三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種。三林崩瓜現在已獲得農業部頒發的“國家農產品地理標志”認證證書，同時獲得了“沒有害產品認證標志”認證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，并于2013年列入“浦東新區級非物質文化遺產”名錄。三林現代農業發展有限公司總經理告訴記者，為了確保三林崩瓜的品質，他們對三林崩瓜種植的土地每年實行土地輪耕播種，且施有機肥，并以有機標準選種、育苗，人工授粉，做到一藤一瓜，因此種出的三林崩瓜品相好，吃口好。三林現代農業發展有限公司2.0版三林崩瓜的特點就是口感甜鮮脆。航頭鎮新品崩瓜生產廠家

上海三林崩瓜特色農業基地，對崩瓜種子進行提升培育，并在市、區農委的政策扶持下，將此列為科技興農項目。經過**的努力，經提純復壯，品種篩選和改良。三林崩瓜現已經進入小批量種植，并保持了原有的優良特征。目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產區，崩瓜親本品種圃等區域，還進行了新品崩瓜生產技術試驗。同時對開招市場和延長生產供應周期等方面做了規劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業化工作，積極探尋農業＋基地＋市場的發展路經，有望形成集生產研發、營銷、旅游于一體的現代農業基地進一步做強特色農業品牌。川沙鎮新品三林塘崩瓜現價三林崩瓜，皮薄瓤黃，籽紅，甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡。

三林崩瓜一直是小批量種植，市面上見不到三林崩瓜已經好幾十年了，據介紹，現在三林鎮已經建立了三林崩瓜特色農業基地。三林崩瓜，據清同治《上海縣志》載，滬郊西瓜比較有名的還數三林塘崩瓜，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網絡狀花紋，瓜皮極脆薄，瓜熟時彈指可破，故名崩瓜。記得小時候常常聽說三林崩瓜很好吃，非常稀少，難得買到。好像吃過幾次，印象不深了，只記得三林崩瓜個頭不大，皮薄，甜甜的，味道很好。其實當時一般西瓜也很難買到，能吃到西瓜就謝天謝地了。

崩瓜的早世也是眾說紛紜，據說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，種源在浙紹引進，但未聞浙紹有此瓜有名，或說引自遙遠新疆，或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成，經數代瓜農精心培育遂登名品，聞名滬上，在抗戰時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多。崩瓜的早世也是眾說紛紜，據說川沙北蔡麥家圈種得更早。

三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，因此暫時還沒有散戶種植，而是由三林現代農業發展有限公司培訓專業種瓜能手統一種植。“所有的瓜都是人工授粉，肯定沒有使用;膨大劑。上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品，經過不斷的改良，三林崩瓜的糖度由原本的較高9.6度提升到11至13度。基地占地總面積約50畝，水面積約3500平方，基地內幼苗培育區、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示以及分揀包裝區域建筑面積約800平方。三林崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為崩瓜。普陀新品三林塘崩瓜有多重

因崩瓜“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多，是近今消暑妙品。航頭鎮新品崩瓜生產廠家

三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，因此現在暫時還沒有散戶種植，而是由三林現代農業發展有限公司培訓專業種瓜能手統一種植，“所有的瓜都是人工授粉，肯定沒有使用;膨大劑。上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品。經過不斷的改良，三林崩瓜的糖度由原本的較高9.6度提升到了11-13度。基地占地總面積約50畝，水面積約3500平方，基地內幼苗培育區、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示以及分揀包裝區域建筑面積約800平方。航頭鎮新品崩瓜生產廠家

上海三林現代農業發展有限公司致力于農業，是一家生產型公司。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜深受客戶的喜愛。公司從事農業多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批**的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。在社會各界的鼎力支持下，持續創新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。