你好！關于營養(yǎng)健康你關心的是什么？先對營養(yǎng)與健康的關系，以及營養(yǎng)健康，有一個認知？營養(yǎng)是身體健康的物質基礎，是身體健康的必備條件。但失去健康的因素，不一定是營養(yǎng)問題，可能是環(huán)境，行為，習慣，情緒，性格，壓力，，傷害等因素。什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)就是食物當中對人體有用的，構成人體物質結構，支持人體正常運作，維持生命需要的物質。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質包括六大類:蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質。再可以細分為四十種營養(yǎng)素，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸，十五種維生素，十四種礦物質。營養(yǎng)健康關心的是什么？關心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡，及時，足量，完整。身體每天是否得到均衡，及時，足量，完整的原材料(營養(yǎng))支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來源：知乎著作權歸作者所有。商業(yè)轉載請聯(lián)系作者獲得授權，非商業(yè)轉載請注明出處。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。松江區(qū)品質健康咨詢聯(lián)系人

    “民以食為天”關注營養(yǎng)就是關注健康，營養(yǎng)、食品與人們生活息息相關，合理的營養(yǎng)是健康的基礎！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1、食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復已成為社會新的需求，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2、在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機關、團體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。3、目前，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》、《營養(yǎng)師法》等法律，以提高營養(yǎng)師的社會地位。4、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。松江區(qū)品質健康咨詢聯(lián)系人公司的宗旨是以客戶為中心。

    營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學基于結合了西方醫(yī)學和食物科學，形成了單獨的學科體系。現(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖，另外一些疾病，例如糖尿病、也和營養(yǎng)問題緊密相關。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學生就業(yè)領域廣闊，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師、可以在醫(yī)院、監(jiān)管部門、診所、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作，堪稱未來30年的黃金職業(yè)。為什么每個人都該學點營養(yǎng)學？個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結構，造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長。不僅國民經(jīng)濟遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅。關注營養(yǎng)，每天給自己制定一份科學的飲食清單，用實際行動去解決問題。從營養(yǎng)學的專業(yè)角度上來說，營養(yǎng)并不是指某種物質，而是一個過程。它是我們人體從外界攝取食物，經(jīng)過了消化吸收，而且利用食物當中身體需要的物質，來維持我們生命活動的整個的過程。可以這樣說，一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的。如果說營養(yǎng)攝入的不合理，那就會生病，影響我們的身體健康。

    營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的。人到了60歲左右就進入了老年期，這是大自然的規(guī)律。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀就出現(xiàn)了兩鬢斑白、記憶力減退等現(xiàn)象，工作效率也是慢慢降低。這其實是一種早衰的現(xiàn)象。研究發(fā)現(xiàn)，如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食，推遲衰老是完全有可能的。很多科學家對不同群體的壽命調查結果也表明，從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的。幫助別人獲得健康的同時獲得財富當今社會，醫(yī)院越來越多，醫(yī)療設備越來越先進，但疾病越來越多，越來越年輕化，很多人遭受著病痛的折磨，大部分時候就會病急亂投醫(yī)。而學習營養(yǎng)學的我們，可以幫助這些人了解健康，少花冤枉錢，同時自己也能憑借專業(yè)的知識獲得財富。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性，即從總的方面來說，大家都應當注意營養(yǎng)的平衡。

    在追求營養(yǎng)健康的生活方式時，必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量。隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化。現(xiàn)代的居民已經(jīng)從過去求溫飽的需求過度到新世紀對營養(yǎng)與健康的追求。在日常的飲食中，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點。特別是近年來物質生活的極大豐富，飲食平衡的失調導致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身。像糖尿病、、、痛風、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質量，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征。而像肥胖的狀況則更是普遍，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢，很值得人們引起關注。因為這一現(xiàn)象與糖尿病、、的發(fā)病有著很大程度上的關聯(lián)。營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。松江區(qū)品質健康咨詢聯(lián)系人

總體看，我國居民肉類消費中，紅肉消費比例仍超過70%。松江區(qū)品質健康咨詢聯(lián)系人

    由于傳統(tǒng)飲食習慣，我國居民對豬肉情有獨鐘，雖然近些年豬肉消費部分被其它肉類所替代，豬肉消費仍占到我國居民肉類消費50%以上。總體看，我國居民肉類消費中，紅肉消費比例仍超過70%，相當一部分人群紅肉消費量超過了實際需要量。據(jù)《英國醫(yī)學雜志》刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃得過多，患、心臟病、呼吸道疾病、中風、糖尿病、阿爾茨海默病、腎病、肝病等9種疾病的死亡風險增高。而白肉則相反，日本進行了約5萬人的調查，結果表明，吃魚、貝類越多，患糖尿病的風險越低，與攝入量少的組相比，吃多組的風險降低了三成。其原因是，魚中含有大量的長鏈多不飽和脂肪酸和維生素D，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌。此外，水產(chǎn)品等白肉中富含蛋白，脂肪含量相對豬肉等紅肉低，加上富含多不飽和脂肪酸，有助于促進大腦發(fā)育。大約20多年前，我看了一本書叫《吃魚健腦》，把二戰(zhàn)后日本人素質的提升部分歸功于多吃魚。松江區(qū)品質健康咨詢聯(lián)系人

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