三林崩瓜是浦東區的傳統名瓜，其含糖度可以達到九至十三度，味道特別甘甜，含水量高，口感也十分脆爽。但由于屬于罕有品種，且瓜皮很薄，容易崩開，所以產量并不算高，每到上市的時候，很快就被搶購一空了。崩瓜什么時候有？此種水果上市的季節要比一般的同季節瓜果早一點，通常在五月末、六月初的時候就開始上市了。一方面因為它成熟的相對較早。另一方面是因為這種瓜確實太脆弱了，據說當它長成的時候，經過它旁邊走路都要小心翼翼的，如果腳步重一點，很有可能還沒采摘就先崩開了。三林崩瓜采用了原產于三林的種子與引進的優良種子經農業**10多年提純復狀雜交而成。虹口崩瓜生產廠家

崩瓜已經具有近百年歷史，尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統名瓜。但從上世紀60年代起，崩瓜種植面積越來越少，到1976年已基本不種。上世紀70年代末，上海農科院物理育種**在日本考察時，意外見到一種抗戰時從中國流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有**根據瓜的形狀和紋路，斷定正是在上海已流失的崩瓜，就把種子帶回國內。不過研究人員隨后發現，崩瓜種子在日本種植后由于地理條件不同已嚴重退化，經過30多年的培植，才終于能成為現在上市的崩瓜。新場鎮崩瓜求購三林崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求較高，要選擇排灌條件好的田塊。

崩瓜既然這瓜這么脆弱，那該怎么吃它比較好呢？越是脆弱才越是好吃，想要整齊一點就切成塊食用，如果想要方便一點，用手掰開直接吃就行了，畢竟它的皮那么薄，掰開它并不需要花多大的力氣。其實吃這種瓜的關鍵不在于吃法而在于選法，選的好才能有更好的味覺體驗。選的時候可以輕輕的稍微拍一下聽聲音，發悶的說明成熟度比較高，味道會更甜一些。另外，可以觀察它的表皮，皮色光亮，并且不帶絨毛的就是成熟度比較好的了。崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一，今年，它的甜度再升級，可以達到15度的甜度！一般西瓜特別甜的也只有12度左右。

崩瓜嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一，近幾年來，上海三林現代農業發展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤~同時，在耕種過程中，三林現代農業發展有限公司不斷提升土質、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都是不行的。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且及時篩選掉品質不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，目前要想在廣大農民中推廣種植還是有一定難度。

如今的崩瓜不但比當年果型大、口味甜，而且在性狀、儲藏、運輸等方面都進行了改進。為了對三林崩瓜進行品種保護和開發，三林鎮在社會力量的參與下，成立了三林現代農業發展有限公司，通過公司運作三林崩瓜的生產和營銷，并通過產銷對接，拓展生產基地建設。“作為三林人，有責任為保護和開發當地名特產出力，這也是眾多三林人的期望。”，“現在的崩瓜畝產量已達4千斤左右，是當年的4到5倍。同時平均甜度已達15度，并且通過提純復壯，改善了過去一碰就碎的缺點，受到有關農業**的肯定和支持。”崩瓜在肥水配合比較好的條件下，可以留主蔓第1-朵雌花結果，一般是以留第二朵雌花結果為宜。新場鎮崩瓜求購

崩瓜的每株留果數因其品種、生長狀態、密度、施肥及管理水平而異。虹口崩瓜生產廠家

三林崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”。三林崩瓜形態特征：因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求較高，要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。虹口崩瓜生產廠家

上海三林現代農業發展有限公司致力于農業，是一家生產型公司。三林致力于為客戶提供良好的三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造農業良好品牌。三林立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。