“目前水產進入低毛利時代,從長遠角度來看,工廠化養蝦很有發展前景。”青島海興智能裝備有限公司總經理楊濤表示,工廠化養蝦模式具有可控性強、智能化程度高、人工成本低及可復制推廣等特點,集中“智能化系統+少量養殖人員+專業人士”的精確養殖模式,有助于養殖品牌化及養蝦綠色環保標準的建立,能夠提升對蝦產量,經濟回報更穩定。在楊濤看來,蝦價受到氣候、病害、供求關系、進出口政策的綜合影響。在各種利好消息刺激下,南美白對蝦的價格依舊低迷,水產行業已進入低毛利時代。如何“降本增效”,成為行業的新需求。丹麥的鮭魚工廠化養殖,為我國提供了借鑒和學習的范例。貴州循環水工廠化水產養殖規劃
2019年,生態環境部、農業農村部等國家十部委聯合發布《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》,明確支持工廠化循環水養殖新技術、新裝備發展。2023年,全國海水、淡水工廠化養殖產量分別達到44.46萬噸、50.17萬噸,較5年前增長74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養殖,工廠化循環水養殖具備節水省地、養殖環境可控、高度自動化、單產高和尾水集中處理等優點,可實現“全季節”“反地域”生產。該技術依賴產業政策支撐,需要優良水源作保障,裝備制造、能源供應、養殖技術和市場環境等發展要素缺一不可,其中對養殖水質的長效調控至關重要。四川循環水工廠化水產養殖魚池跨界融合,如“養殖+旅游”,為工廠化養殖開辟新路徑。
利用地下水開展淡水養殖的,應特別關注排污口設置是否規范,重點監測排放頻率和排放量。此外,對養殖尾水中可能存在的漁藥和重金屬殘留,應從源頭把控,厘清漁藥來源、明確成分、核實用途、規范用量,杜絕禁用漁藥,避免過度用藥。穩步推進涉水設施設備運行的自動在線監測。對于工廠化循環水養殖產業規模大、發展速度快的地區,生態環境管理部門可以聯合水利、農業(漁業)管理部門定期監督檢查養殖企業取水、循環水和尾水處理設施設備的運行情況,協同推進自動在線監測技術和裝備的開發,杜絕名義上是循環水、實際需要大量取水排水的現象發生,構建非現場監管工作模式,建立長效動態監管機制,促進工廠化循環水養殖產業的可持續發展。
工廠化循環水養殖可以通過機械、電子設備等精確控制水溫、水質、氧氣含量等,為養殖生物提供較佳的生長條件;同時,其封閉的養殖環境有利于控制病原微生物的傳播和侵入,便于實施防疫措施。工廠化循環水養殖南美白對蝦是一種高效、可持續的養殖模式,通過科學管理循環水系統和對蝦生長環境,實現對蝦的高產、高質量養殖。較近幾年,工廠化養殖南美白對蝦在國內發展較快,天津、河南等地采用循環水系統養殖南美白對蝦都實現了產量和效益的雙豐收。工廠化養殖模式有利于實現養殖業的標準化、規范化。
除了這種大規模的生產和展示模式,如今,“魚菜共生”還有“袖珍版”,可以走入尋常百姓家的房前屋后,甚至還能“裝進”魚缸中,讓城市人在陽臺享受農夫之趣。這些場景正逐漸成為現實。“魚菜共生”帶來的好處顯而易見,占地少、產量高,不受天氣影響,且由于采取種養循環,自然不用肥藥,尤為適應當下綠色品質的消費需求。但高密度的養殖,也會帶來直接拷問:水體如何保持穩定?病害又怎樣防控?飼養何以更精細?會不會一魚有病,全軍覆沒?因此,背后得需要一系列高科技作支撐,得有系統化解決方案。工廠化養殖有助于實現漁業資源的可持續利用。河北陸基工廠化水產養殖供應商
工廠化養殖可實現全年生產,保證了市場供應的穩定性。貴州循環水工廠化水產養殖規劃
工廠化水產養殖的養殖種類:工廠化水產養殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產養殖,其中常見的養殖品種包括:1. 鯉魚養殖。鯉魚養殖是工廠化水產養殖中比較常見的一種,主要適用于淡水區域,產出的鯉魚肉質細嫩,口感鮮美。2. 蝦養殖。蝦養殖是工廠化水產養殖中的另一種常見方式,其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養殖,品質優良。3. 海水魚養殖。工廠化水產養殖中的海水魚養殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種,如珍珠鱸、鯛魚等。貴州循環水工廠化水產養殖規劃