從1997年開始,維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統。之后,世界各國多個大學逐步開展相關技術研究,探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。糧農組織也把小型魚菜共生系統作為可持續農業模式向全球推薦。近幾年,規模化的魚菜共生系統逐步在世界各地建設投產,室內的魚菜共生工廠也開始出現。當前,整個魚菜共生家庭園藝和農業產業正在快速發展。魚菜共生國內現狀,國內專注魚菜共生領域的農業公司還不多。將產品線拓展至加工制品,如醬料、腌制品等,以滿足消費者多元化需求。安徽低碳魚菜共生服務商
魚菜共生其實也可以視為魚、菜、菌共生。魚:魚類呼吸及排泄物中含有氨,氨累積過多會對生物造成傷害,甚至死亡,而水中的微生物亞硝化單胞菌能將氨分解成亞硝酸鹽N0z,再由硝化桿菌轉化為硝酸鹽NO;,被植物所利用。植物:植物的根部是以離子的方式來吸收養分,因此不論是哪種營養來源,都必須轉換成硝酸鹽的形態,才能被吸收利用,當植物吸收了被微生物分解的養分的同時,也凈化了水質。此外,植物的根部會釋放天然的kang生素,而這些kang生素可溶于水,也會幫助魚類維持健康。上海小型魚菜共生服務商魚菜共生系統還能教育人們了解生態平衡的重要性,提升環保意識。
魚菜共生產品的價格各個城市差距很大,北上廣深等特大城市,真正有機蔬菜20元/斤以上的很多,青島、成都、杭州等大城市價格10元以上,這個不受某個供應商左右,所以在產品能按正常有機價格賣出去的前提下,是否盈利和盈利多少,決定因素還是產品的質量和產量,這一點對絕大多數魚菜共生產品生產者來說都是很難控制的,只有更專業的魚菜共生技術才能實現。“魚菜共生”大棚種植養殖模式不但在都市適用,在比較缺水的地區也是當地農民的一條致富之路。
魚菜共生是一種新型的復合耕作體系,它把水產養殖與蔬菜生產這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態設計,達到科學的協同共生,從而實現養魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態共生效應讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系,是未來可持續循環型零排放的低碳生產模式更是有效解決農業生態危機的較有效方法。隨著社會生活水平的總體提升,人們對餐桌上的安全有了更高的標準,有機健康的食品越來越受到消費者的青睞,零添加無污染的種養技術受到人們的關注。由于生產地點接近消費點,從而減少了物流帶來的碳排放,對抗全球變暖。
據介紹,此“魚”并非單純指魚,也可以是其他的蟹類或蝦類,而“菜”同樣非單純生菜,可以是各種適宜水培的葉菜,可以是水稻、水果等。總之,“魚菜共生”生態農業模式打破了地域屏障、季節性時差等因素,為守好耕地保護紅線、夯實糧食安全根基、推進高質量發展提供一種新思路。而除了這種大規模的生產和展示模式,如今,“魚菜共生”還有“袖珍版”,可以走入尋常百姓家的房前屋后,甚至還能“裝進”魚缸中,讓城市人在陽臺享受農夫之趣。這些場景正逐漸成為現實。跨國公司正在聯合開發更先進、高效且環保的新型設施,為未來奠定基礎。江西小型魚菜共生系統設計
系統中的微生物也扮演重要角色,它們幫助分解廢物并釋放養分給植物吸收。安徽低碳魚菜共生服務商
魚菜共生(aquaponics)將兩種技術的優點結合,又解決了各自的主要缺點。你說神奇不神奇?!在我們真正探索魚菜共生是不是真的那么牛逼之前!我們先來了解一下hydroponics和aquaculture。水培種植(hydroponics),水培種植是一種不用土壤,只使用水和營養液來培養植物的技術。英文中aquaponics后半部分的ponics,就是來自hydroponics。在北美洲,大部分的溫室西紅柿,羅勒,生菜都是通過這種技術種植的。魚菜和水培都不需要土壤。植物的根系都處于高氧氣含量,富含養分的水中,并且植物的生長速率都明顯高于土壤種植的作物。以上是魚菜共生和水培種植共同的優點。安徽低碳魚菜共生服務商