影響一家湘菜連鎖加盟店生命長短的因素之服務 一家服務得體的湘菜連鎖加盟店，必然會受到用戶的推薦，畢竟餐飲屬于服務行業，消費者花錢買的不只有產品本身，還有消費體驗，如果服務不過關，必然會降低客戶粘性。 眼下，餐廳市場上同質性非常嚴重，如何能夠在競爭激烈的環境下，打造品牌區格？服務，就是一個很好的突破口！畢竟，就餐不單是為了吃飽，更是一項綜合性的社交行為，現在愿意為服務買單的人越來越多！ 影響一家湘菜連鎖加盟店生命長短的因素之價格 價格的高低并不能完全決定一家餐廳的好壞，消費者更在意的是性價比，價格要與其他方面成正比，如何在保障利潤的前提下，讓消費者各方面都感到滿意，是湘菜連鎖加盟店能長期經營的重點，這就需要餐廳學會做好成本優化。開湘菜加盟店是一家容易的事，但經營好一家店面就不是簡單的事。四川湘當有飯餐飲連鎖店
作為餐飲加盟店加盟商，需要定期不定期派出技術人員參與品牌運營商提供的技能培訓和相關活動，實時獲取符合時代發展所需的餐飲相關的技術以及經營管理理念，確保你的餐飲加盟店能夠實現可持續發展，不斷創造符合預期的利潤。餐飲行業屬于純粹的服務行業，只有腳踏實地做好服務工作，并保證味道和菜品的質量，才能爭取更多的回頭客和轉介紹帶來的新顧客。湖南湘當有飯是一家專業的餐飲管理公司，在湘菜連鎖加盟領域有豐富的管理經驗，2012-2018年，湖南湘當有飯成功推廣運作了“湘當有飯”和“相聚味莊”2大新銳餐飲品牌。貴陽湘當有飯剁椒魚頭如何選擇湘菜名加盟品牌之了解餐飲加盟品牌總部的團隊。
對于投資湘菜加盟店來說確定了選址就要看地方租金，裝修的費用，這些都是要考慮的，在心里有個數，才會去實施，租金太便宜的地方，地方肯定是不太好，人流太少，消費基數不高，租金太貴，投資者心里的負擔也大，因此都是需要考慮在內，這就需要去分析人流、消費群體意向這些東西，通常幫客戶選擇店址的時候，在看中一個地方，運營督導往往會在這一塊的餐飲消費幾天看情況，中午和下午、晚上都是必須要的，這是餐飲重要的時段，也是消費高的時段，如果連著幾天這一塊地方的人流都一般般，消費的也不高，出于保護客戶的前提下，是不會讓客戶選擇這個地方開湘菜加盟店的，會另行考察。考察完畢就需要裝修，裝修費用一般看當地，好的地段其實裝修高點也沒事，而裝修的圖紙、布局都需要經過深思熟慮的，打造一個的舒適的湘菜加盟店氛圍。
湘菜館加盟店投訴處理訣竅之聽 對待湘菜館加盟店任何一個客人的投訴，不管雞毛蒜皮的小事件，還是較棘手的復雜事件，我們作為受訴者都要保持冷靜、認真傾聽客人的意見，要表現出對對方高度的禮貌、尊重。這是客人發泄氣憤的過程，我們不應也不能反客人意見，這樣客人才能慢慢平靜下來，為我們的辯釋提供前提條件。 湘菜館加盟店投訴處理訣竅之記 在聽的過程中，要認真做好記錄。尤其是湘菜館加盟店客人投訴的要點，講到的一些細節，要記錄清楚，并適時復述，以緩和客人情緒。這不僅是快速處理投訴的依據，也為我們以后服務工作的改進作鋪墊。任何創業都是有風險的，加盟也是一樣。
說起湘菜，大家一定耳熟能詳吧，不管是在湖南一帶，還是外省一帶，相信很多人都很喜歡湘菜的味道，湘菜起源于湖南地區，是中國美食八大菜系中的一位，那么為什么湘菜可以成為漢族八大菜系之一呢?湖南在夏、商時期地屬天下九州之荊州;春秋戰國時期為楚國屬地;自秦王朝建立，便出現單獨的長沙郡和黔中郡;后屢有改置，但始終是一個單獨的地理行政區劃。境內民族構成復雜，除后來形成的漢民族外，還有古稱“苗蠻”、“五陵蠻”的諸多少數民族。這一獨特的地理、歷史、民族、風俗等文化因子，共同構成了湘菜形成的社會歷史文化背景。湘菜名店項目咨詢湘當有飯。湘菜加盟店的經營模式可以采用情感經營，讓消費者真心實意體會仿佛走到家里的那種關懷。溫州湘當有飯剁椒魚頭
一個餐飲湘菜加盟店必須要有完整的規章制度。四川湘當有飯餐飲連鎖店
對于吃穿住行，沒有誰離得開吃，俗話說得好，民以食為天。對于很多想自己開家湘菜連鎖店的朋友，不知道啥樣的開店模式會比較好，也不知道是選擇品牌店會比較好，兩者實在是難以區分優劣勢 1.自己開店沒有品牌支撐 如果是沒有任何的經營和管理經驗的小白，自己開店還是比較占劣勢的。為什么這么說呢，因為自己開店的話，沒有品牌支撐，沒有名氣，顧客對于門店認可度不高，選擇品牌店，總部有專業團隊打造品牌，提升品牌名氣，這就很大程度減輕了開店所要付出的精力。 2.新手開店沒有餐飲經驗 門店的選址、裝修，以及制作技術，到后期店鋪的開業和運營，假如在這些方面都比較不懂的話，就需要大量的時間摸索，而且結果也不一定好，所以這也是比較不占優勢的。相反，如果你選擇品牌店的話，就不會這樣了，因為品牌在市場上已經有一定名氣，在店鋪的運營會比較簡單，而且會對其進行專業的培訓指導，在開店初期也會比較省事省力，制作技術上不用擔心，避免走彎路和耗費不必要的時間四川湘當有飯餐飲連鎖店
湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區馬王堆路東璽門小區北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉土原材料生態時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。
在當下激烈的市場競爭環境中，我們公司秉承“支持、規范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發展直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業，長沙本土餐飲品牌中為數不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設機構：
湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業的聯合管理機構。