在使用的時候，我們會發現有些商用電磁灶開始做飯的速度很快，但是不到半個小時就會出現火力減弱的現象。如果你長時間工作一兩個小時，你就會袖手旁觀而停止工作。原因的主要問題是主板上的元件太低，產生大量熱量，導致爐內溫度高。如果沒有一個好的冷卻系統，爐子可能會變得不穩定，甚至直接發生故障。商用電磁灶注重整體性能，所有配置都是互補的。爐子里有劣質配置，會影響整體性能。冷卻系統等重要配置是重要的，電磁爐冷卻系統非常重要。由于工作環境涼爽，爐子可以長時間工作，功率大，使用壽命長。商用電磁灶能夠任意挑選烹調所需的溫度（恒溫制）和將溫度設定到某一檔。內蒙古節能商用電磁灶價格

商用電磁灶選購注意點：1.品牌。品牌是產品質量的保證。目前市場上的品牌很多，選擇一個口碑好的廠家是你自信的保證。2.尺寸合適。為了避免不必要的浪費，應該選擇適合的商用電磁灶。像一般的餐廳、餐廳、火車、輪船等需要炒菜的地方，我們推薦使用50cm直徑10KW的炒菜爐或者60CM直徑12KW的拋鍋炒菜爐。如果工廠數量少于300家，我們建議配備直徑80厘米的18KW電磁炒菜爐、直徑50厘米的10KW小炒菜爐和12KW的40*40CM電磁煮湯爐湯桶。有16盆蒸飯柜，每盆18KW。如果員工超過300人，每300人會用一個100CM口徑的25KW電磁爐或者100CM口徑的30KW電磁爐，一個50CM口徑的10KW炒菜爐，一個18KW湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的商用電磁灶炒菜爐。理論上，這種配置是足夠的，可以根據實際情況部署。3.爐面板的外觀。商用電磁灶爐面板的出現不只讓產品更加大方，還肩負了消去電磁爐輻射的任務。購買時，注意爐面板的焊后處理，爐面板的工藝和材料。4.售后服務。購買商用電磁灶要建立售后服務。電子元器件產品總會有問題，完善的售后服務體系會讓使用無憂。浙江商用電磁灶哪個牌子好用商用電磁灶里有冷卻風扇，所以應該放在室內通風的地方。

商用電磁灶常見故障以及維修技巧：1.商用電磁灶不加熱。電磁爐不加熱。如果原因是鍋的使用不當，簡單的解決辦法是更換鍋如果原因是電磁爐傳感器短路，更換傳感器如果電流太強，可以暫停一段時間，并在電流恢復正常后重新啟動。2.商用電磁灶指示燈不亮。如果指示燈是紅色的，但按下加熱按鈕后它沒有變成綠色，有兩個原因。一是指示燈電路有問題，二是鍋底的勵磁線圈沒有高頻電流。檢修時，用萬用表檢查罐底部的勵磁線圈是否打開。如果是，更換勵磁線圈。如果沒有，更換指示燈。3.商用電磁灶太吵了。使用電磁爐時，發現電磁爐經常振動并產生機械噪音，這可能是由于內部部件松動造成的。正確的方法是重新擰緊組件。此外，這種情況也可能是由于特殊鍋的放置不正確造成的，這會導致鍋的不穩定和振動引起的噪音。只要把鍋放在面板的中間，麻煩就可以清理。

商用電磁灶具有良好的自動檢測和自我保護功能。可以檢測爐面設備是否是金屬底，爐溫是否過高等等。使用時，不要放置刀、叉、瓶蓋等鐵磁性物體。不要將手表等易受磁場影響的物品放在爐板上或隨身攜帶進行操作。商用電磁灶的按鍵都是輕觸式的，手指不要太用力，輕觸即可。另外，不要按住按鈕，以免損壞簧片和導電接觸片。他和的其他電器一樣，使用中要注意防水防潮，避免接觸有害液體。不要將它放入水中清洗或洗滌；不要使用溶劑、汽油等清潔爐面和爐體。此外，不要用金屬刷、沙布等硬工具擦拭爐面上的油漬和污垢。商用電磁灶在使用時，不要將手表、錄音帶等易受磁場影響的物品放在烤箱表面或隨身攜帶操作。

商用電磁灶如果進行保養：1.排除水蒸氣。商用電磁灶忌諱水蒸氣和濕氣，要杜絕熱氣和蒸汽。爐子里有冷卻風扇，所以應該放在室內通風的地方。應用的通風口應遠離墻壁和其他物體10厘米以上，其使用溫度為10-40℃。2.使用常規加熱容器。商用電磁灶不能使用玻璃、鋁或銅制成的器皿來加熱食物。這種非鐵磁材料不會發熱。3.不要放鐵磁物品。使用時，不要將水果刀、叉子、瓶塞等磁性物品放在控制面板上，不要將手表、錄音帶等易受電磁場影響的物品放在控制面板上。4.不要空燒。不要空燒或干燒炒鍋或其他炊具，以免電磁爐控制面板因發熱過大而開裂。5.不要用手觸摸。使用商用電磁灶后，再次將電源電位器調整到較小位置，等待冷卻風扇停止運轉，然后切斷電源，然后取出煎鍋。此時，不要在控制面板的加熱區域立即用手觸摸它。在使用商用電磁灶時，電磁灶與墻壁的距離應大于10厘米，不要太近，以免影響其工作時的散熱。浙江安全商用電磁灶什么樣子

大型商業商用電磁灶使用效果與煤氣灶不同，在使用過程中不會產生明火，自身亦不發熱，不會導致火災事件。內蒙古節能商用電磁灶價格

商用電磁灶節能省電技巧：1、合理應用商用電磁灶的檔位調節，大功率電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱的時候，應先采用高及位進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無分外的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋時。因為這個時候的高及位不但鋪張電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，是完全沒有這個必要的，并且也會削減鍋的壽命。2.商用電磁灶是行使電磁感應原理，使能導磁的金屬體在交變磁場的過程中產生感應電流，產生了熱效應，來干脆加熱和烹飪食物的。因此商用電磁灶應用導磁機能較好的鍋具，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時的時候應選含鐵量多，保證購買廠家的原裝鐵鍋。這樣商用電磁灶就能到達加熱溫度高，烹飪速度快的效果。內蒙古節能商用電磁灶價格

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