崩瓜要是等它完全成熟再上市的話，一不注意就會裂開了，所以在運輸和銷售方面都是很大的難題，通常都在它即將成熟的時候采摘、運輸、銷售。同樣是由于它本身脆弱的原因，不耐放，所以它的上市時間比較短，一個月的時間就看不到它的身影了，到六月底差不多就已經全部下市了，之后保留后熟的一小部分，放在七月底的農博會上進行展覽銷售。所以想要吃崩瓜的小伙伴們，一定要趕在六月間購買品嘗。崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一，今年，它的甜度再升級，可以達到15度的甜度！一般西瓜特別甜的也只有12度左右哦。經提純復壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復了傳統的優良品質，進入了小范圍的種植。浦東新品三林塘崩瓜現貨

崩瓜的特點：因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求比較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只適宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種，三林崩瓜在上海比較出名。金山三林塘崩瓜市場三林崩瓜因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，因此售價要比一般西的瓜高許多。

崩瓜和西瓜區別：崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。崩瓜皮薄瓤黃，籽紅，西瓜瓤紅，籽黑。崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為崩瓜。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海四大名瓜。三林崩瓜因為皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。

因為三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，且病蟲害較多，目前要想在廣大農民中推廣種植還有一定難度。接下來，科研人員會將進一步總結栽培方法，提高商品化水平，為大面積種植打好基礎。自然天成的崩瓜有點“挑”，對生長環境，育種技術，種植方法要求都很高。根據崩瓜保種復原計劃，研究人員開始在鎮外設立農業基地，每年小批量生產，提升培育種質。三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質經過提純復壯、品種篩選和改良，進入小范圍種植。上海三林現代農業發展有限公司的主要產品為三林特色崩瓜及各類瓜果蔬菜。

崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一。近幾年來，上海三林現代農業發展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤。同時在耕種的過程中，三林現代農業發展有限公司不斷提升土質、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以。三林現代農業發展有限公司種植的**說，挑選崩瓜的方法和普通西瓜的方法差不多。新場鎮三林塘崩瓜批發市場

崩瓜在同一時期內,一株上不宜多果，否則果小,成熟推遲。浦東新品三林塘崩瓜現貨

上海三林現代農業發展有限公司成立于2008年，原座落在浦東新區川沙新鎮華洲路東側的臨空農業園區內，于2019年1月1日遷移至浦東新區泥城鎮公平村188號，滬蘆高速南蘆公路出口西側約2公里。基地農業用地總面積約60畝，水面積約3500平方，基地內幼苗培育區、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區域建筑面積約800平方。區域可以劃分為有機蔬菜種植區、幼苗培育區、內有辦公樓、道路、苗木綠化、果樹、加工展示廳等農業配套設施設備，是一家集生產研發、農耕文化展示、休閑采摘互動交流于一體的公司。浦東新品三林塘崩瓜現貨