根據營養價值，胚芽米，糙米和精制白米三種大米按此順序排列，即糙米>胚芽米>精米。根據味道和口感來排，精米>胚芽米>糙米。在營養價值和口味之間的平衡下，胚芽米是一個很好的選擇。現如今，很多人也認識到胚芽米的營養價值，在一些網上和實體商店也有胚芽米在售賣，但其價格相對較高。胚芽米的一般價格在市場上15-20元/公斤，胚芽市場價格在30元/公斤以上。既然胚芽米的價值那么高，為什么不大規模推廣胚芽米呢？首先，胚芽米的生產過程需要特殊的機器。如今，售米機數量不多，價格也相對較高。具有不同胚芽發生率的胚胎所需的過程是不同的。其次，人們對胚芽米的認識低。在經濟條件差的地區，大米的營養需求沒有想象的那么高。精碾鮮味售米機——"大米機械**"。上海無人售米機24小時無人零售

大家都知道，我們平常所吃的精白米是通過多重加工而成的，去超市購買的時候，看著一粒粒晶瑩剔透的大米，很多人都覺得這樣的大米質量很好，其實，相反的，正是這樣大米的表面看著不錯，但是所保留的營養卻是極少的。其中文章就在于加工過程：谷殼磨的少，大米營養保留多，這便是糙米。糙米口感十分粗糙，不夠滑潤，雖然營養豐盛但是口感欠佳，而且煮飯時需要的工序復雜，浸泡和蒸煮耗時較長，煮熟的米飯對于胃腸不好的人也不夠友好，不受大眾接受；而磨得多了，又容易流失大米的營養，使大米只有充饑的作用，浪費了一日三餐滋補的好機會，類似于精白米在營養上就大打折扣了。售米機的出現就是為了解決以上問題。福建自助售米機社區新零售共享互聯是智能售米機發展的好時機。

目前我國居民因為生活方式和飲食習慣大多處于亞健康狀態，因此，倡導大健康的生活方式以及消費習慣尤為重要。智能售米機一是迎合了人們對食品中的營養成分的需求，二是達到了對大米食用安全的保障。也能夠為人們的日常生活帶來諸多便利，為當今快節奏生活的人們節省出不少的時間。智能售米機的現碾現賣功能，設備里的稻谷及時添加，而在客戶購米時實時碾米，其優勢不限于產出的胚芽米內營養的保存，稻谷現碾過程直觀地呈現在顧客的眼前，杜絕了各種添加劑和化學污染，真正地做到了讓顧客吃得安心，吃得放心。

日本從上世紀二三十年代就開始研究胚芽米的加工技術，經過幾十年的發展，技術日趨成熟，但售米機器成本非常高，價格昂貴，維護要求高。我國對胚芽米的研究始于90年代初期，但由于早期胚芽米的營養價值為大多數人所不知，所以機器的發展也沒有什么進展，少數糧食加工企業從日本等國引進的售米機價格昂貴，單臺價格在30萬人民幣以上，自動化程度較高，一旦出現故障難以及時維修，而且也沒有探索出正確的銷售方式，因此單靠引進設備從事胚芽米生產，不適合我國國情。而小企業對于這樣的成本更是難于接受。智能售米機正是依靠其現碾現賣大米的安全健康、新鮮營養的特點受到了人們的喜歡。

售米機可以通過“改變精度”選項對稻谷進行不同程度的碾磨加工，產出糙米、胚芽米、留胚米等綠色營養食品，而“現碾現吃”正好可以使這些大米的營養保存完好，讓顧客吃到現碾營養的大米，自助現碾米打破了傳統的賣米模式和打米模式，可以實現從稻田到餐桌的完美結合。米商為了能使大米看上去更加晶瑩剔透，賣相更好，都要經過多次的“拋光”、“打蠟”等工序，這樣經過深度處理后的大米就是我們在超市可以買到的精白米。糙米營養雖高，但比較粗糙，口感很差、難煮熟；精白米口感雖好，但在深度加工過程中營養成分已經流失殆盡。味道鮮美。和受益于它的原因。智能售米機進一步升級了傳統的售米機。幾乎每年，互聯網上都會刮起一陣又一陣的風口。現磨現打，沒有添加劑。智能售米機的現磨和食用消除了各種添加的可能性，以確保生產的大米是綠色的。黑龍江無人售米機生產制造

胚芽米是保留米的胚芽部分，大米重要的中心部分就是“胚芽”。上海無人售米機24小時無人零售

售米機碾出來的胚芽米，其科學標準名稱應該叫“留胚米”，由于胚芽中含有豐富的營養及生命的根源，并藉此營養而萌發新的稻苗，所以胚芽米也被稱之為“活米”。大米重要的中心部分是胚芽。顧名思義，所謂的“胚芽”，乃是生出新的生命的部分，胚芽就等于人類的胚胎的一部分。而米所具有的多種營養就集中在此，是米營養的集中營，是精華。胚芽米的胚芽有“米白金”之稱。每50-60克配胚芽米中所含有的維生素以其他食品來補充，竟然相當于20個以上的雞蛋、約1200克的牛肉、50片以上的紫菜，以及超過2200克的菠菜。所以稱胚芽米為“營養寶庫”。上海無人售米機24小時無人零售

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