng)營(yíng)能力。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是店鋪成功的關(guān)鍵之一。比星咖啡擁有強(qiáng)大的宣傳團(tuán)隊(duì)和多元化的推廣渠道,將通過(guò)各種方式提升品牌出名度和美譽(yù)度。加盟我們,您將能夠享受到品牌帶來(lái)的市場(chǎng)紅利,同時(shí)我們也將為您提供個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)方案,助力您的店鋪業(yè)績(jī)提升。比較重要的是,比星咖啡連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目秉持合作共贏的理念。我們深知每一位加盟商的成功都是品牌成功的重要組成部分。因此,我們將與加盟商緊密合作,共同面對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn),分享成功果實(shí)。通過(guò)合理的利潤(rùn)分配和持續(xù)的支持服務(wù),我們將確保加盟商的利益得到比較大化保障。選擇加盟比星咖啡連鎖咖啡店,就是選擇了一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇與希望的未來(lái)。在這里,您將不僅實(shí)現(xiàn)自己的咖啡夢(mèng)想,更將收獲事業(yè)上的成功與滿(mǎn)足。讓我們攜手并進(jìn),在咖啡的海洋里共同航行,創(chuàng)造屬于我們的輝煌篇章!四川江浙滬連鎖咖啡店加盟哪些好