山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-06-11

低度化（40 度）時采用 “雙重處理”： 分級降度：先降至 45 度，靜置 7 天讓酯類自然析出，過濾后再降至 40 度，避免一次性降度導(dǎo)致渾濁。 活性炭吸附：選用 200 目食品級活性炭（添加量 0.1-0.2g/L），吸附游離脂肪酸酯，同時保留 80% 以上的呈味物質(zhì)，過濾后酒體澄清度＞99.5%。

本回答由 山西廣順源酒業(yè)有限公司 提供