衡丞釀酒設備整線設備構成包括麥芽粉碎及上料系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統、灌裝系統等。糖化系統通常由兩器、三器或四器,選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產量1000L以下也可以選用電加熱。發酵系統一般由6-12個發酵罐組成,可釀造各種口味,各種顏色的精釀啤酒。精釀酒廠設備酒廠型設備產量一般在500L到5000L。主要用于各中小型精釀酒廠。設備構成包括麥芽粉碎及上料系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統、灌裝系統等。糖化系統通常由兩器、三器或四器,選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產量1000L以下也可以選用電加熱。發酵系統一般由6-12個發酵罐組成,可釀造各種口味,各種顏色的精釀啤酒。酒店精釀設備酒店型精釀設備一般為100L-500L,適用于酒館,酒店,餐館,家庭個人愛好者,大學實驗室等。整套設備由糖化系統,發酵系統,制冷系統,清洗系統及控制系統等部分構成。糖化系統由德式兩器或美式三器構成,選配熱水罐。加熱方式可選電加熱、燃氣加熱等。發酵系統一般由4-8只發酵罐組成。可根據自身釀酒品種及售酒情況自由選擇。設備操作簡單易學,占地面積小,非常適合酒館餐館等釀造精釀啤酒。精釀啤酒設備采用節能設計,降低能源消耗,符合環保要求。福建多功能精釀啤酒設備批發
酒店自釀啤酒設備燒烤店精釀啤酒設備啤酒設備|微型啤酒設備|自釀啤酒設備就將成為火的賺錢的項目。衡丞公司擁有專業生產啤酒設備十余年的經驗,生產的啤酒設備,上海啤酒設備,小型啤酒設備,遠銷海外。是酒店,酒館,等理想項目。我公司生產的啤酒設備,做工精良,用料上乘,外形美觀,產品種類齊全,產品型號日產100L啤酒設備,200L啤酒設備,500L升啤酒設備,1000L升啤酒設備,2000L升啤酒設備,3000L升啤酒設備,5000L升啤酒設備,10000L升啤酒設備。自釀啤酒設備利潤空間大,是小投入大回報的好致富項目。小型啤酒設備操作簡單,操作人數少,雖然您是初次使用自釀啤酒設備,自釀啤酒設備但是沒關系,上海衡丞啤酒設備,會給你提供極好的技術服務,啤酒設備售后服務。衡丞自釀啤酒設備加工工藝,精工細作,自釀啤酒設備生產的啤酒如今市場上出售的幾元1扎的啤酒,自釀啤酒方法實際上是普通的鮮啤酒,自釀啤酒方法即不經過巴氏殺菌的鮮啤酒.自釀啤酒設備小型自釀啤酒機生產的鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內.自釀啤酒設備是您創業的選擇。歡迎全國各地的客戶來我公司考察。合肥啤酒飲料設備廠家精釀啤酒設備供應商,與制造商合作,確保設備的品質與性能。
使啤酒設備成為提高酒店檔次的硬件。這種現場釀酒、酒樓已越來越多地出現在都市生活中。酒店配套鮮啤酒機乃是未來餐飲業發展的必然方向,因為隨著人們的生活質量的提高,人們的消費需求就會加大向更營養、更保健、更天然、更享受的方向發生質的轉變,且因自釀啤酒無論在口感,營養還是在消費情調上都是令品牌瓶裝啤酒不能與之抗衡,更重要的是金漢森現釀啤酒設備現場精釀、現場消費,可集無雜菌污染系統釀制、不經過濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當然口味更佳、更新鮮、營養更豐富、衛生更可靠。尤其生產過程不加任何添加劑,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪稱啤酒精品中之精品。同時世界上許多發達國家啤酒屋隨處可見,也充分體現了啤酒屋在中國的發展前景和生命力。在酒店里放置一套美觀豪華氣派的啤酒設備現場釀制原汁原味的啤酒,將是中國餐飲業的一場變革和超越,因為這不只是是大量資金的投入,更重要的是高技術的投入以及酒店形象和實力的象征,同時她又不只是展示了酒店的形象和實力,也將為中國酒店與世界接軌奏響了時代旋律。市場優勢有了自釀啤酒等于酒店里建了座啤酒廠。她不只是能生產出夏天冰涼的鮮啤酒。
啤酒設備的發展方向應該是私人定制型超市化產品,所謂私人定制,即產品應該面向所有類型的客戶(包括精釀愛好者、家釀愛好者、酒店類客戶、酒類客戶、工廠類客戶等),滿足客戶提出的私人定制化功能;所謂超市化,即客戶在選購設備時,應該像逛超市一樣,對設備進行搭配、組合。下面,老付帶你深入了解啤酒設備行業,手把手教你購買啤酒設備。糖化設備是啤酒設備中的很重要的組成部分,也是一套釀酒設備中特別能體現設備廠家“功底”的部分,大型啤酒廠糖化設備多為三鍋兩槽(糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽),而我們的商業化啤酒設備通常配置兩到三個糖化容器,其中部分容器有多種功能,根據目前市面上主流設備的使用情況,精釀設備可以大體的分一下類(不足之處歡迎大家補充):傳統糖化兩器、經典糖化兩罐三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器,大型糖化四器等幾個類型(家釀糖化設備和一體機不在我們的研究范圍內)具體介紹如下:1、傳統糖化兩器:此款設備在行業內使用較早,主要有糖化/煮沸鍋、過濾槽組成,糖化/煮沸鍋兼具旋沉槽的功能,或者糖化/過濾、煮沸/旋沉組成。其主要優點為:①設備簡單,投資較小。②管路簡單,操作簡便。③設備高度低。選購時要考慮設備的生產能力,以滿足自己的需求,避免購買過小或過大設備造成使用不便。
糖化總時間一般會縮短30~60分鐘,每天釀造批次可達6批次,可以配備5-6倍的大發酵罐,可以很大程度上降低設備成本投入。②糖化/過濾槽和煮沸/旋沉槽使用新型加熱夾套,明顯的縮短糖化升溫時間,煮沸強度可達8~10%,有利于蛋白質變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質的含量。③使用了螺旋輸送機,麥芽粉的傳送變得輕松簡單(不要小瞧這一點,一般來說1000L麥汁的投料量在200kg以上。。。。。。這是4袋化肥的分量呀)。④增加了麥汁平衡罐,可以實現麥汁自然過濾。其主要缺點為:此種產量的設備一般是工廠化設備,客戶會直接面對食藥監,因此對設備加工的要求較高。大家在選擇此類設備的時候一定要多考察,價格是一個方面,質量、售后服務、廠家發展情況都是十分重要的考察內容。歡迎大家一起來交流,互通有無,一起進步,老付等著你。。。精釀啤酒設備供應商,為您提供一站式的采購體驗,節省您的采購成本。合肥中小型精釀啤酒設備報價
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目前國內市場上微型啤酒生產線分國產,進口兩大類,各有優劣。綜合性能,產品質量基本持平。進口設備以法國為主。設備加工精美,儀器,儀表先進,但價格較貴。國產設備造價低,售后服務好是其特點。生產設備主要有:1、混合糖化系統微型啤酒生產基本遵循"純啤酒法",即只用麥芽、水、酒花、酵母。不使用輔料所以不設置糊化鍋。流行配置是:糖化煮沸鍋、過濾旋渦槽。前者用于麥芽浸漬、糖化、麥汁煮沸;后者用于麥汁過濾、暫存、分離酒花糟及熱凝固物。此前曾將過濾糟兼做糖化鍋。但由于篩板下沉淀的物料無法糖化,容易造成麥汁過濾不清而影響啤酒風味,遂逐步被淘汰。2、發酵設備系統發酵主要采用錐形發酵罐和臥式發酵罐。前酵在錐形罐,后酵在臥式罐。也可以采取錐形罐"一罐法"生產。3、輔助設備蒸汽鎬爐;可用燃油、煤氣、電、煤等;或用體外煮沸器;水處理系統;粉碎機、薄板熱交換器;制冷機組;CIP系統。福建多功能精釀啤酒設備批發