收藏查看我的收藏0有用+1已投票0中餐宴會擺臺編輯鎖定本詞條缺少信息欄，補充相關內容使詞條更完整，還能快速升級，趕緊來編輯吧！擺臺是把各種餐具按要求擺放在餐桌上。中餐宴會擺臺須根據宴會的性質、形式、主辦單位的具體要求、參加宴會的人數、面積等來制定方案。總的要求是左右對稱，出入方便。目錄1簡介2內容3常見鋪臺方法?推拉式鋪臺?抖鋪式鋪臺?撒網式鋪臺4注意事項5需備物品6操作細則7其它要求中餐宴會擺臺簡介編輯擺臺是把各種餐具按要求擺放在餐桌上，它是餐廳配餐工作中的重要一項內容。是一門技術，擺的好壞直接影響服務質量和餐廳的面貌。中餐宴會擺臺(9張)中餐宴會擺臺須根據宴會的性質、形式、主辦單位的具體要求、參加宴會的人數、面積等來制定方案。中餐宴會多采用圓臺，其臺形設計按廳堂的大小和自然條件來布置。一般有圓形、正方形等，總的要求是左右對稱，出入方便。確定臺型后，要按就餐人數安排座椅。主人的座位應正對廳堂人口處，其視線應能縱覽全廳。中餐宴會擺臺內容編輯標準中餐宴會擺臺（10人位）中餐宴會擺臺常見鋪臺方法編輯中餐圓臺鋪臺布的常用方法有三種：中餐宴會擺臺推拉式鋪臺即用雙手將臺布打開后放至餐臺上。菜單設計首先要堅持整體性，在為主題服務的前提下，充分考慮主、客人的意見和餐飲習慣。上海外送中西式宴會口碑推薦

擴展回答酒柜上面擺些什么裝飾酒柜上面擺些什么裝飾?傳統習俗中我自己是比較的喜歡玉器的。不過這個也是和你自己家中的酒柜有關的,我家中的這個是【梵尼詩】的!玉之氣者,所以在酒柜上擺的就是這個,**吉祥,看著大氣上檔次,大氣中不失典雅,也可以擺放一些酒和一些精美的小飾品,如水晶工藝品。家里的榻榻米平時上面該放些什么裝飾我覺得,還是放一些常用物品比較好。居家,舒適方便重要客廳放什么裝飾好1、字畫客廳的吉利字畫，對提升家居氣色，營造富貴氣息，有極為重要的作用。將吉利字畫作為家里的中堂，懸掛于客廳，以求錦上添花，旺上加旺，是良好家居的布局方法之一。家居的吉利字畫，是指寓意吉祥與美好祝愿的書法及象征榮華富貴的牡丹花畫、象征年年有余的蓮花錦鯉圖、象征健康長壽的松鶴延年圖、象征福份永存的流云百蝠圖等等。家中掛畫，應以光明正大的內容為宜，避免孤兀之物。如有山水畫掛在廳堂上，要觀其水勢向屋內流不可向外流，因山主人丁水管財，水流入乃進財，水流出為喪財船畫要使船頭向屋內，忌向屋外，因為向外者損財丁，而向內者招財寶。2、地毯很多人喜歡在沙發范圍內擺放一塊華麗繽紛的大地毯，既可增添美感，同時又可突出沙發在客廳中的主導地位。浦東新區靠譜中西式宴會定制其內容已**超出酒會的小食范疇，發展成主食、甜品、熱湯等供挑選的就餐形式。

桌子不得有破損桌腿要拉平穩定不得搖動，根據宴會人數準備好椅子，椅子要穩沒有任何破損，椅背椅面不能松動，餐酒具要多備1/5；所備餐、酒具無殘缺、符合衛生標準和宴會使用要求，準備物品時要使用托盤，輕拿輕放。鋪臺布臺布要干凈無破損及褶皺然后站在主人位的右側，將折疊好的臺布放在餐桌**，將臺布打開，找出臺布正面朝向自己一側的邊緣，任選一種方法將臺布一次鋪成；要求臺布中心凸縫向上，且對準正、副主人，臺布四周下垂部分均等。擺放轉臺在規定的位置，將轉臺擺放在餐桌的**，轉盤的中心和圓桌的的中心重合，轉盤邊沿離桌邊均勻，誤差不超過1厘米，并試轉轉盤是否旋轉靈活。擺墊盤、吃盤從主人位開始，按順時針方向擺放，先擺墊盤，吃盤放置在墊盤上；圖案對正（店徽在上方），擺放距離均等，距桌邊。擺勺墊、勺勺墊置放于吃盤正上方，與吃盤間距1厘米，勺墊中心與吃盤中心對正，勺置放于勺墊中，勺柄向右。擺筷架、筷子筷架放于勺墊的右側，將帶筷套的筷子放在筷架上（筷套圖案向上），以出筷架1/3為準，筷子尾部距桌邊，筷子與吃盤相距3厘米并與吃盤中心線平行；若使用多用筷架和長柄匙，應在吃盤正前方擺味碟，間距1厘米，筷架放于味碟右側。

人際交往中注意宴會的禮儀用餐前注意形象1：席間不要用手摸頭發，用餐時用手摸食物以外的東西是不禮貌的，尤其是摸頭發會讓人覺得不衛生，因此**好將頭發收拾得利落些，一面妨礙用餐。2：要保持清新的口氣，如果有難聞的空氣，勢必會給別人不雅之感，影響你的形象。用餐時注意禮節正式宴會上的桌次與座位的排列是有講究的，按習慣，桌次的高低以離主桌的位置遠近二定(以面對門為準)左高右低。團體宴請中，宴桌排列的一般以**高的或居中的桌子為主桌，在用餐時還應該注意以下幾點1：用餐前服務員送上的熱濕毛巾是用來擦嘴角與雙手的，不可以用它來擦臉或別的部位。2：使用筷子應文雅，不能亂舞，不能用筷子指點人，或胡思亂想動菜肴，離席時，應將筷子輕放在餐碟邊活筷架上，用餐中需要用到湯匙時，應先放下筷子3：冷餐會中，取菜時不要盛得過多，取完即離開，以便讓別人取食4：吃剩下的菜，用過的殘局，牙簽，都應該放在盤內，勿置在桌上5：結束用餐離開宴席時，應將餐巾拆放在桌面上6：坐姿要端正自然，背脊伸直，不要往后倒、靠在椅背上;不可以用手托腮或將雙肋放在餐桌上，腳應踏在本人座位下，不可以隨意伸出，也不可以玩弄桌上酒杯，盤碗。冷餐會不同于傳統的中式宴請，是講主題、講環境、講氛圍、講品格的宴請方式。

一般采用煎、炒、炸、烤、燴、燜等烹調方法烹制口味多樣的菜肴。3.順序宴會須在一定的時間內進行，有一定的節奏。宴會開始前，服務員要擺桌椅、碗筷、刀叉、酒杯、煙缸、牙簽等一切餐具和用具，冷菜于客人入席前12分鐘擺上臺，餐桌服務員、迎候人員及清掃人員要入崗等候。客到之前守候門廳，客到時主動迎接，根據客人的不同身份與年齡給與不同的稱呼，請到客廳休息，安放好客人攜帶的物品，主客人休息時按上賓、賓客、主人的順序先后送上香巾、茶、煙并幫助客人點煙。客人到齊后主動征詢主人是否開席。經同意后即請客人入席。應主動引導，挪椅照顧入座，幫助熟悉菜單、斟酒，主賓發表講話時，服務員要保持肅靜，停止上菜、斟酒、侍立一旁，姿勢端正，多人侍立要排列成行。4.時間把握正式宴請宴會的時間一般以一個半小時為宜。要掌握好宴會的節奏，宴會開始，賓客喝酒品嘗冷菜的節奏是緩慢的，待酒過三巡時開始上熱菜。由此節奏加快，進入高潮，上主菜是**高潮。當上完**后一道菜時，服務員應低聲通知主人。宴會快要結束時，應迅速撤去碗、碟、筷、杯等，換上干凈臺布、碟、刀，端上水果，同時上毛巾，供客人擦手拭汗，并做好送客準備。客人離席，要提醒不要忘記物品。又要求在裝盆時必須給取食提供方便，便于快捷取食，利于客人不要把菜肴弄得支離破碎且又手忙腳亂。浦東新區靠譜中西式宴會定制

一般來說，有冷色調或暖色調之分。上海外送中西式宴會口碑推薦

從角度來說，沙發前的一塊地毯，其重要性便有如屋前的門口就是白墻放什么裝飾進門墻的話裝飾就是裝飾畫什么的,都可以的,還有可以去宜家賣一些裝飾物###回復項忠權:現代簡歐###進門墻可以放的東西太多了裝飾畫裝飾掛件雕刻等得看你是什么風格裝修和門口是一個什么的空間性在考慮放什么合適###裝飾畫,浮雕,木雕各樣裝飾品很多,建議去建材城多看看臥室里擺些什么裝飾比較溫馨床,植物,吊柜,一個單人軟包的小紗發,電視,在配上尼容軟包雜色方格床頭背景墻,按裝幾個暖色小燈,擺放得當,會相當漂亮###臥室是一個家**隱秘的空間，也是兩個人生活**放松的空間，在這個空間里主任可以無拘無束，任意揮灑，所以呢，首先要根據主人的個性來選，也許有的人說主人可能選的不怎么搭配，但是喜歡就行，因為是給自己看的，不是掛在外面客廳要給很多客人看。當然了，能在自己喜歡的基礎上能與壞境配合，能與光線配合，能與配合，那就再好不過。###做一幅寶貝喜歡的動畫片背景墻，省錢背景畫，立體效果，身臨其境，寶貝一很喜歡。輕裝修重裝飾。上海外送中西式宴會口碑推薦

上海鴻宇餐飲管理有限公司屬于商務服務的高新企業，技術力量雄厚。是一家有限責任公司（自然）企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。公司擁有專業的技術團隊，具有自助餐、冷餐會，茶歇、酒會，宴會，燒烤等多項業務。鴻宇餐飲以創造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業的發展。