營養培養基(nutrient media) 在基礎培養基中添加一些特殊的營養物質,如葡萄糖、血液、血清、酵母浸膏、生長因子等,可供營養要求較高的細菌在其中生長。例如鏈球菌、肺炎鏈球菌等需在含血液或血清的培養基中生長;結核分枝桿菌的培養基中須添加雞蛋、馬鈴薯、甘油等。比較常用的營養培養基是血瓊脂平板。增菌培養基(enrichment media) 一般為液體培養基,用于細菌的增菌培養,可泛用,也可專門用的,在專門用的增菌培養基中常含有目的菌生長所需要的特殊營養物質或生長因子。經過無菌處理的培養基能保證無細菌污染。Middlebrook OADC增菌液
細胞培養過程中,細胞培養基是不可或缺的,細胞培養基既是培養細胞中供給細胞營養和促使細胞生殖增殖的基礎物質,也是培養細胞生長和繁殖的生存環境。通常細胞體外培養時需要加入血清,以維持細胞的生長和存活。而除了血清之外,部分細胞在培養過程中需要添加胰島素和β-巰基乙醇(β-mercaptoethanol)等成分來維持細胞狀態。MCF-7和NIH:OVCAR-3等細胞需要額外添加胰島素,而Thp-1和MC3T3-E1 subclone 14等細胞則需要添加β-巰基乙醇,不同細胞加入量會有差異,需根據細胞類型判斷。麥康凱(MAC)肉湯(CTMAC肉湯基礎)使用說明稱取本品21.5g于1L蒸餾水或去離子水中加熱煮沸至完全溶解分裝115℃高壓滅菌30分鐘冷卻備用.
培養基中營養物質濃度合適時微生物才能生長良好,營養物質濃度過低時不能滿足微生物正常生長所需,濃度過高時則可能對微生物生長起抑制作用,例如高濃度糖類物質、無機鹽、重金屬離子等不僅不能維持和促進微生物的生長,反而起到抑菌或殺菌作用。另外,培養基中各營養物質之間的濃度配比也直接影響微生物的生長繁殖和(或)代謝產物的形成和積累,其中碳氮比(C/N)的影響較大。嚴格地講,碳氮比指培養基中碳元素與氮元素的物質的量比值,有時也指培養基中還原糖與粗蛋白之比。例如,在利用微生物發酵生產谷氨酸的過程中,培養基碳氮比為4/1時,菌體大量繁殖,谷氨酸積累少;當培養基碳氮比為3/1時,菌體繁殖受到抑制,谷氨酸產量則大量增加。
長時間高溫還會引起磷酸鹽、碳酸鹽與某些陽離子(特別是鈣、鎂、鐵離子)結合形成難溶性復合物而產生沉淀,因此,在配制用于觀察和定量測定微生物生長狀況的合成培養基時,常需在培養基中加入少量螯合劑,避免培養基中產生沉淀,常用的螯合劑為乙二胺四乙酸(EDTA)。還可以將含鈣、鎂、鐵等離子的成分與磷酸鹽、碳酸鹽分別進行滅菌,然后再混合,避免形成沉淀;高壓蒸汽滅菌后,培養基pH會發生改變(一般使pH降低),可根據所培養微生物的要求,在培養基滅菌前后加以調整。DTA培養基DTA瓊脂培養基 胰酪胨大豆羊血瓊脂(TSSB)基礎 含0.2%可溶性淀粉的BCP脫脂奶粉平板計數培養基。
細胞培養液(liquid of culture cellulae) 是指用于各種目的的體外培養、保存、運輸活組織及細胞的液體,實質為人工模擬體內生長的營養環境,使細胞在此環境中有生長和繁殖的能力。由于其成分數量明確并可通過調節某一種成分來觀察被研究對象的各種生物學改變,被廣泛應用于細胞生物學科的研究。細胞培養液的組成成分主要有水、氨基酸、維生素、碳水化合物、無機離子、生長因子等,這些成分必須通過嚴格挑選,嚴格測試后方可使用,所用的水必須達到2級試驗用水(CB/T 6682-1992),所用的器皿必須清潔無污并進行高壓滅菌或干烤去熱源處理。腸***產毒培養基 葡萄球菌選擇性瓊脂110 沙氏葡萄糖瓊脂培養基沙氏瓊脂培養基(SDA)。Campy-Cefex 瓊脂培養基基礎添加劑
M-綠色酵母菌和霉菌肉湯 曲霉素瓊脂(AFPA)基礎 桔汁肉湯 賴氨酸培養基(LYS)賴氨酸瓊脂培養基。Middlebrook OADC增菌液
培養基的分類有幾種呢?按照培養基用途區分:1.基礎培養基,一類含有一般微生物生長繁殖所需基本營養物質的培養基。牛肉膏蛋白胨培養基是常用的基礎培養基。2.加富培養基,一類在基礎培養基中加入血、血清、動植物組織提取液制成的培養基。用于培養要求比較苛刻的某些微生物。3.選擇培養基,一類根據某微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基,具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌的功能,普遍用于菌種篩選等領域。Middlebrook OADC增菌液
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