主要適用于各種面制品的加工，根據面食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產的要求。整機采用質量不銹鋼材料制作，符合現行有關食品衛生標準。真空和面機主要類型：真空和面機、小型真空和面機、**小型真空和面機、試驗室實驗用真空和面機、低噪音真空和面機、真空攪拌機、真空拌粉機、真空拌面機、真空調和機等。真空度普遍標示為：≤(Mpa）到真空度的高低決定面食制品的品質。試驗室實驗用真空和面機壓力可達到小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機具備的功能：真空度可以調節、攪拌速度可以調節、真空狀態下可觀測攪拌狀況。性能特點：采用獨特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在**短時間、**充分的吸收水分，形成的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。有真空式和面機和非真式和面機。貴州直銷和面機在線咨詢

上海燁昌：烘焙】** 上海燁昌食品機械有限公司，專注于先進焙烤設備的研發和制造，所有產品均擁有自主知識產權并掌握**技術。現有單獨設備包括：面包用·工業級·雙速螺旋和面機，醒發箱，自制醒發室，液壓面團分塊機、酥皮機/起酥機/開酥機，層式烤箱，熱風旋轉烤爐，隧道烤爐，螺旋冷卻塔，漢堡切片機，法棍整形機，吐司整形機，全自動連續面團分塊滾圓機，等等。 上海燁昌已成功設計制作全自動食品加工生產線為：全自動漢堡、法棍面包、吐司面包流水生產線。 現擁有上海2個廠區，總土地面積150畝，現代化廠房65000平方米，總建筑面積達11000平方米的集研發中心、產品展廳、營銷中心等設施于一體的綜合樓2座。 擁有自營進出口權，在世界80個國家注冊OMEGA商標，烘焙設備擁有極高的性價比，獲得了全球眾多消費者的認可。 歡迎新老客戶，咨詢選購！貴州直銷和面機在線咨詢螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。

   空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據面食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產的要求。整機采用質量不銹鋼材料制作，符合現行有關食品衛生標準。真空和面機主要類型：真空和面機、小型真空和面機、**小型真空和面機、試驗室實驗用真空和面機、低噪音真空和面機、真空攪拌機、真空拌粉機、真空拌面機、真空調和機等。真空度普遍標示為：≤(Mpa）到真空度的高低決定面食制品的品質。試驗室實驗用真空和面機壓力可達到小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機具備的功能：真空度可以調節、攪拌速度可以調節、真空狀態下可觀測攪拌狀況。性能特點：采用獨特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在**短時間、**充分的吸收水分，形成的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。

和面機是我們日常生活中，經常在使用到的一種設備，其在**初普通和面機的基礎上，又出現了很多其他不同的類型，比如有 真空和面機 。顧名思義，就是在真空狀況下，進行和面的，工作效率提升了不少，而同時做出來的面，也比較好吃。現在這種設備，不僅受居家歡迎，而且在不少面食生產加工機構也在廣泛應用。    真空和面機—真空和面機工作原理    真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，和面配水兩在常規工藝基礎上增加20%。快速拌合，使小麥蛋白質在**短的時間內吸收水份，比平常規狀態下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構，使得蛋白質組織結構均衡，加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面品質滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。真空和面機因攪拌時間短、轉速低，降低了面團的溫升，面團溫度一般不大于三十二度，軋面時不易粘輥。真空和面技術在面制品生產中的實際效果(與普通和面技術比較)中**明顯。有真空式和面機和非真空式和面機。

上海燁昌：烘焙設備** 上海燁昌食品機械有限公司，專注于先進焙烤設備的研發和制造，所有產品均擁有自主知識產權并掌握**技術。現有單獨設備包括：面包用·工業級·雙速螺旋和面機，醒發箱，自制醒發室，液壓面團分塊機、酥皮機/起酥機/開酥機，層式烤箱，熱風旋轉烤爐，隧道烤爐，螺旋冷卻塔，漢堡切片機，法棍整形機，吐司整形機，全自動連續面團分塊滾圓機，等等。 上海燁昌已成功設計制作全自動食品加工生產線為：全自動漢堡、法棍面包、吐司面包流水生產線。 現擁有上海2個廠區，總土地面積150畝，產品展廳、營銷中心等設施于一體的綜合樓2座。 擁有自營進出口權，在世界80個國家注冊OMEGA商標，烘焙設備擁有極高的性價比，獲得了全球眾多消費者的認可。 歡迎新老客戶，咨詢選購！分為臥式、立式、單軸、雙軸、半等。安徽優良和面機源頭直供廠家

螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。貴州直銷和面機在線咨詢

1，家用和面機可快速和面，便于制作出各類面食，尤其適合上班族、或是喜愛面食的人使用。通常家用和面機的功率不需太大，一般100-400W左右就足夠使用，容量在2-5L左右就好。 2，全自動和面機操作方便，可自動和面、醒面，工作效率高。質量好的全自動和面機應動力強勁穩定，可勻速持久揉面；采用304不銹鋼和面桶，不易粘壁，易清洗；此外帶有散熱孔，可快速散熱，保證持續工作。 3，廚師機集揉面，打蛋，攪拌，擠面等多功能于一體，功能。好的廚師機功率要在1000W左右，動力強勁，工作效率更高；功能接口齊全，可搭配使用多種配件，滿足多種需求。 4，商用和面機的容量大，可攪拌各種面包、比薩餅面團，適合在面包房、蛋糕店、茶廳等場合使用。采用雙攪拌桿，并可雙向轉動的商用和面機工作效率更高，更值得選擇。貴州直銷和面機在線咨詢

上海燁昌食品機械有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市市轄區等地區的機械及行業設備行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**上海燁昌食品機械和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！