廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后5s內自動噴放冷卻水,除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能。控制箱及手動啟動裝置的設置,應便于操作、檢查和維護,控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態。廚房設備自動滅火裝置...
維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定:1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有...
消防安全防范與管理是各商業廣場商管或物業的一項重要工作任務,餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業,消防安全危險較多,更是商場消防安全監管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區域的現象,如長...
我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫...
商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產的廚房設備滅火裝置,是按照中華人民公共安全行業標準《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協會標準《廚房設備滅火裝置技術規程》的要求設...
管道變徑時應使用異徑管。管道附件應符合國家現行相關標準、規范的要求。管道應設固定支、吊架,其間距不應大于 2.5m。燃料切斷閥應為機械式。廚房設備自動滅火裝置應具有自動、手動和機械應急三種啟動方式。廚房設備自動滅火裝置啟動時應能聯動自動切斷燃料閥;對于使用電源...
廚房自動滅火;廚房自動滅火系統主要有自動、手動兩種控制方式,那么自動滅火是怎么實現的呢。什么情況下廚房自動滅火系統就自動開始滅火呢?當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根...
滅火都是為了破壞已經產生的燃燒條件,只要能去掉一個燃燒條件,火即可滅。以下是小編為大家整理的滅火器滅火基礎常識,希望對大家有幫助。干粉滅火器原理:干粉滅火器內充裝的是干粉滅火劑。干粉滅火劑是用于滅火的干燥且易于流動的微細粉末,由具有滅火效能的無機鹽和少量的添加...
火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區域;拆除與...
廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后 5s 內自動噴放冷卻水,除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能。控制箱及手動啟動裝置的設置,應便于操作、檢查和維護,控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態。廚房設備自動滅火...
廚房設備自動滅火裝置簡介1、本裝置是現代廚房必備的消防設備。2、我公司通過多年努力研發生產的CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置,吸取國內外先進的生產工藝和技術,結合本國國情使其進一步得到發展。裝置全部采用防腐材料設計、加工、裝配。提高了裝置...
廚房自動滅火裝置產品介紹:廚房火災發生有3種可能的情況:(1)油鍋內的食用油因溫度升高達到自燃溫度而燃燒,引發火災;(2)廚房灶臺燃料泄漏而引發火災;(3)排煙罩或者排煙道內累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統,常見的...
歐安廚房滅火設備具有自動啟動,手動啟動,機械應急啟動三種啟動功能,24小時全天候監控火情;◆廚房滅火設備具有延時啟動功能,有效防止誤噴;◆氮氣貯存壓力有壓力顯示,有效監測氮氣是否泄漏;◆噴嘴由渦旋嘴芯、過濾網、噴嘴帽構成,全部采用304不銹鋼材料,可以防腐蝕,...
安裝流程量尺寸:測量的尺寸主要有以下幾種:一排灶臺中兩相鄰灶臺中心之間的距離;兩相鄰灶臺灶沿加上U型架之間的距離;排yan口之間的距離;排yan道的高度。做管道:依據所量的距離,做成三類管道:對準灶臺中心噴灑藥劑及水的管道;架設感溫探測器所需的管道;yan道里...
那些鍋需要設置噴頭?CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規程》上面對這個有說明,炸鍋和炒鍋有是必須設置的,其他比如湯鍋、烙餅機、蒸鍋這些不用油的地方可以不設置。2、廚房的溫度這么高,炒菜的時候會不會噴啊?廚房滅火專門針對廚房這種濕熱環境而設計,用的材...
廚房滅火要求1、如廚房燃氣設備起火,只能關閉灶頭的閥門,切不可關閉管道總閥,否則會引起燃氣管道**。必須先滅火,后關閥。2、如油鍋起火,千萬不可澆水,否則水在油鍋內會炸,引起大火蔓延、人員燙傷;應使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設備起火,千萬不可澆水,否則會...
廚房自動滅火;我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的...
廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后 5s 內自動噴放冷卻水,除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能。控制箱及手動啟動裝置的設置,應便于操作、檢查和維護,控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態。廚房設備自動滅火...
廚房自動滅火;除了安裝使用廚房設備滅火裝置,日常消防安全管理也很重要,比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,建議至少每季度應當請專業的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗,國家人員密集場相關行業標準也作出了這一要求。當然,某些省市可能有更加嚴格的要求,比如北...
廚房自動滅火;為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統?由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,yan道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,杜絕復燃...
廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統,廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作...
商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產的廚房設備滅火裝置,是按照中華人民公共安全行業標準《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協會標準《廚房設備滅火裝置技術規程》的要求設...
在烹飪美食的過程中,火災隱患無形中增加。從常見的油溫控制不當,到廚房設備老化引發的火災等,都可能對廚房乃至整個餐廳、快餐店等場所造成嚴重威脅。如何有效預防和應對這些突發情況?廚房自動滅火系統的出現為餐飲業帶來了新的解決方案。廚房自動滅火系統是一種能夠及時發現并...
易熔金屬感溫片—控制盤啟動方式工作原理1.廚房灶臺油鍋發生火情時,火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴。2.傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過...
廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防...
易熔金屬感溫片—控制盤啟動方式工作原理1.廚房灶臺油鍋發生火情時,火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴。2.傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過...
同一個防護單元內的所有噴嘴,應保證裝置動作時同時噴放滅火劑。廚房設備自動滅火裝置的設計圖紙應由廠家或其指定代理商完成,簽字蓋章后交管理方審核,審核后方可施工,設計圖紙由管理方備案。噴嘴的設置區域應包括灶臺上方、排油煙罩內和煙道進口端,確保保護區域內不留空白,并...
CMJS型廚房設備滅火裝置注意事項說明為了使用戶更好的掌握設備的使用方法,避免出現誤噴情況,特提示如下注意事項:1、當灶臺出現火情時,現場人員不要驚慌,盡量使用手動啟動裝置,把火情消滅的初期。萬一手動、自動出現故障也可以打開控制箱拉動應急啟動裝置。2、未發生火...
感溫器應采用易熔合金等機械啟動方式,啟動拉索應采用多股不銹鋼鋼絲繩,且應采用不銹鋼鋼管保護,拉索轉彎處應采用導向滑輪。管道及附件應能承受比較高環境溫度下的工作壓力,并應符合下列規定。控制箱體外的滅火劑輸送管道應采用不銹鋼無縫鋼管,其質量應符合現行國家標準《流體...
廚房食用油的火災特點及滅火要求隨著城市餐飲業的日益興旺,現代廚房烹飪設備在餐飲業中得到了普遍使用,廚房烹飪設備及其排煙道引起的火災時有發生,有的甚至造成了嚴重的后果。廚房烹飪設備火災絕大多數是由于廚房操作人員使用食用油不當,引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房...