煲仔爐采用電能加熱，集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，運轉自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。煲仔爐根據加熱特點分為：燃氣煲仔爐和電熱煲。煲仔爐；根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐；根據功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發現鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有0.032%，遠低于國家環保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。使用煲仔爐的注意事項：煲仔爐均使用燃氣低壓閥，不得使用中壓閥及高壓閥。長沙九眼煲仔爐

六頭煲仔爐的性能特點：結構：采用食品級不銹鋼材質，款式美觀大方、結構合理、衛生易清潔。工作：每臺爐配有自主的接渣盆，易于清理，干凈衛生。加熱速度快，不耽誤時間，干凈衛生。節能：機器節能、火力大，聚熱效果好。環保：在使用時不生銹、不堵塞，不熏鍋，一氧化碳的排放量只有0.032%，低于國家環保標準。安全：自主壓電打火機裝置，氣閥配安全熄火裝置，確保用戶使用安全。六頭煲仔爐的應用領域：餐飲（茶餐廳，西餐廳，中餐店，煲仔飯等）；單位食堂（機關食堂、學校、醫院、賓館、酒店，相關部門招標等）；食品加工（煮面、煮米粉等）。商用煲仔爐廠家六頭煲仔爐，智能操控，無油煙，無污染。

煲仔爐特點：煲仔爐用直火不清洗爐頭，電子點火閥體，超厚不銹鋼外殼，電子組裝送風，節能爐具。當水沸騰時，你會發現鍋底充滿了氣泡，而不只是中間。加熱均勻。懸浮燃燒后，CO排放量只為0.032%，遠低于相關環保標準。煲仔爐不熏蒸、不生銹、不堵塞、安全保險。電磁煲仔爐性能分析:電磁煲仔爐智能控制，無油煙，集節能、環保、自動化、可控數控于一體，操作簡單。它集烹飪、烘焙、燉煮和燉煮功能于一體。電磁煲仔爐采用低壓自主調節閥和自主夜箱，是餐飲行業較好的設備。

煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓自主調節閥，使用自主接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構造，是餐飲行業使用比較好的設備。煲仔爐專業爐芯，節能，環保，維護方便，清洗方便。

如何保養燃氣煲仔爐？點火調試：點燃長明火種，然后按旋鈕指示方向旋轉煲仔爐氣閥即點燃。當旋鈕逆時針方向旋轉時，火焰漸大，當旋轉角達90°時，火焰較大，反之則小。自動電子點火位置：點火裝置與開關旋鈕裝在一起，點火時按箭頭所指方向旋轉。熄火：工作結束，關閉駁制或旋鈕。然后關閉管道閥。使用中如發現管道、閥門等有漏氣現象，應立即排除，方可使用。使用中操作者不應離開崗位，以防湯水溢出，引起熄火，使燃氣外溢，發生事故。常清潔燃燒器，保持噴頭及火孔暢通每次工作結束，應關閉所有氣閥，清潔爐體。煲仔爐；根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐。吉林飯店煲仔爐

煲仔爐具有熱效率高、噪音低、出菜快等特點。長沙九眼煲仔爐

煲仔爐在使用的時候雖然說它的優點比較多，但是這里面也牽扯到很多的知識點是需要我們每一個朋友掌握和了解的。首先，你要知道的就是煲仔爐的工作原理。煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，自從有了它以后就真的是打破了傳統的明火烹調方式。而且這種電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，并且在它的線圈盤的軸向兩面產生磁場，這個時候在使用的時候當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具主要機芯切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流就可以了。在使用的時候我們還需要知道的時候它的渦流就會使鍋具鐵分子高速無規則運動，而當分子互相碰撞或者是摩擦的時候就會產生熱能使器具本身自行高速發熱的，這個時候就可以用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。所以說煲仔爐就是利用這個工作原理來進行工作的。長沙九眼煲仔爐

佛山市順德區小企鵝餐飲設備有限公司坐落在容桂容里居委會昌富西路3號7座402，是一家專業的研發、制造：商用豆漿機、商用電磁灶、餐飲設備及配件、家用電器及配件、五金制品、塑料制品（不含廢舊塑料加工利用）、電熱設備及配件，目前公司產品有：火鍋電磁爐，火鍋電陶爐，煲仔爐，米線爐，燒烤爐，烤涮一體爐，煲湯爐，煎包爐，炒菜機，黃燜雞爐，姜母鴨爐，鐵板燒爐等。公司。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。公司業務范圍主要包括：火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態度、扎實的工作作風、良好的職業道德，樹立了良好的火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐形象，贏得了社會各界的信任和認可。