慧聰**網說起**陶瓷產地，尤其是白瓷產地時，很多人的***反應都是景德鎮，畢竟地處黃山、懷玉山余脈的景德鎮，可是享譽中外的瓷都，其產的白瓷素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”之稱，瓷質**，造型輕巧，裝飾多樣，不***國內，還遠銷海外。不過，雖說**有如此好的景德鎮白瓷，但市面上還是有很多低端劣質的白瓷用具，不但影響人們對白瓷的認知和體驗，還嚴重影響**白瓷技藝和文化的傳承。故而，眾多土生土長的，并無比熱愛陶瓷文化的景德鎮人，便紛紛加入到景德鎮陶瓷技藝和文化的傳承中來，以***的景德鎮白瓷產品，向人們詮釋著**白瓷的魅力，像**品牌覓夏餐飲具的創始人王先生便是其中之一。（圖：覓夏餐飲具生產工廠展示圖）作為一名土生土長的景德鎮人，王先生打小就跟著老師傅們和瓷器打交道，因此，他不*非常了解各種白瓷的制瓷工藝和流程，而且還深知景德鎮的高白瓷才是***、**的化身。故而，在創立品牌之初，他就將景德鎮高白瓷的研產，作為品牌的發展定位，以期用質量的景德鎮白瓷用具，帶給人們***的生活體驗。而為了打造出***的高白瓷用具，覓夏餐飲具品牌在創立之初，便廣納擁有十余年高白瓷拉坯、彩繪等制作經驗的老師傅和畫師，以及瓷器設計師等人才。大容量菜盤，滿足家庭聚餐需求，悠米兔陶瓷實用又貼心。現代家居日用陶瓷專賣店

    也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。廚具使用須知編輯柜體、門板使用須知1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經常用干布擦試，以免板材膨脹變形。2、不要與化學物品接觸，易揮發的化學物品不要存放在柜內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。3、不要將清選過的餐具直接存入柜內，應抹干后再存入存內，以免柜體受潮變形。4、不要將過重的物品放置在上柜內，應放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。人造石臺面使用須知1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被損壞。2、不要在人造石臺面上直接操作，應當使用砧板，以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上，應盡量保持干燥，以免人造石臺面留有水印。4、不要讓化學物品接觸人造石臺面，以免人造石臺面變色。5、不要重擊或站立在人造石臺面上，以免人造石臺面斷裂。不銹鋼廚具使用須知一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，假如長時間盛放，不銹鋼會與這些電解質起電化學反應，使**的金屬元素被溶解出來。二、切忌用不銹鋼鍋煲中*。現代家居日用陶瓷專賣店家人圍坐，用悠米兔陶瓷共享美食，感受家的溫馨。

    家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應盡量配備雙槽水盆。購買水盆時，應觀察其加工質量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷，水盆的槽沿應加工平滑、完整，無毛刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等***，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風扇是凈化廚房空氣質量的重要設備，它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外，排風扇的結構輕巧，價格便宜，清理較方便，適宜在衛生間及廚房使用。排風扇主要有開敞式和遮隔式兩種，由于遮隔式在排風扇不工作時，能遮擋外界氣流流經排風扇，防止蚊蠅等進入廚房，所以家庭一般選用遮陽式排風扇。市場上還有一種換氣扇，既能排風，也能進氣，便于室內空氣的凈化，也非常適合在家庭廚房、衛生間中使用。不銹鋼廚具酒店后廚中的廚具有很多種。

    不加或加微量粘結制成的耐火纖維制品，體積密度為48-160kg/m，以128-160kg/m應用較多，厚度10-50MM。耐火纖維毯子是應用**多的制品。C．耐火纖維氈（RefractoryFiberFelt）為采用濕法加工工藝，加入有機粘結劑制成的制品，體積密度96-192kg/m，厚度6-38mm，柔軟性不如毯。D．耐火纖維板（RefractoryFiberBoard）為采用壓制而成的板狀耐火纖維制品，有較高的機械強度，體積密度較大240-450kg/m，厚度15-50mm。E．耐火纖維紙（RefractoryFiberPaper）用類似造紙工藝的方法將加有或不加鴇劑的耐火纖維制成紙狀制品，厚度，體積密度96-240kg/m。F．耐火纖維磚（RefractoryFiberBrick）為加入耐火粉料及結合劑壓制而成磚形制品，體積密度450-600kg/m。G．耐火纖維繩（RefractoryFiberRope）在耐火纖維中加入15%-20%的有機纖維并紡成紗，制成繩或帶，作為襯墊材料，繩徑10-19mm。H．耐火纖維單層折疊塊這種耐火纖維制品又稱Z形砌塊（Z），是將耐火纖維毯呈"Z"字折疊而成，再壓縮，護以硬紙板并用帶子捆上。每個砌塊上裝有一個耐熱鋼凸條做為懸吊砌塊用，而與凸條配合的凹槽固定在窯體鋼板上。安裝砌塊只需將砌塊凸條插入固定件凹槽中，然后割去捆扎帶，去掉護板。1300℃高溫燒制，悠米兔陶瓷質地堅硬，經久耐用，值得信賴。

    因此又稱為304不銹鋼。18-10不銹鋼：但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高等用品會用10%的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似“采用18-10**先進醫用不銹鋼材質”的說法。不銹鋼按金相**可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內部分子結構的特殊性，使得不易被磁化。不銹鋼餐具分類編輯不銹鋼中式餐具，不銹鋼西式餐具中式：主要是酒店用的金銀器。西式：主要是西餐用的刀叉勺西餐廳**多。不銹鋼餐具方法禮儀編輯不銹鋼西餐刀：刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切不銹鋼餐具的使用禮儀記：如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。不銹鋼西餐叉：叉起食物往嘴里送時動作要輕。傳統工藝打造日用陶瓷，傳承千年文化，歷久彌新。出口家居日用陶瓷服務費

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    器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。商用廚具的選購1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。現在也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，人員會上門進行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。3.廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。商用廚具的保養1.不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。2.不能用尖利器物劃刻臺面和門板。現代家居日用陶瓷專賣店