在中國，米的市場容量很大，除了北方有幾個個別的面食，類為主的幾個大省，其他的基本都是米為主食，在這樣的消費環境下，傳統的大米銷售市場成為了主要。傳統市場出售的大米，多半不是新鮮的大米，因為大米要經過從產地的收購，倉儲，然后再去石雜物，然后再經過加工廠的初加工，拋光，打蠟，然后再包裝，再由大米廠家發貨到各級省級代理處，省級代理再到市級代理，市級代理再到各大現場意識形態的賣場，也就是我們超市，社區便利店的包裝米，而且全國新鮮的大米數量有限，比如東北的無常大米，產量有限導致市場上很難買到真正純的無常大米，常常伴有按照一定比例攙兌的。胚芽米適合多大的寶寶吃？廣東中山寶寶胚芽米零售

你聽說過好吃又營養的胚芽大米嗎？這大米發芽后，營養價值提高了十幾倍，身價也是翻了數倍。來自儋州光村的黃宏權與當地的種糧大戶一道，種出了這種“土豪”大米。隨著人們生活水平的提高，對健康的認識也不斷增強，安全、新鮮、營養成為人們飲食新標準。韓國、歐美等發達國家早已提倡吃胚芽米，我國大米在加工過程中采取多次碾米、多次拋光的工藝，大部分營養已經丟掉了。相對于普通精白米，胚芽米含有胚芽，是鮮活的大米。黃宏權采用獨特的加工工藝，生產出的胚芽大米不僅口感好，更富有維生素、礦物質、氨基酸及膳食纖維。胚芽米尤其適合小孩、孕婦、肥胖及三高人群食用。深圳東北五常胚芽米保存胚芽米和白米相比，胚芽米更具有均衡營養的功能。

如果是大米的胚芽米，就是帶個小黃點的叫胚芽米，糙米是土黃色的，胚芽米比糙米白。胚芽米是用糙米加工出來的，但是由于加工難度大，價格要高于大米和糙米。胚芽米不能長時間保存，一般1-2個月就要吃完。其營養價值能夠排泄體內的有毒物質，輔助其他營養素的吸收；培育對人體有益的細菌并合成維他命；對抗對人體有害的惡菌；縮短糞便通過腸內的時間且減低大腸的內壓；*****與中性脂肪的血中濃度；預防與改善肥胖；使尿素氮（BUN）正常化；使血糖值正常化，能夠適當均衡地攝取微量元素。

胚芽米對碾米機和每一粒大米的質量都有很高的要求。根據國家標準 ，碾磨出來的胚芽米在保留水稻胚芽的同時去除殼。規定胚芽的保留率在80% 以上是真正的胚芽米，但30% 的胚芽保留率很難做到，而且胚芽米的貯藏時間相對較短，不利于貯藏，因此，胚芽米的市場認知度不高。我們通常吃得多加工大米被稱為精白米。這種大米可以儲存很長時間，味道比較好，但是胚芽米在營養成分方面要高得多，精白米和胚芽米的區別在于是否有胚芽。精白米由胚芽米加工而成。從營養的角度來看，當大米由糙米轉變為精白米時，大部分的營養都已經流失，只能保留下5%左右。現在人們已越來越認識到食用胚芽米的好處。

隨著胚芽米越來越被更多的消費者所接受，市場中的胚芽米品牌如雨后春筍般多了起來。糧道福到在五常有自己的種植基地，并且公司在變幻的市場格局中，緊抓市場導向，深化農業供給側結構性變革的實踐——以全國稀缺的五常大米資源為主導，逐步帶動上下游產業與外圈產業實現多元化發展之路，走出一條區域發展的突圍之路。以市場為導向，以科技為手段，突出生態有機，實現“種得好”，農業供給側結構性變革不放過任何環節。“品質+誠信”兩條腿逆襲，提升公信力影響力，把握市場話語權。胚芽米和硬米的區別是什么？中山古鎮現磨胚芽米營養

為什么要提倡吃胚芽米?廣東中山寶寶胚芽米零售

    糙米:稻谷經過碾磨之后去殼就是糙米，糙米有這完整的胚芽和糠皮層，幾乎保留了稻谷絕大部分的營養。糙米經過進一步加工去米糠層就是胚芽米，保留了稻谷較多的營養。胚芽米在經過深度加工，就成了精白米，而現在市場上非常廣的米就是精白米，米商為了能讓大米晶瑩剔透，賣向更好，要經過多次“拋光”“打蠟”等工序，經過深度處理，就是超市里多賣的那種精白米。其中糙米的口感比較粗，煮起來比較費時間，也不好煮，但是營養價值非常豐富。胚芽米的口感好，煮出來的飯香甜可口，營養價值卻相當于糙米。精白米口感好，但是由于深度加工，只剩下了淀粉，并沒有什么營養。胚芽米也叫胚芽“活”米，在加工過程中保留了胚芽。芽顧名思義就是可以生長出新生命，是整個大米中至有營養的部分，胚芽富含營養豐富和微量元素，被稱為“天賜營養源”。但是胚芽米的保質期非常短，如果時間長了比較愛生蟲，所以這也是米商不愿意賣胚芽米的原因。想要吃到不拋光，不打蠟的現磨胚芽鮮米，就要選擇食為鮮智能鮮米機。食為鮮智能鮮米機是新零售碾米機器，講究的是新鮮、健康、快捷的生活方式。讓消費者在1-2分鐘的時間里就近即可體驗由水稻現磨成新鮮大米的過程，足不出戶即可享用更好大米。 廣東中山寶寶胚芽米零售

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