酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時...
酒店用品:餐飲設施。具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務。具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室...
酒店用品的發展:在我國酒店行業的發展日漸成熟,規模化市場不斷擴大。伴隨著行業的發展,與此形成供給關系的酒店用品類市場,也日益壯大。近幾年,我國酒店用品企業發展迅速,不斷引進國外先進生產設備和工藝,加大產品研發力度,產銷兩旺,實現了飛速發展。在產品結構以及生產工...
集中采購優點是什么:優點:1、發揮規模采購優勢集中采購可以整合企業分散采購資源,發揮規模采購優勢、獲得更加優惠價格,還可避免同類產品重復采購、減少采購頻次和供求對接成本,增強采購人市場話語權、降低采購成本和提高采購效率,避免分散采購造成的人力、物力和財力的浪費...
信息交流是買賣雙方實現交易的基礎,傳統采購花費時間較多,在信息交流方面是通過電話、電報或傳真等工具,這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以,網上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷。可降低企業間的交易成本。對...
酒店用品的發展:國家也在大力扶持旅游業:國家發展規劃明確的指出“十三五”期間旅游業的詳細發展規劃;在2018年會上,發表的機構工作報告中也多次涉及“旅游”,為旅游業的發展指明道路,為旅游業進一步發展提供了政策支持。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來...
酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業,更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發展,機械,電氣,電子...
酒店用品:個性的張揚:擺脫以往酒店賓館陳舊的紡織品設計套路,根據酒店賓館的總體定位風格來進行紡織品的風格化設計,關注消費人群的多樣化,將消費人群定位細分,使酒店賓館、室內紡織品與消費人群一一對位。為了滿足酒店消費者的不同需求,現在,較好酒店也細心地為客人營造精...
酒店用品的發展:酒店行業作為服務行業的重要組成部分,能源消耗和污染物排放相對集中,在節能減排領域有著巨大潛力。據旅游協會了解,例如深圳目前只有10%的酒店用品為可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發液等“六小件”在內的酒店日用品中,仍有90%在使...
酒店用品的發展:國家也在大力扶持旅游業:國家發展規劃明確的指出“十三五”期間旅游業的詳細發展規劃;在2018年會上,發表的機構工作報告中也多次涉及“旅游”,為旅游業的發展指明道路,為旅游業進一步發展提供了政策支持。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來...
酒店用品管理規范:如今的很多酒店用品中小企業仍實行家族式管理的企業治理結構,他們往往各項制度更新滯后,與市場環境轉換不同步,還有許多企業家表現出強烈的“個人英雄主義”,視自己為企業的“英雄”,以員工的正常發展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學,結果經營出現困...
酒店用品的發展:在我國酒店行業的發展日漸成熟,規模化市場不斷擴大。伴隨著行業的發展,與此形成供給關系的酒店用品類市場,也日益壯大。近幾年,我國酒店用品企業發展迅速,不斷引進國外先進生產設備和工藝,加大產品研發力度,產銷兩旺,實現了飛速發展。在產品結構以及生產工...
酒店用品不像其他的行業,如:服裝行業、鋼鐵、水泥等行業都有自己完整的秩序,受國家的認可,有專門的人群負責其有序健康地發展,然而對于酒店用品行業來說就沒有這么規范的秩序了,整個行業是憑借企業家自己慢慢摸索地在發展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業發展依舊...
酒店用品:個性的張揚:擺脫以往酒店賓館陳舊的紡織品設計套路,根據酒店賓館的總體定位風格來進行紡織品的風格化設計,關注消費人群的多樣化,將消費人群定位細分,使酒店賓館、室內紡織品與消費人群一一對位。為了滿足酒店消費者的不同需求,現在,較好酒店也細心地為客人營造精...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:較好化:高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多,如:全毛布料有開司米、西服呢;粗節層次感的毛麻棉滌花樣紗;精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學纖維,關鍵是全棉酒店客房用品布草的性價比高...
酒店用品的發展:目前酒店用品行業還是以小企業為主,研發不夠,同質化嚴重,缺乏特色,價格競爭為主,出口價格低。由此可見,酒店用品行業的技術革新仍面臨一些問題,其中技術保護是很多重視革新的企業所格外關注的。酒店用品個性化需求已經成為繼價格競爭、質量競爭之后的又一新...
酒店用品:餐飲設施。具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務。具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室...
酒店用品的發展:隨著消費者對住宿體驗期待值的提升,精品酒店越來越受投資者和消費者的青睞。近5年,精品酒店增長率保持在10%以上,品牌影響力也在不斷提高。除了精品酒店外,民宿也表現出崛起的勢頭,根據途家舉辦的戰略發布會上發布的數據表明,2017年國內民宿平均40...
購買冰箱時需要注意哪些事項:(1)檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正,不歪斜變形,箱體表面應該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細管、壓縮機等有無外傷,管路有無被壓扁,焊口是否有油跡或脫焊處等。(2)檢查電冰箱的門封是否緊密在關閉箱門的同時將紙條夾在箱門的門...
酒店用品的發展:在我國酒店行業的發展日漸成熟,規模化市場不斷擴大。伴隨著行業的發展,與此形成供給關系的酒店用品類市場,也日益壯大。近幾年,我國酒店用品企業發展迅速,不斷引進國外先進生產設備和工藝,加大產品研發力度,產銷兩旺,實現了飛速發展。在產品結構以及生產工...
購置廚房用具應考慮的幾個方面:1、方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,因而,在廚具的設計上,能按準確的流程設計各部位的排列,對日后運用方便非常主要。再就是灶臺的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
1、烹調類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設置零點廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設備,自助餐設備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,...
采購廚房設備的幾大原則:1、安全很好、所采購的廚房設備較好有的安全裝置,比如帶有自動報警、自動斷電等功能,一定具有安全說明書。采購時可查看設備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、(清潔衛生容易割傷手)。廚房設備容易出事故地方、排煙著火、壓面機壓手、油鍋著火。2...
酒店用品的發展:產品同質化嚴重阻礙了酒店用品行業的發展,十幾家企業的產品款式、顏色互相抄襲,這些都成為業內常態。雖然上文提到酒店用品行業已經朝著智能化和品牌化方向發展,但還是有很多沒有研發能力的企業停留在“抄襲”階段。這些企業實力較弱,無法承擔巨額的研發和設計...
由于酒店用品門類涉及的產品眾多,產地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業。酒店用品生產基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
廚具采購的要求是什么:價格合理:1.力求以合理的價格購買較好設備.做到貨比三家,努力降低購買費用、安裝費用、運輸費用及其它費用。2.在價格合理的基礎上,還要兼顧到供貨商的信譽如包質量、保安裝、保調試、保培訓、保維修等方面的售后服務。廚具采購的要求是什么?通風系...
酒店用品的特點:長期以來,許多酒店床上用品一直都是白色一統天下。目前,我國四星級酒店賓館的臥室用品相當一部分還是白色或素色為主,紋樣也局限于條紋、格子以及簡單的幾何圖案,面料多以純棉鍛紋或鍛紋提花為主,至于二星級、三星級酒店賓館的臥室紡織品則往往是沒有紋理的素...
酒店用品的發展:隨著我國旅游的行業快速發展,酒店用品行業仍有一定的發展空間。我國酒店行業的轉型升級,推動著酒店用品行業向智能化方向轉型。由于部分酒店用品企業產品研發技術尚不成熟,產品同質化現象嚴重,未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題,企業唯有創新或提高...
酒店用品的發展:目前酒店用品行業還是以小企業為主,研發不夠,同質化嚴重,缺乏特色,價格競爭為主,出口價格低。由此可見,酒店用品行業的技術革新仍面臨一些問題,其中技術保護是很多重視革新的企業所格外關注的。酒店用品個性化需求已經成為繼價格競爭、質量競爭之后的又一新...
酒店用品的發展:產品同質化嚴重阻礙了酒店用品行業的發展,十幾家企業的產品款式、顏色互相抄襲,這些都成為業內常態。雖然上文提到酒店用品行業已經朝著智能化和品牌化方向發展,但還是有很多沒有研發能力的企業停留在“抄襲”階段。這些企業實力較弱,無法承擔巨額的研發和設計...