據統計,我國現有各類飯店、餐館近四百多萬家(注冊登記的餐飲機構),年營業額超過1.7萬億元人民幣,近幾年一直保持高達2成左右的復合增長率,餐飲企業從單體店面經營向連鎖化、規模化、集團化的經營方向不斷發展。
目前國內餐飲業,有許多是家族企業,在企業發展的過程中,單店經營時表現還不錯,但是當企業發展到4、5家店以上的時候,管理就易出現了問題,都有一種心有余而力不足的感覺,甚至瀕臨“樹大易倒”之境。時下我國餐飲業基本邁進“微利時代”,步入行業洗牌期,因此必須探索新模式,迅速由傳統的“粗放式、模糊式、經驗式經營”向“精細化、流程化、連鎖規模化經營”轉型,以求屹立于市場不敗。 博菜膳易配送餐飲系統!嘉定區一站式餐飲供應鏈價格
客戶成功案例
武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯合集團有限公司”全資子公司,成立于2011年。目前擁有十多家門店,旗下有多個門店形式的檔口,2019年11月上線膳易供應鏈,目前,門店已成功上線使用。
客戶是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多,收貨入庫較復雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統較老,每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進行匯總。再轉交給財務,由財務再將入庫信息錄入到系統里面。且經常會出現錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統后,每天通過手機訂貨,第二天直接使用打印的入庫單去入庫,將食材錄入系統,財務只需要對入庫信息進行審核。現在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統,而財務只需要核對入庫信息。 黃浦區智能餐飲供應鏈加盟餐飲系統管理-推薦咨詢上海博菜!
供應鏈是餐飲產業鏈中的重要一環,貫穿食品生產資源端和餐飲門店需求端。餐飲企業的發展需要依靠供應鏈的支撐,高效的供應鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質,提高采購和物流效率,在一定程度上控制食材成本,**終提高餐企的標準化程度。具體來說可以降低餐企“三大成本”:食材成本,規模化采購有助于提質降費;房租成本,中央廚房深加工有助于減少廚房使用面積;人工成本,凈菜加工有助于降低人耗。中國餐企已逐漸意識到供應鏈的重要性,連鎖企業自建餐飲供應鏈,第三方供應鏈服務商飛速發展。
促進了企業規范化管理,提升企業品牌影響力由于餐飲企業的督導體系和管理制度不完善,導致企業的衛生、品質、效率、形象難以保證,會發生問題,而通過ERP系統,快速的信息發布、完善的制度管理和分析、及時的獎懲激勵等構成完善的督導體系,讓企業的管理制度能夠真正的落實,獎懲有據可依,規范了企業的管理過程,提升了企業的管理水平。總的來說,通過ERP管理系統,可以幫助餐飲連鎖企業有效的信息整合,使得各個門店與總部之間能夠及時的信息溝通,及時了解各個經營狀況,為領導決策提供依據,同時規范了企業管理,使得企業運營更加多效、標準,提升了企業的經營效益和品牌形象。博菜膳易餐飲系統培訓。
膳易供應鏈--中國創新SAAS餐飲供應鏈云平臺,是博菜網絡科技(上海)有限公司創始團隊集15余年近100家客戶的管理經驗,專注于餐飲行業供應鏈及成本管理,結合業內**流行技術架構及大數據平臺的建設經驗,打造的膳易SAAS供應鏈云平臺,為餐飲企業及食材供應商提供總部、配送中心、加工廠及門店一體化的智能供應鏈ERP管理系統以及訂貨、配送管理、電子秤等供應鏈平臺軟件及信息服務。膳易,讓餐飲連鎖品牌企業從“傳統管理模式”走向“互聯網+”。提供開放式平臺,提供前臺POS標準接口、財務系統、HR、物流、供應商ERP、電子商務平臺、食品安全等標準接口,打造一個餐飲行業全產業鏈的生態供應鏈閉環信息交互平臺。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團連鎖,膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈,將成本管控做到更好!上海博菜餐飲供應鏈系統!嘉定區一站式餐飲供應鏈價格
餐飲點餐系統多少錢一套-推薦上海博菜!嘉定區一站式餐飲供應鏈價格
餐飲云端管理** “膳易”為企業提供,便捷化的、SAAS可視化的(云化的),餐飲食品行業供應鏈管理工具。移動應用APP簡單易用、方便快捷、功能多方面,終身**升級服務,極大滿足企業不同發展階段的需求。幫助企業解決百分之九十的問題,節省人力維護成本,提升工作效率,與此同時提升企業經營管理效率。 團隊服務 【團隊力量一】供應鏈專業開發團隊---團隊成員具有15年以上的餐飲單店+連鎖行業的 開發經驗;具有5年以上云產品的開發經驗。 【團隊力量二】成本管理專業的支撐團隊---團隊成員具有15年以上的餐飲行業經驗參與 過多家大中型企業的管理咨詢。 【團隊力量三】貼心專業的咨詢團隊---團隊成員曾擔任餐飲行業的超過6年以上的項 目實施經驗。嘉定區一站式餐飲供應鏈價格
博菜網絡科技(上海)有限公司一直專注于從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務,計算機軟件開發,倉儲服務(除危險化學品), 電子商務(不得從事金融業務),市場信息咨詢與調查(不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗),會務服務,商務信息咨詢,企業管理咨詢,市場營銷策劃,企業形象策劃,展覽展示服務,設計、制作各類廣告,利用自有媒體發布廣告,酒店管理,食品流通,從事貨物進出口及技術進出口業務,計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】,是一家商務服務的企業,擁有自己**的技術體系。公司目前擁有較多的高技術人才,以不斷增強企業重點競爭力,加快企業技術創新,實現穩健生產經營。誠實、守信是對企業的經營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統。公司力求給客戶提供全數良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展,已成為膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統行業出名企業。