日本從上世紀二三十年代就開始研究胚芽米的加工技術，經過幾十年的發展，技術日趨成熟，但售米機器成本非常高，價格昂貴，維護要求高。我國對胚芽米的研究始于90年代初期，但由于早期胚芽米的營養價值為大多數人所不知，所以機器的發展也沒有什么進展，少數糧食加工企業從日本等國引進的售米機價格昂貴，單臺價格在30萬人民幣以上，自動化程度較高，一旦出現故障難以及時維修，而且也沒有探索出正確的銷售方式，因此單靠引進設備從事胚芽米生產，不適合我國國情。而小企業對于這樣的成本更是難于接受。自助售米機是通過將還未剝殼的稻谷現碾產出大米進行售買。遼寧綜合自助售米機社區新零售

谷物體積雖小，但每一粒都是完整的生命體，富含生長發育必需的所有健康元素，且健康元素對身體的均衡。“拋光大米”一方面讓陳米翻新有機可乘；另一方面，去除了種皮和被譽為“米黃金”的略帶黃色的米胚芽，已非完整谷物，又如何供給能為人體排毒的健康元素。現代人的營養已經到了過剩的時代，排毒養生成為當務之急。采取社區營銷模式，把“售米機鮮米坊”開在社區、商場、超市、菜場，方便購買和使用，讓人們更直觀的了解售米機加工過程，吃到放心、健康的大米。目前，食用富含營養的胚芽米已經風靡日本、韓國、歐洲等國家。廣州自動售賣售米機一站式服務智能售米機的運營方很容易就能對大米售賣的各個方面進行歸納分析。

而智能售米機在客戶選擇購買大米后現場加工。整個過程由客戶監督，直觀透明，確保消費者食用安全，新鮮的健康大米。這正是智能售米機的現碾米所擁有的傳統精米所不具備的優勢。智能售米機碾的現碾米能夠保留大米70%以上的胚芽，各種營養物質，尤其是維生素、無機鹽和膳食纖維，比精加工出的精白米豐富得多。胚芽的營養價值極高，占大米胚芽質量的2％左右，其營養價值占大米的50％以上，其中含有豐富的維生素B和膳食纖維，各種維生素B對人體的日常生長和身體健康起著至關重要的作用。膳食纖維不能作為營養物質被人體消化吸收，但對人體的健康作用不容小視。纖維素可以增加腸胃蠕動，幫助身體排毒，長期食用可以預防大便干燥。

谷物站對自助售米機運營商的需求，推出自助售米機物聯網無線網絡控制系統，提供集無線通信和智能控制于一體的高性能Android智能系統安裝在自助售米機內，為售米機提供4G/5G高速無線網絡，主要實現人機互聯操作，發布和上傳指令，控制各部件的正常運行，前后臺數據在云中實時同步。消費者可以在手機上查詢存儲、庫存、交易信息和結算數據。智能售米機是時代發展的產物。以互聯網+、大數據、區塊鏈、人工智能等先進技術，通過智能集裝箱連接社區，打造7*24小時無人售貨店，延長營業時間；以柜為倉庫，深入挖掘周邊場景，向前擴大1000米，擴大業務范圍和O2O用戶運營。通過廣告流量分層，賦能供應鏈，提升業務規模，優化效率。共享售米機易于管理，運營成本低。它不僅銷售過程直觀，而且在質量上也是可追溯的。

現代人對于健康飲食與節省時間的雙重需求，更營養、更享受的輕食主義隨之風行，憑借更營養、更健康、更新鮮、更安全的特點，現碾米的吃米新方式也逐漸被關注健康和安全的消費者所接受。近年來興起的五常大米、泰國香米、日本大米購買熱說明人們已經意識到了大米本身的重要性，并在追求更好的米。近年來興起的五常大米、泰國香米、日本大米購買熱說明人們已經意識到了大米本身的重要性，并在追求更好的米。目前，在社區中已經出現了一些現有的無人值守自助智能售米機，帶殼的稻米儲存在機柜內部的谷倉中，客戶通過設置在機柜外壁上的觸屏進行交互設置，完成付款后，得到新鮮的現磨大米。智能售米機正是依靠其現碾現賣大米的安全健康、新鮮營養的特點受到了人們的喜歡。安徽無人售米機小本投資

智能售米機的普及和流行為人們真真切切的帶來了新鮮健康的鮮米和便利。遼寧綜合自助售米機社區新零售

貝斯德智能售米機在社區以往，傳統的售米機體積大，通常都是在碾米廠的車間里工作，需要碾米廠從農民手中收購稻谷，碾成米后再經過一系列的包裝、運輸，再分派到各地的超市、糧油店才能進入百姓的餐桌。流通環節過多，導致市場上絕大多數的米都是上一年甚至上兩年的陳米。眾所周知，陳米的營養含量無法與鮮米相提并論，而且時間越久的陳米營養價值越低，兩年以上的大米營養含量幾乎為零，三年以上的大米更是會產生黃曲霉素，長期食用甚至會影響人體的健康。陳米與新米對比隨著技術的革新，售米機的體積越來越小，一些地方也陸續出現了傳統的碾米店，但是，傳統售米機無法脫離人的操作，效率太低，運營成本過高。遼寧綜合自助售米機社區新零售

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