很多想要做餐飲加盟的都會選擇做品牌加盟，這樣更加的放心，下面我們來看看品牌連鎖加盟的形式之直營連鎖加盟具體是什么： 這種經營形式是集權程度較高的品牌餐飲加盟連鎖方式，由品牌總部直接經營分店，總部對分店擁有完全的經營權和所有權，集中管理但是分散進行銷售，也就是說加盟店的主體依舊是總店，各分店的工作人員都是總部專門派出去進行管理的，分店只是按照總部指示進行營銷。如果對于湘菜加盟有興趣的，可以聯系我們湖南湘當有飯來具體了解。做餐飲一定要做品牌，打造品牌的特色，讓消費者形成品牌印象。武漢 湘當有飯湘菜加盟品牌

特色餐飲加盟店經營模式之連鎖餐飲業員工管理 特色餐飲業是一種人性化的服務業，而服務品質是由企業員工創造出來的，服務品質的好壞直接影響到經營效果所以企業員工素質的高低也就變成了主宰企業命運的重要因素。 談到企業的員工素質，無疑會讓人想到一張張精美、標致的大學文憑，因為它是衡量企業知識資本雄厚與否的一個標準。餐飲業技術含量較低，它不需要高學歷，它需要的是一種服務質量。而服務它又不是一種專業，不能從人才市場直接獲得專業人才。它需要在企業內部建立自己的專業培訓系統，通過內部的培訓和教育來提高服務質量。 特色餐飲加盟店經營模式員工管理方法，主要體現在以下三個方面：把企業塑造成家;把企業培養成為教育場所;以“顧客滿意”為發展戰略。四川 湘菜加盟需要多少錢湘菜連鎖加盟店的優勢在哪里？

目前市場上的餐飲品牌還是非常多的，各種菜系的品牌都有，不過對于喜歡吃辣的人，想到的肯定就是湘菜，由于大部分人都比較傾向吃辣，故有很多創業人員就會選擇做湘菜連鎖加盟，對于要選擇加盟的創業者來說，選擇一個好的加盟品牌是非常重要的，那湘菜連鎖加盟品牌的優勢都體現在哪里呢？ 1.店鋪運營方式靈活 湘菜連鎖品牌店鋪運營方式靈活，無論在城市的任何一個地方，都能開一家湘菜餐館，開店位置并不會受到局限 2.投資風險很低 不想其他的投資行業，開一家湘菜連鎖品牌店鋪的風險還是非常低的 3.店鋪裝修風格 加盟湘菜品牌的話，在裝修店鋪的時候可以獲得加盟總部的支持，總部會提供詳細的裝修設計方案，省去裝修的煩惱

若說北上廣是全國餐飲發展的風向標，那么長沙就是特色餐飲集結的高地；【好口味吃出好市場】長沙人愛吃、會吃、懂吃，而且吃的挑剔、吃的任性，因此長沙的餐飲企業無論規模大小、檔次高地，只要能夠在市場上占有一席之地，就都有一個共同特點——好吃。在長沙單口味不好一項就能讓一家餐飲企業關門大吉。【大眾餐飲拉動市場回暖】長沙餐飲商場同全國一樣，好事多磨，曲折前行；為了習慣新常態，完成可持續發展，轉型“大眾”，拼特色、拼服務、拼品質····表現出極其強勁的市場活力。【時尚餐飲成為新湘菜代biao】湖南的會所封閉得所剩無幾，高級餐飲關門、轉租率達20%以上，高級賓館餐飲銷售額降低起伏大，連公式花費較多的農家樂也生意清淡。餐飲加盟，營造企業文化氛圍。

我們常見的餐飲連鎖品牌加盟形式有特許連鎖加盟、直營連鎖加盟，除此之外，還有一種自由連鎖加盟的方式，下面我們來具體看看自由連鎖加盟： 這種形式和直營連鎖是相對的，在權利上，分店加盟之后就完全擁有財務權等所有權利，即各分店自己就是老板，賺的錢也都是自己的，總部和分店沒有隸屬的關系。在這種形式的品牌餐飲加盟連鎖中，各分店與總部之間只是服務關系，即分店需要進貨和聯合進行活動等幫助時可以找總部，自己進行單獨的財務核算，自負盈虧，但是各分店每年要給總部支付一定的管理費用。餐飲加盟，強化個性化的飲食體驗。鄭州 有哪些湘菜加盟哪個品牌好

用心的餐品才好吃，用心的經營才長久。武漢 湘當有飯湘菜加盟品牌

餐飲企業的立身之本就是“控制成本，提高效率，實現利潤比較大化”。餐飲企業需要根據市場動態以及自己餐廳的接待能力，進行餐飲服務和菜品的創新，通過創新來增加餐廳的營業銷售量。通過創新菜品、豐富就餐體驗的方式塑造品牌，營造品牌價值，不斷更新經營思路和管理理念，摸索餐飲消費市場的變化規律和市場動態，積極尋找經營突破口，通過制定經營成本控制規范，降低經營管理成本，避免不必要的浪費，很大程度的提**，以實現經營和市場的雙贏。餐飲加盟做的還是服務，適當互動也能成為一種宣傳，服務優越、貼心，顧客更愿意為你做宣傳，將自己在餐廳享受到的良好待遇分享到各社交平臺，餐廳不用花錢就做了宣傳，何樂而不為呢。貼心服務就是主動發現客人的消費點。武漢 湘當有飯湘菜加盟品牌

湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區馬王堆路東璽門小區北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉土原材料生態時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當下激烈的市場競爭環境中，我們公司秉承“支持、規范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發展直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業，長沙本土餐飲品牌中為數不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設機構：

湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業的聯合管理機構。