VFA亞洲素食展作為香港相當有規模的素食及綠色生活展覽，自2022年起舉辦香港質量?素?食品及產品大獎~希望讓業界和公眾投票選出他們心目中比較好的素食產品及商店！而入圍專業評審獎之產品“味道”評審則于***舉行！VFA亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃創始人兼董事總經理李亦珺女士與眾評審，認真地親嘗各入圍產品味道、給予分數及意見。除“味道”外,評審團稍后亦會就產品之“獨特性”、“可持續性”、“營養價值”及“品牌/產品理念”等4個因素作***評分~本屆產品的新穎創意不但令評審喜出望外，質素更非常質量。各評審期望有關獎項能提高大眾對質量素食產品有更深入的認識，從而促進素食行業發展，同時確定***素食產品及商店的大眾認可度。香港亞洲素食展的現場，有專業人士講解素食與環保的緊密聯系。浙江純素生活用品香港亞洲素食展

據統計，現在全球約有15億人都是素食者，占全球人口的22%左右。中國的素食者數量已超過5000萬，且逐年呈現年輕化趨勢。素食也可以營養均衡！豆腐、豆類、菌菇、藻類與堅果，蛋白質與維生素、礦物質俱全。精選橄欖油等健康油品，助力心血管健康。VFA亞洲素食展，邀您品味多樣素食，享受健康美味，探索均衡之道！隨著素食潮流的興起，新素食產品越來越多。從仿肉食品如素食漢堡、素食雞塊，到植物基奶制品如杏仁奶、椰奶，再到各種創意素食零食和健康飲品，這些產品不僅在口感上力求接近傳統肉類或奶制品，更在營養價值上進行了***升級。甘肅蛋糕香港亞洲素食展介紹香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時兼顧健康。

VFA 2025將繼續吸引來自海內外食品行業的進口經銷商、零售商，**餐廳/商超/網店的采購商，云集超3000+名業界買家到場采購參觀。除了業界買家，屆時將預計超過60,000名公眾人士蒞臨參觀消費。在定義藍**域的眾多生活方式選擇中，有一條脫穎而出：以植物為主的飲食，富含豆類和蔬菜，動物產品含量低。藍色地帶項目聲稱，在藍色地帶，人們“很少”吃肉，甚至根本不吃肉。相反，人們的飲食往往由植物性全食組成，這些食物富含維生素、礦物質和纖維等重要營養素，以及***抗氧化劑和***植物化合物。他們的飲食遵循地中海模式，由于其注重植物性食物，這種飲食被***認為是**健康的飲食方式

隨著環保和動物保護意識的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現出爆發式增長。據相關數據顯示，全球素食主義者數量已超一億人，且數量持續增長。植物性產品作為素食文化的重要一環，其市場前景不可限量純素包包以植物材料為基礎，通過精湛的工藝和獨特的設計，完美模擬了動物皮革的外觀和質感。更重要的是，純素包包的生產過程不涉及動物的捕殺或剝皮過程，完全符合環保和道德的要求。植物性服裝則以植物纖維為原料，通過紡織工藝制成。它們具有良好的吸濕性、透氣性和保暖性，穿著舒適。同時，植物性服裝不含化學染料和有害物質，對人體健康無害。在這個追求健康生活的時代，植物性服裝無疑成為了消費者的優先。香港亞洲素食展，是素食產業展示前沿技術的舞臺。

2021年，紐約大學警告稱，西方國家超加工食品的消費量正在上升。雖然其中一些食品可能營養豐富，但其中相當一部分含有大量飽和脂肪、添加劑和精制糖。在藍**域，超加工食品的消費量很低。相反，人們傾向于食用營養更豐富的全食材。該組織解釋說：“‘全食物’的良好定義是，由單一原料制成，生食、熟食、磨碎或發酵，且未經過高度加工“。在藍色地帶，人們很少喝碳酸飲料。相反，人們喝茶、咖啡，偶爾喝紅酒，但只喝適量，研究表明這可能對健康有益。但總體而言，他們喝水。“基督復臨安息日會建議每天喝七杯水，”藍色地帶項目指出。“他們指出，研究表明，補充水分有助于血液流動，減少血栓形成的機會”。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨特的香料搭配令人回味。甘肅蛋糕香港亞洲素食展介紹

香港亞洲素食展里的素食泡芙，香甜的內餡與酥脆外皮相搭配。浙江純素生活用品香港亞洲素食展

亞洲素食展 2024 (VFA)特增設特色國家展區，助您打入高速發展的18,200億美元亞洲素食市場！在VFA，您將能夠接觸到超過60,000名客戶和3,000多名主要來自大中華區及鄰近地區的專業買家，為您帶來發展業務的機會。如果貴司是來自馬來西亞、泰國、越南、中國大陸或中國臺灣的質量產品，或是貴司負責這些地區的商品分銷，那么，這場亞洲素食展2024(VFA)較好適合您！誠邀世界各地的展商踴躍參與，共同締造一個多元文化的素食盛宴。通過VFA買家邀請計劃及商貿配對服務，讓您有機會與主要買家現場會晤洽談﹙進口及分銷商、酒店及餐飲買家﹚，往屆到場的尊貴買家包括屈臣氏集團、City'super、匯泉國際、Green Monday集團、Ritz-Carlton酒店、CORDIS酒店、國泰航空，以及更多。浙江純素生活用品香港亞洲素食展