柳州螺螄粉不只是廣西三大米粉之一，更是天下十大米粉前六，深受食客的喜歡，它的配方簡樸不簡單，酸筍、油炸腐皮、香炸黃豆、再來幾片生燙生菜，核心是它的鹵水和大量的螺螄肉裝在此中，使人無法忘懷，吃了還想吃，大概吃一次覺得沒啥兩樣，但再多吃幾回你將會是此生的米粉不再能分開你了。這就是螺螄粉的魅力，難怪它已進入美國市場，便得到本地美國及華人的喜歡和熱捧，且是中國米粉中眾望的楚翹。柳螺灣螺螄粉會給你帶來不一樣的美味。歡迎加盟柳螺灣螺螄粉。云浮傳統螺螄粉

在炎熱的夏天，為了一碗螺螄粉而汗流浹背的人滿街都是。至于冬天，螺螄粉可以是早餐，也可以是中餐或晚餐，當然，夜宵也必不可少。對于遠在他鄉的柳州游子，鄉愁不是一枚小小的郵票，而是一碗熱騰騰的螺螄粉，對于螺螄粉的熱愛在他們身上體現得淋漓盡致。他們為了吃上一碗螺螄粉，網上查詢，走訪本地人，翻遍全城各大小吃集中點，即使沒有一家正宗的，也常常乘車到很遠的地方去，一解鄉愁。等到放假歸家，與同學小聚，只要是在外地讀書的，都是提議去吃螺螄粉，于是也就民心所向，大勢所趨了。鷹潭螺螄粉怎么做歡迎各地朋友到柳州來吃螺螄粉。

要問中國哪里的螺螄粉最正宗，比較好吃？當屬柳州螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州市相當有特色的小吃。它因辣、爽、鮮、酸、燙而獨特，因其湯料而味美。它的湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。柳州螺螄粉因此聞名全國，已成為廣西非物質文化遺產，正逐步申請國家非物質文化遺產和世界非物質文化遺產，逐漸走向世界。曾經，螺螄粉還只是柳州街頭的一個地方小吃。柳州有兩個神器，一個神車五菱宏光，一個就是臭味名滿天下的螺螄粉。

產品名稱：柳螺灣螺螄粉

產品類型：水煮型

凈含量：4000g（400gX10袋）

配料：

① 粉包：調制干米粉（大米60%、食用玉米淀粉40%、水）。

②湯料包:水、螺螄、豬骨、食用植物油、香辛料、食用鹽、味精、冰糖、老湯膏（水、食用鹽、谷氨酸鈉、姜、山梨酸鉀）、雞粉調味料、鮮味料（谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用鹽）、姜。

③螺螄肉包：螺螄肉包：螺肉、食用植物油、食用鹽、白砂糖、干辣椒、天然香辛料、食品添加劑（谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、食用香精香料、山梨酸鉀、雙乙酸鈉）。

④ 豆角蘿卜丁包：豆角（豆角、食用鹽、水、山梨酸鉀）、蘿卜丁（蘿卜丁、食用鹽、水、苯甲酸鈉、山梨酸鉀）、食用植物油、辣椒粉、雞精調味料。

⑤酸筍木耳包：竹筍、食用植物油、辣椒油、食品添加劑（山梨酸鉀）、木耳（水、食用鹽）。

⑥辣椒油：食用植物油、辣椒、蔥。

⑦醋椒包：辣椒、食用米醋、食用鹽、蒜。

⑧花生包：花生仁、食用植物油。

⑨腐竹包：腐竹（黃豆、水、低亞硫酸鈉）、食用植物油。 螺螄粉傳統美味好吃不貴。

關于螺螄粉的起源眾說紛紜，已經無法考證，但幾乎每一個傳說都有著濃濃的“螺螄情結”和“米粉情結”。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報自治區第二批非物質文化遺產名錄，當時負責申遺工作的黃曉平在申報文件中寫道：“將米粉和螺螄結合起來制作的螺螄粉，是柳州民間的一大創造，其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴的非物質文化遺產。螺螄粉最早出現于20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為，從一個小的方面來說，柳州的歷史文化發展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史。螺螄粉品牌怎么加盟？榆林螺螄粉怎么做

螺螄粉里到底有沒有螺螄？云浮傳統螺螄粉

2012年一部被稱為是中華美食集錦的紀錄片《舌尖上的中國》火遍了大江南北，其中出現的美食自然而然受到關注，在《自然的饋贈》里，螺螄粉作為柳州美食就出現在了其中。螺螄粉一直是柳州人民深愛的一種民間小吃，無論走到哪，說起柳州的美食，柳州人一定都會首推螺螄粉。但對于很多外地人來說，螺螄粉的感覺卻是相當微妙，因為它聞起來有一股獨特的味道，品嘗一兩次后，便會讓人“欲罷不能”。其實，除了柳州，螺螄粉在大江南北都大受歡迎。云浮傳統螺螄粉

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