為了探索不同的基肥用量以及不同的種植密度對三林崩瓜產量與品質的影響,進行了不同基肥用量和不同種植密度的試驗。結果表明,在土壤肥力中等水平、增施有機肥的情況下,三林崩瓜(雜交崩瓜A)立架栽培基肥(化學復合肥)施用量以40~50kg/667m2為宜,單蔓上架的種植密度宜為1670~2000株/667m2。今年種植面積50畝,總產量在18萬斤左右。三林崩瓜從5月12日左右開始采摘上市,至7月底結束,每年上市期只有短短的二個半月左右。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細汁多,甜度尤高,清香爽口。目前的三林崩瓜的銷售價格約為130元一箱,箱內有2只5斤左右的崩瓜。曹路鎮崩瓜生產廠家
三林崩瓜的形狀與圓形的一般西瓜不同,三林崩瓜呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。三林崩瓜,皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經久不絕。因皮薄瓜脆,在搬運過程中極易破裂損傷率極高,所以售價比一般要比西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多,近今消暑妙品,惟冰淇淋尚可并論,但冰淇淋味膩而濁,食后口味不爽,相交如豪富、高士、有俗雅之分。閔行新品崩瓜價位目前的三林崩瓜的銷售價格大約是130元一箱,內有2只5斤左右的崩瓜。
三林古鎮以傳統的三寶,醬瓜、崩瓜、標布而享譽滬上,又以崩瓜為之,據清同治《上海縣治》載,滬郊西瓜有名的還數三林塘崩瓜,形狀與一般的圓形西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經久不絕。崩瓜作為浦東的區級非物質遺產,是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一,在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。
崩瓜植株嬌嫩,對生長環境要求較高,種植時要選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。崩瓜,形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗。崩瓜皮呈淡碧色有網絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,它的甜度高達17度,食之爽口,食后余,三林崩瓜。三林崩瓜因皮薄瓜脆,在搬運過程中極易破裂損傷率極高,因此售價要比一般西的瓜高許多。
崩瓜要是等它完全成熟再上市的話,一不注意就會裂開了,在運輸和銷售方面都是很大的難題,所以通常都在它即將成熟的時候采摘、運輸、銷售。同樣是由于它本身脆弱的原因,不耐放,所以它的上市時間比較短。一個月的時間就看不到它的身影了。到六月底差不多就已經全部下市了,只后保留后熟的一小部分,放在七月底的農博會上進行展覽銷售。所以想要吃崩瓜的小伙伴們,一定要趕在六月間購買品嘗。崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃,嘗起來鮮甜脆,是三林“三寶”之一,今年,它的甜度再升級,可以達到15度的甜度!一般西瓜特別甜的也只有12度左右哦。崩瓜大果型的品種宜留1~2果,小果型品種可以留2~4果。靜安三林塘崩瓜生產
崩瓜起來鮮甜脆,是三林“三寶”之一。曹路鎮崩瓜生產廠家
崩瓜和西瓜區別是:崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色有網絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破。崩瓜皮薄瓤黃,籽紅,西瓜瓤紅,籽黑。崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜,因瓜皮又薄又脆易崩裂,所以取名為崩瓜。崩瓜口感沙甜,和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海四大名瓜。三林崩瓜因為皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細汁多,甜度尤高,清香爽口。曹路鎮崩瓜生產廠家